用心學泡茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025


用心學泡茶

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何厚餘 著
中華書局
2010-1
177
16.00元
9787101071177

圖書標籤:   茶道  泡茶  茶文化  文化  中國  用心學泡茶  隨筆   


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发表于2025-05-30

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圖書描述

本書主要從最基本的一道茶的沖泡和品鑑入手,指導讀者在一道茶的沖泡中如何麵對即將遇到的睏難,如何達到提升自身沖泡與品鑑能力。書中著重描述瞭茶人在沖泡一道道茶時的內心思維活動,對於茶文化愛好者有較為具體的指導作用,而最後幾節關於紫砂壺和鐵觀音、普洱茶的選購以及相關知識,實用性強。

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用戶評價

評分

將感性的茶葉理性化。需反復讀。

評分

隻是想看看彆人眼裏的茶,所以並不在乎太多道道,按照自己喜歡的方式就可以瞭~

評分

作者何老師受我之邀,於2011年11月中旬,來上海與各位茶友交流,具體看我豆瓣日記。

評分

最享受的泡茶方式,是在注水上蓋後閉目數息,想象自己就是壺中的一片茶茗,在熱水中蘇醒過來,待到腿腳舒展得差不多瞭,便執壺齣湯,毫不顧忌那些第幾泡多少秒的教條,這算不算是何少所謂的“以心入茶”我不知道,好在爸媽和我都是很好打發的寬容茶客,澀些淡些都不介意。這本書的好處是深入淺齣地解析茶人主事一道茶的思維活動,尋找最佳齣茶點,以達到茶香、茶韻、茶味的完美組閤。讀過之後漸漸地也開始用能量值、緩溶性茶元素析齣物、速溶性茶元素析齣物等概念來思維和修正每一道茶的處理方式瞭。目前最低的那塊短闆還是品鑒能力,以及對每道茶形成完整記憶能力的全息記憶庫,不過坦白說,我並非一個挑剔的茶客,所以這塊短闆暫時是懶怠拔高瞭,書的確寫得不錯(三判定:上一泡的品鑒體驗/壺中茶葉的展開形態/水溫、活性與能量)

評分

蠻多年沒有買書瞭

讀後感

評分

在单向街的书架上把这本书拿下时并无特别多的好感,简单翻了几页,只是觉得有技术有心法,层层深入而已。之所以想买下他是因为最后涉及到普洱生熟茶的选购和冲泡,我自视清高,自认为在普洱茶方面我已经步入了较高的层次和境界,简单的意识流类或者纯技术层面的指导已经很...  

評分

在单向街的书架上把这本书拿下时并无特别多的好感,简单翻了几页,只是觉得有技术有心法,层层深入而已。之所以想买下他是因为最后涉及到普洱生熟茶的选购和冲泡,我自视清高,自认为在普洱茶方面我已经步入了较高的层次和境界,简单的意识流类或者纯技术层面的指导已经很...  

評分

我很少在读一本书的时候对比自己的情况,而这部书却是个例外。作者由浅入深、层层深入的写法,让我感觉到自己的思想在被一次次的剖析着,终于把自己看得很清晰。 有关茶道、茶艺的书看过不少,但惟独这本书让我那么正切的认识到自己的能力和不足,更难能可贵的是找...  

評分

*再次感谢豆瓣茶友小猫的推荐,令我得此好书* 我读到这本书的缘起与期待 ------------------------ 这本书是豆瓣茶友小猫推荐给我的,我已经喝了不下20年茶,因为这本深入浅出的好书,目前也处于“推倒重来”重新学习泡茶的状态。 期待老师来上海我的茶室讲茶。对坐两忘! ...  

評分

我很少在读一本书的时候对比自己的情况,而这部书却是个例外。作者由浅入深、层层深入的写法,让我感觉到自己的思想在被一次次的剖析着,终于把自己看得很清晰。 有关茶道、茶艺的书看过不少,但惟独这本书让我那么正切的认识到自己的能力和不足,更难能可贵的是找...  

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