畜禽

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页数:217
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出版时间:1970-1
价格:28.00元
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isbn号码:9787109138797
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  • 畜牧学
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具体描述

《畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究》运用生态经济学、产业生态学、制度经济学和环境经济学的有关原理,利用物质平衡理论、产品生命周期评价理论、投入产出理论、博弈论、公共政策理论等,力求从理论上解析畜禽园区产业绿色化背后深刻的经济学机理,揭示畜禽园区产业绿色化过程中企业行为的深层次原因;积极探索和研究如何在不污染环境、不破坏生态的前提下,以经济利益为主线,以循环经济为理念,构建良性循环的园区畜禽生态产业系统;怎样借助市场机制和企业管理两种手段,紧紧抓住影响畜禽园区产业绿色化的主要因素,建立健全"协同共生、源头预防、过程监控、末端治理"紧密结合的全新型的畜禽产业绿色化机制;怎样借鉴国外成功的实践和经验,针对我国畜禽产业及其环境政策的现状和不足,重构具有"约束规制和诱导激励"双重作用且相辅相成的环境政策体系。因此,该选题的研究对于指导我国畜禽产业健康发展、推进我国畜禽园区产业绿色化进程具有重要的理论意义。

近十多年来我国畜禽产业飞速发展,规模化养殖加工已成为许多地区的支柱产业,并形成了集“畜禽繁育、饲料加工、畜禽养殖、屠宰分割、加工储运”于一体的畜禽园区。但每年因畜禽疫病流行、有害物质残留超标、养殖环境恶劣等导致我国畜禽产品出口屡屡受阻、危害人体健康和生命安全的恶性事件时常发生,造成了巨大的经济损失,严重影响了社会稳定;与此同时,园区的废水、粪便和空气污染等“畜产公害”等环境问题愈加突出。因此,加强畜禽园区产业绿色化及环境政策研究,对于推进我国畜禽产业可持续发展具有重要的实践意义。

畜禽园区产业绿色化主要包括畜禽产品生产原料绿色化、畜禽产品生产环境绿色化、畜禽产品生产过程绿色化、畜禽产品绿色化和废弃物排放无害化。其核心是提供绿色的畜禽产品,并实现资源可持续利用和废弃物排放无害于生态环境。前者的实质是畜禽产品的食品安全问题,而后者的实质是资源的多级和循环利用问题,减少或消除废弃物的产生及废弃物的无害化处理。畜禽园区的基本构成单元是受经济利益所驱动的微观经济主体——企业和农户。因此,在市场经济条件下,支配畜禽产业绿色化得以长远的永恒动力只能是这些企业和农户能否以此实现一定的经济利益,不管是来自市场还是来自政府。任何一个畜禽园区,如果只有生态环境效益和社会效益而没有经济效益,就根本无法运行,更谈不上持续稳定发展。

畜禽园区产业绿色化不仅涉及消费者和园区周围当代人和下代人的身体健康和生命安全,而且也触及园区众多企业、农户和广大消费者、当地政府、当地居民的切身利益。各方利益得失的权衡及各方力量和利益的博弈,直接决定了畜禽园区产业绿色化能否实现或在多大程度上实现。为此,畜禽园区产业绿色化不仅要确保畜禽产品的食品安全,妥善处理好上述各方的利益关系,而且必须致力于解决当前处于微利状态的畜禽园区产业的增效问题,不断提高畜禽产业的经济效益,确保畜禽产业主体的利益,从而推动畜禽产业的绿色化。因而这其中有很多的理论问题值得深入研究。

《畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究》以信阳园区为案例,运用生态产业理念,从生态学和经济学的角度,借鉴现有的相关研究成果和国内外生态产业园区等方面的成功经验,利用生态经济学、产业生态学和环境经济学的有关原理,界定畜禽产业绿色化的内涵;从实证的角度,对信阳畜禽园区的环境资源及产业概况、畜禽产品中有毒有害物质污染及残留、畜禽养殖加工对周围环境的影响、鸭产业链主要环节的投入产出、物质资源的多层梯级利用等方面,运用物质平衡理论、产品生命周期评价理论等有关原理和投入产出模型,从生态产业的角度进行了系统分析,找出影响畜禽园区产业绿色化及物质、能量转换效率的关键环节;根据国家有关畜禽产品的绿色标准,利用实地调研的数据和资料,就园区畜禽产品绿色化、废弃物无害化处理及废弃物回收、综合利用进行经济分析;从经济利益的角度,研究分析实现畜禽园区产业绿色化的企业行为,探求其深层动因及动机;以当前国内外畜禽产品的食品安全标准为前提,针对影响畜禽园区产业绿色化的关键因子,运用制度经济学原理和产业组织理论、生态共生理论、交易费用理论等,结合信阳畜禽园区实际,探讨实现畜禽园区产业绿色化的机制及其必要的保障体系;通过对国外畜禽产业绿色化的相关政策及实践,以及我国畜禽产业政策演变及现状进行研究,系统总结了国外畜禽产业绿色化的成功经验和我国畜禽产业政策的不足,针对我国畜禽园区实际,从经济、社会和生态环境效益“三赢”的角度,就如何推进我国畜禽园区产业绿色化进程,探索实现技术先进、经济合理、环境无害和生态平衡相结合的我国畜禽园区的循环经济发展模式,进一步完善畜禽生产绿色化、畜禽产品绿色流通、畜禽产业绿色化的环境管理三个方面的政策提出了自己的建议,为全面提升我国畜禽产业的国际竞争力,迅速遏制畜禽养殖加工污染,净化农村生态环境,促进我国畜禽产业的可持续发展,走经济发展和生态良好的文明发展道路,提供有价值的参考。

1.研究的主要结论

(1)畜禽园区产业绿色化,就是立足于资源的可持续利用,利用绿色的原料,在绿色的区域和环境中,采用各种生态和技术措施尽可能减少畜禽产品生产、加工过程中的物耗、能耗以及废弃物的产生和排放,提供一定数量的绿色畜禽产品(无害于人体健康),并且其生产和消费过程中所产生的废弃物经过处理和综合回收利用后对环境无害,或有利于改善生态环境、保护自然资源、优化人类生存环境的全过程。其核心是畜禽产品绿色化、资源利用可持续化、废弃物排放无害化。

(2)利用市场机制、激励机制,辅之于管制机制,促使关联度高且先进、高效、高附加值的项目和关联企业集群,特别是医药产品和废弃物无害化处理及回收利用等,拉长或滋生新的产业链条、实现多环节增值,构建“结构合理、功能完备”的畜禽生态产业系统,达到“横向耦合、纵向闭合、柔性结构、内外和谐”,是培植系统抗市场风险能力、实现畜禽园区产业绿色化的重要载体。畜禽企业从事技术资金密集型的畜禽良种繁育和畜禽产品加工储运环节、基地农户从事商品畜禽养殖的分工协作,不仅是提高畜禽产业利税水平、扩大就业、农民增收的根本,也是产生推动整个畜禽生态产业系统运转的根本动力、确保目前微利的畜禽产业产品绿色化的基础。完整的产业链条则是畜禽园区内关联企业、基地养殖户经济利益共赢和畜禽产业生态系统稳定发展的最重要保证。

(3)在市场经济条件下,支配畜禽产业绿色化得以长远的永恒动力是畜禽企业和基地农户能否以此实现一定的经济利益。提供绿色畜禽产品是园区企业获利的根本手段,废弃物回收及综合利用则是提高整个畜禽园区产业链的产值利税率的有效手段。而实行严格的国内市场准入制和产品质量安全信息公开透明制,是确保企业绿色畜禽产品享受质量差价获利和开拓市场的重要前提。畜禽园区采用人工收集、堆沤等畜禽粪便无害化处理技术,加之与此配套的养殖岗位责任制和奖励工资制,在目前有机肥市场畅销、价格适中的情况下,基本上可以解决畜禽粪便污染。但由于养殖加工废水处理量大且综合利用和循环利用技术复杂,投资和处理费很高,再加上处理后的废水无资源化利用或循环利用,故废水无害化处理是当前养殖加工尤其是屠宰加工企业沉重的经济负担和实现畜禽园区产业绿色化的最大障碍。因此,完善的市场机制可确保畜禽产品绿色化的企业行为持续发展,并促使企业实现资源的可持续利用。

