具体描述
For the sake of salt, Rome created a system of remuneration (from which we get the word "salary"), nomads domesticated the camel, the Low Countries revolted against their Spanish oppressors, and Gandhi marched against the tyranny of the British. Through the ages, salt has conferred status, preserved foods, and mingled in the blood, sweat, and tears of humanity. Today, chefs of haute cuisine covet it in its most exotic forms -- underground salt deposits, Hawaiian black lava salt, glittery African crystals, and pink Peruvian salt from the sea carried in bricks on the backs of llamas. From proverbs to technical arguments, from anecdotes to examples of folklore, chemist and philosopher Pierre Laszlo takes us through the kingdom of "white gold." With "enthusiasm and freshness" ( Le Monde) he mixes literary analysis, history, anthropology, biology, physics, economics, art history, political science, chemistry, ethnology, and linguistics to create a full body of knowledge about the everyday substance that rocked the world and brings zest to the ordinary. Laszlo explains the history behind Morton Salt's slogan "When it rains, it pours!" and looks into the plight of the salt miner, as well as spectroscopy and nuclear magnetic resonance. Salt is a tour de force about a chemical compound that is one of the very foundations of civilization.
作者简介
Pierre Laszlo is an emeritus professor of chemistry at the University of Li ge, Belgium, and the cole polytechnique near Paris, France. Of his many published works six have been translated into English, including Organic Reactions: Logic and Simplicity and Organic Chemistry Using Clays.
目录信息
读后感
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用户评价
对于一本历史小说来说，《铁血的王冠》做到了极致的真实感和代入感。故事背景设置在中世纪晚期欧洲一场旷日持久的继承战争中，但作者的厉害之处在于，他没有聚焦于那些君王或将军的宏大叙事，而是深入到了骑士、侍从乃至普通农民的视角。我几乎能闻到战场上血腥味和泥土混合的气息，感受到盔甲在烈日下灼烧皮肤的痛苦。书中对那个时代政治权谋的揭露是毫不留情的，贵族之间的联姻、背叛，以及宗教裁判所的阴影无处不在，每一个角色都游走在忠诚与生存的边缘。我特别欣赏作者对细节的考究，从当时不同地区农民的服饰纹理，到宴会上的餐桌礼仪，都做足了功课。阅读过程中，我感觉自己仿佛就是那个夹缝中求生的小贵族，体验着那个时代特有的残酷与荣光。这本书的魅力就在于，它让你感觉历史不是书本上的陈词滥调，而是活生生的、充满血肉的挣扎。
评分天呐，我刚刚读完一本叫做《迷雾之城》的书，简直被它深深吸引住了！这本书的设定非常独特，构建了一个庞大而又细节丰富的蒸汽朋克世界。作者对机械装置的描述细致入微，那些飞行的飞艇、复杂的齿轮系统，甚至空气中弥漫的煤灰味道，都仿佛触手可及。更厉害的是，故事的主角，一个名叫伊莱的年轻发明家，他的内心挣扎和对未知的好奇心被刻画得淋漓尽致。他不仅仅是在修理那些精密的仪器，更是在试图解开这座城市隐藏的古老秘密。情节跌宕起伏，每一次技术上的突破都伴随着道德上的抉择，读起来让人肾上腺素飙升。我尤其喜欢作者对于社会阶层差异的描绘，上层贵族享受着科技带来的便利，而底层的工匠们却在无尽的劳作中挣扎求生，这种强烈的对比让人深思。这本书的叙事节奏掌握得极好，既有紧张的追逐戏，也有充满哲思的内心独白，读完后久久不能平静，强烈推荐给所有喜欢复杂世界观和深刻人物塑造的读者！
评分我刚刚啃完的这本《星骸之歌》简直是科幻小说的教科书级别作品！这本书的想象力达到了一个令人发指的程度。它讲述了人类文明在宇宙大爆炸后的无数纪元中如何演化、分裂，并最终试图在能量黑洞的边缘重新聚集的故事。作者构建的物理学概念和宇宙社会学理论，严谨得让人拍案叫绝，完全不是那种糊弄人的“太空歌剧”。我特别佩服作者对于“超光速旅行”的独特解释，它不是简单的跳跃，而是一种基于意识形态的共振，涉及到了量子纠缠和多维空间的微妙平衡。书中对不同外星智慧生命体的形态和思维模式的描述，也摆脱了传统的人形拟态，充满了令人信服的异质性。读这本书，感觉大脑的运算能力都提升了一个档次，它强迫你跳出地球中心论的视角，去思考宇宙中真正的尺度和孤独感。如果你想看一本真正硬核、能够激发你对未知世界敬畏之心的作品，选它准没错。
评分说实话，我很少对纯粹的文学作品如此着迷，《无尽的沙漏》这本书彻底颠覆了我的阅读习惯。它不是那种情节驱动的故事，更像是一部关于时间、记忆与遗忘的交响乐。作者运用了一种极其华丽且晦涩的散文式语言，句子冗长却充满了韵律感，仿佛在阅读一首写在时间边缘上的史诗。整本书围绕着一个神秘的“时间碎片收集者”展开，他游走于不同的历史片段中，试图拼凑起一个早已消逝文明的碎片。我必须承认，初读时会有些吃力，需要反复回味才能捕捉到其中深层的含义，但一旦进入那个语境，你就会被那种宏大而又感伤的氛围所包裹。这本书探讨了“存在”的本质，以及我们如何通过记忆来定义自我，视角极其新颖。它不追求让你快速翻页，而是要求你慢下来，去感受文字本身带来的震撼，就像凝视着一幅由无数细小笔触构成的复杂油画，每一次驻足都有新的发现。
评分最近沉迷于一本名为《心灵的织布机》的心理悬疑小说。这本书的叙事结构就像一个极其复杂的迷宫，充满了闪回、错位的时间线和不可靠的叙述者。故事的主角是一位患有严重失忆症的心理医生，他必须通过分析自己留下的日记片段来拼凑出多年前发生在他病人身上的一桩悬案，而线索却越来越指向他自己丢失的记忆。作者对人类潜意识的挖掘达到了惊人的深度，那些关于创伤、防御机制和自我欺骗的描写，精准得让人脊背发凉。你永远不知道下一页会出现什么反转，甚至会怀疑自己对之前读到的所有内容是否都理解正确。这本书的悬念设置不是简单的“谁是凶手”，而是“我到底是谁”，这种哲学层面的拷问，配合着层层递进的惊悚氛围，让人欲罢不能。读完后，我花了很长时间来整理自己的思绪，它让你重新审视自己记忆的可靠性，是一次非常刺激和烧脑的阅读体验。
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