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波尔多1855年列级酒庄

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北岳文艺出版社
2009-12
320
980.00元
9787537832960

图书标签: 美酒  葡萄酒  法国  vin  bordeaux   


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发表于2024-11-08

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图书描述

《波尔多·1855年列级酒庄》内容简介:为庆祝波尔多葡萄酒1855年分级体制创立150周年,特出版此书。《波尔多·1855年列级酒庄》为我们描绘了波尔多列级酒庄的全景图,从五大一级酒庄(拉斐、拉图、玛歌、木桐、奥比昂)到二、三、四、五级酒庄,其中不乏声名赫赫的酒庄(帕梅尔酒庄Palmer,拉·拉贡 酒庄La Lagune,古贺·拉浩斯酒庄Gruaud Larose,彼奥雷-李奇酒庄Prieure-Lichine,庞特-卡内酒庄Pontet-Canet,玫瑰山酒庄Montrose…)。《波尔多·1855年列级酒庄》南让一保尔·考夫曼(Jean-Paul Kauffman)作序,南国际知名作家及葡萄酒专家休、·约翰逊(Hugh Johnson)撰写前言,正文前关于波尔多分级体制历史和波尔多“风土(Terroir)”的两篇文章分别由美国作家小德维·马卡姆(DeweyMarkham Jr.)和生活在波尔多的荷兰专家葛纳利·冯·洛文(Cornelis Van Leeuwen)撰写。《波尔多·1855年列级酒庄》正文是对酒庄的介绍和描绘:酒庄风光、城堡内景、酒窖、发酵车间、名酒等。《波尔多·1855年列级酒庄》正文作者弗兰克·费兰(Franck Ferrand)亲自走访了所有酒庄并拜会酒庄主 人,为我们描绘了栩栩如生的酒庄全貌;而摄影家克里斯第安·萨拉蒙(Christian sarramon)专为《波尔多·1855年列级酒庄》拍摄并独家发布的酒庄照片更 与正文相得益彰。《波尔多·1855年列级酒庄》结尾处关于波尔多150年来的葡萄酒年份介绍,取自波尔多葡萄酒经纪人“塔斯特&洛顿(Yastet&Lawton)”公司的历史档案资料,向我们捕述了波尔多1855年至今150多年来的葡萄酒年份情况。

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