(4)现实中,利润率偏低的畜禽产业常常出现一些在废弃物处理方面违反国家严格的环境法规的负面企业行为,很少是因环保部门与企业串谋,更多的是当地环保部门迫于当地政府的压力,或企业在废弃物无害化处理方面的无奈,主要表现在对废弃物处理费用的心理和经济承受能力相对不足。有必要采取综合措施,充分利用企业趋利避害的本性,促使企业向“动力为主、压力为辅”的“积极主动型”行为动机格局转变。

(5)在畜禽产业必须发展,企业又确因外部市场等无法抗拒的原因而无力负担废弃物无害化处理的投资和运行费用的情况下,可将此费用适当分解,即生产者承担治理污染的投资和部分运转费用,消费者承担企业因污染治理发生的部分费用转嫁所导致产品价格的升高,当地政府在获得企业税收、解决当地居民就业、区域经济发展等良好政绩的同时,承担治理污染的监管责任和必要的补贴或支持;当地居民在享受就业、因税收增加和经济发展所带来的公共福利改善等好处的同时,承担可以容忍的环境污染。

(6)不断提高畜禽产业的经济效益,确保生产者的经济利益是实现畜禽产业绿色化的根本。因此,以经济利益为主线,以循环经济为理念,借助市场机制和企业管理两种手段,紧紧抓住影响畜禽园区产业绿色化的主要因素,构建“协同共生、源头预防、过程监控、末端治理”紧密结合的全新型产业绿色化机制,是实现畜禽园区产业绿色化的重要保障。

(7)针对我国现行畜禽产业环境政策与现行宏观管理的不足,充分借鉴发达国家畜禽产业绿色化成功经验和做法,推进我国畜禽产业绿色化的对策和建议应主要包括七个方面:①强化农业主管部门在畜禽生产绿色化管理中的主导作用,构建双层畜禽产品绿色标准体系;②大力推进畜禽产业集群协同共生,提倡“以地定畜、种养结合、零污染当量排放”;③积极采用畜禽清洁生产技术,施行养殖、加工规范化管理;④完善疫病和有害物质检测监防体系,提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道,强力推进畜禽产品绿色流通;⑤限制畜禽养殖和加工规模,加强畜禽产业污染控制的立法;⑥降低畜禽产业废弃物无害化处理和综合利用的经济门槛,注重建立和完善环境法规政策的绿色导向机制;⑦借鉴工业污染治理的管理经验,加强对规模化养殖加工的环境管理。

总之,实现畜禽园区产业绿色化的关键在于:因地构建一个畜禽生态产业系统,因企建立一套产业绿色化机制,因时配套一组畜禽产业和环境管理政策。

2.《畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究》的创新之处

(1)国内外虽然有少量的论文对绿色产业的概念、内涵、分类、作用等,以及农业园区的建设和运营进行了定性研究,但对畜禽园区产业如何实施绿色化尚无系统研究,而《畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究》的研究填补了这一方面的空白,将绿色产业研究由目前的宏观研究推进到针对性很强的畜禽园区产业绿色化的中观和微观研究。

(2)利用生态经济学、产业生态学和环境经济学的有关原理,在参考国内外相关研究成果的基础上,界定畜禽产业绿色化的内涵和核心,提出了功能比较完备的畜禽生态产业系统的构成。

