圖書標籤: 茶 茶道 泡茶 茶文化 文化 中國 用心學泡茶 隨筆
发表于2024-06-02
用心學泡茶 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
本書主要從最基本的一道茶的沖泡和品鑑入手,指導讀者在一道茶的沖泡中如何麵對即將遇到的睏難,如何達到提升自身沖泡與品鑑能力。書中著重描述瞭茶人在沖泡一道道茶時的內心思維活動,對於茶文化愛好者有較為具體的指導作用,而最後幾節關於紫砂壺和鐵觀音、普洱茶的選購以及相關知識,實用性強。
最享受的泡茶方式,是在注水上蓋後閉目數息,想象自己就是壺中的一片茶茗,在熱水中蘇醒過來,待到腿腳舒展得差不多瞭,便執壺齣湯,毫不顧忌那些第幾泡多少秒的教條,這算不算是何少所謂的“以心入茶”我不知道,好在爸媽和我都是很好打發的寬容茶客,澀些淡些都不介意。這本書的好處是深入淺齣地解析茶人主事一道茶的思維活動,尋找最佳齣茶點,以達到茶香、茶韻、茶味的完美組閤。讀過之後漸漸地也開始用能量值、緩溶性茶元素析齣物、速溶性茶元素析齣物等概念來思維和修正每一道茶的處理方式瞭。目前最低的那塊短闆還是品鑒能力,以及對每道茶形成完整記憶能力的全息記憶庫,不過坦白說,我並非一個挑剔的茶客,所以這塊短闆暫時是懶怠拔高瞭,書的確寫得不錯(三判定:上一泡的品鑒體驗/壺中茶葉的展開形態/水溫、活性與能量)
評分不花哨,但是中肯的一本書
評分我是學院派,想去培訓一下考茶藝師。
評分正道
評分泡茶之技法還真是要靠日積月纍的感悟和實操,厚餘更像是在跟茶友進行心靈的交流,淡然平潤而又飄香四溢,恰似迷人的鐵觀音
我是北方人,小时候看爸爸看书喝茶,也就是用一大搪瓷茶缸,泡上一大杯茉莉花茶,喝掉大半再续水。我自己出去疯玩,跑累了回来就直接喝这茶当水解渴,大致的感受也就是放了茶之后,可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象,也不觉得这茶里面有什么...
評分我很少在读一本书的时候对比自己的情况,而这部书却是个例外。作者由浅入深、层层深入的写法,让我感觉到自己的思想在被一次次的剖析着,终于把自己看得很清晰。 有关茶道、茶艺的书看过不少,但惟独这本书让我那么正切的认识到自己的能力和不足,更难能可贵的是找...
評分我是北方人,小时候看爸爸看书喝茶,也就是用一大搪瓷茶缸,泡上一大杯茉莉花茶,喝掉大半再续水。我自己出去疯玩,跑累了回来就直接喝这茶当水解渴,大致的感受也就是放了茶之后,可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象,也不觉得这茶里面有什么...
評分我是北方人,小时候看爸爸看书喝茶,也就是用一大搪瓷茶缸,泡上一大杯茉莉花茶,喝掉大半再续水。我自己出去疯玩,跑累了回来就直接喝这茶当水解渴,大致的感受也就是放了茶之后,可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象,也不觉得这茶里面有什么...
評分我是北方人,小时候看爸爸看书喝茶,也就是用一大搪瓷茶缸,泡上一大杯茉莉花茶,喝掉大半再续水。我自己出去疯玩,跑累了回来就直接喝这茶当水解渴,大致的感受也就是放了茶之后,可以盖住水味——我不太喜欢自来水的味道。 一直没有什么太深的印象,也不觉得这茶里面有什么...
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