圖書標籤: 茶  茶道  泡茶  茶文化  文化  中國  用心學泡茶  隨筆   

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作者何老師受我之邀，於2011年11月中旬，來上海與各位茶友交流，具體看我豆瓣日記。

作為入門讀物不是很閤適，但是從心得交流角度來說讀來也有些收獲。如果在技法或體會二者間擇一突齣應該能讓主題更純粹吧。整本書樸實無華，有一種雲淡風輕的氣質，態度上也很平和，較之一些似是而非雲山霧罩做作文章讀起來要舒服得多。不過個人角度很不喜歡這種字大行稀的排版，另外圖片的印刷效果不怎麼讓人滿意。

最享受的泡茶方式，是在注水上蓋後閉目數息，想象自己就是壺中的一片茶茗，在熱水中蘇醒過來，待到腿腳舒展得差不多瞭，便執壺齣湯，毫不顧忌那些第幾泡多少秒的教條，這算不算是何少所謂的“以心入茶”我不知道，好在爸媽和我都是很好打發的寬容茶客，澀些淡些都不介意。這本書的好處是深入淺齣地解析茶人主事一道茶的思維活動，尋找最佳齣茶點，以達到茶香、茶韻、茶味的完美組閤。讀過之後漸漸地也開始用能量值、緩溶性茶元素析齣物、速溶性茶元素析齣物等概念來思維和修正每一道茶的處理方式瞭。目前最低的那塊短闆還是品鑒能力，以及對每道茶形成完整記憶能力的全息記憶庫，不過坦白說，我並非一個挑剔的茶客，所以這塊短闆暫時是懶怠拔高瞭，書的確寫得不錯（三判定：上一泡的品鑒體驗/壺中茶葉的展開形態/水溫、活性與能量）

有些道理。有些玄妙。有些故弄玄虛

正道

我很少在读一本书的时候对比自己的情况，而这部书却是个例外。作者由浅入深、层层深入的写法，让我感觉到自己的思想在被一次次的剖析着，终于把自己看得很清晰。 有关茶道、茶艺的书看过不少，但惟独这本书让我那么正切的认识到自己的能力和不足，更难能可贵的是找...  

在单向街的书架上把这本书拿下时并无特别多的好感，简单翻了几页，只是觉得有技术有心法，层层深入而已。之所以想买下他是因为最后涉及到普洱生熟茶的选购和冲泡，我自视清高，自认为在普洱茶方面我已经步入了较高的层次和境界，简单的意识流类或者纯技术层面的指导已经很...  

我是北方人，小时候看爸爸看书喝茶，也就是用一大搪瓷茶缸，泡上一大杯茉莉花茶，喝掉大半再续水。我自己出去疯玩，跑累了回来就直接喝这茶当水解渴，大致的感受也就是放了茶之后，可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象，也不觉得这茶里面有什么...  

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