以信阳畜禽园区为案例,通过对其生态产业系统发育、产业链主要环节的投入产出和共生网络的物质转化等方面的系统和深入的分析和研究,从食品安全和循环经济的角度,明确了畜禽园区产业绿色化的核心和畜禽园区产业绿色化的关键环节,论证了畜禽园区生态产业系统建立的必要性。

根据目前国内外畜禽产品的绿色标准,通过畜禽园区产业绿色化的经济定性和定量模型分析,从深层次上解释了实现畜禽园区产业绿色化的企业和政府的行为及其动因。

以当前国内外畜禽产品的食品安全标准为前提,运用产业组织、生态共生、交易费用等理论,结合信阳畜禽园区的实际,探讨并提出了“组织间协同共生、关键点严密监控、企业内清洁生产、废弃物无害化处理、主要资源循环利用”的畜禽园区产业绿色化机制。

(3)通过对国内外畜禽产业的相关政策及实践的研究,从经济、社会、生态环境效益“三赢”的角度,从“畜禽生产绿色化、畜禽产品绿色流通、畜禽产业绿色化的环境管理”三个方面,提出了推进我国畜禽产业绿色化较为系统的一组政策建议。

3.本研究的不足

因本人水平、时间和精力有限,《畜禽(园区)产业绿色化及环境政策研究》中对国外畜禽产业绿色化政策的分析研究不够深入、系统,在畜禽园区企业共生效益的分析、畜禽产品绿色化标准的经济分析、畜禽园区产业绿色化的评价指标体系等方面还有待于今后继续研究。

关键词:畜禽园区;产业绿色化;环境政策;食品安全;废弃物无害化处理

浩瀚星河中的秘密:《宇宙尘埃与暗物质的交织》 (一)序章:来自宇宙边陲的低语 本书并非聚焦于我们脚下熟悉的土地,亦非探究人类社会结构变迁的宏大叙事。它是一场深入宇宙肌理的探索,一次对物质与能量本质的追问。我们邀请读者暂且放下对生物世界的关注,一同穿越光年,潜入那片由引力主宰、由未知定律支配的深邃黑暗——宇宙。 《宇宙尘埃与暗物质的交织》是一部融合了前沿理论物理、高精度天文观测数据与哲思探讨的专著。它旨在系统梳理并阐释当前宇宙学领域最具争议性、也最激动人心的两大主题:星际及星系际介质中的微观物质分布(即“宇宙尘埃”的细微构成),以及支配宇宙演化却不可见的“暗物质”的特性、分布模型及其与可见物质的复杂相互作用。 本书的叙事结构并非线性的历史回顾,而是围绕“信息缺失”与“引力异常”两大核心悖论展开,力图勾勒出一幅既严谨又充满想象力的宇宙图景。 (二)第一部:尘埃的诗篇——从分子云到星系外晕 这一部分彻底抽离了生物学范畴,专注于宇宙中一切非恒星、非行星的固态或液态微粒——宇宙尘埃。我们不谈论土壤的改良,不讨论生物的营养循环,而是深入探讨这些微粒的起源、化学成分、物理状态及其在恒星生命周期中所扮演的关键角色。 1.1 尘埃的炼金术:超新星遗迹中的重元素淬炼 本书详细分析了不同代恒星(Population I, II, III)死亡时所抛射物质的元素丰度差异。重点剖析了金、铂等超重元素如何在极端高能环境下(如中子星并合事件)形成,并被播撒到星际介质中。这些微观粒子携带了宇宙早期的“指纹”,其晶体结构分析远超地球化学的范畴。我们采用X射线光谱、红外消光曲线等天文观测手段,重建了银河系旋臂中碳质球粒、硅酸盐晶体等微粒的形成路径。 1.2 尘埃的光谱学:星际消光与红外背景的解析 我们探讨了宇宙尘埃如何选择性地吸收和散射星光,造成我们观测到的“星际红化”现象。这涉及到复杂的辐射传输模型,需要计算数十亿个不同大小、不同介电常数的粒子对光子流的影响。此外,本书还专门开辟章节讨论了“宇宙弥散红外背景”(CIB),这背景辐射被认为是早期恒星和星系形成过程中尘埃吸收能量后重新辐射出的热信号,是宇宙“黑暗时代”信息泄露的重要窗口。 1.3 尘埃在行星形成中的汇聚机制 虽然本书不讨论行星本身,但我们深入研究了行星形成的前奏——原行星盘中的微粒如何通过静电吸附、布朗运动和湍流剪切等机制,从毫米级增长到公里级。这部分内容严密地基于流体力学和颗粒动力学,描述了引力未主导前,物质如何积聚的物理过程。 (三)第二部:幽灵的引力——暗物质的探测与模型 本书的重心转向了宇宙中约占总质能85%的隐形骨架——暗物质。我们不涉及任何与生物化学或土壤学相关的知识,而是完全沉浸于粒子物理学和宇宙学的前沿理论。 2.1 晕结构:星系旋转曲线的无声证据 我们将详细分析星系旋转曲线的观测数据(如H I 21cm线速度场),并论证仅凭可见物质(恒星和气体)无法解释星系外围物质的高速运动。本书构建了经典的NFW(Navarro-Frenk-White)暗物质密度谱模型,并与M31、仙女座星系等大型螺旋星系的观测结果进行比对,量化了暗物质晕的质量分布。 2.2 粒子候选者:从WIMPs到轴子 本部分系统回顾了当前主流的暗物质粒子物理学模型。我们深入探讨了“弱相互作用重粒子”(WIMPs)的理论框架,包括其在标准模型中的可能拓展形式(如超对称理论中的LSP),以及直接探测实验(如LUX、XENON)的原理与局限。同时,我们也详细讨论了轻量级候选者,如轴子(Axions),它们作为理论上解决强CP问题的副产品,在特定频率下的微弱相互作用如何被理论预测和实验搜索。 2.3 引力的透镜效应:暗物质的成像技术 我们详细阐述了引力透镜效应,这是目前“看清”暗物质空间分布的最直接手段。本书区分了强引力透镜(观测到爱因斯坦环或多重像)与弱引力透镜(统计分析背景星系形状的微小形变)。通过对星系团如“子弹星系团”(Bullet Cluster)的观测数据解读,我们展示了暗物质如何与普通物质在碰撞中“分离”,提供了暗物质是非重子物质的决定性证据。 2.4 宇宙学参数的重塑:暗物质在早期宇宙中的角色 暗物质对早期宇宙的演化至关重要。我们分析了宇宙微波背景(CMB)各向异性功率谱中的峰值高度与位置,论证了冷暗物质(CDM)模型如何精确地解释了早期物质密度的涨落,并最终导致了第一代星系的“种子”形成。我们探讨了暗物质对声子(Baryon Acoustic Oscillations, BAO)特征尺度的固定作用,这是我们测量宇宙膨胀历史的关键标尺。 (四)第三部:交织的未来——理论的边界与未解之谜 本书最后部分着眼于当前理论的局限性,以及未来十年可能颠覆现有认知的关键研究方向。我们探讨了对暗物质性质的更精细化探测,以及对引力理论本身的修正。 3.1 替代模型的竞争:修正牛顿动力学(MOND)的挑战 尽管CDM模型占据主流,我们仍客观地呈现了修正牛顿动力学(MOND)等替代理论的论据。MOND试图在低加速度环境下修改引力定律来解释旋转曲线,本书将其与标准宇宙学模型在解释星系团尺度和CMB时的表现进行了严格的对比分析,指出了其在宇宙学早期阶段难以自洽的难点。 3.2 暗能量的幽灵:与暗物质的界限 虽然主题聚焦于暗物质,但我们必须讨论其“近亲”——暗能量。本书明确区分了暗物质(作为物质成分,聚集形成结构)和暗能量(作为真空能量,驱动加速膨胀)。我们简要回顾了哈勃常数危机($H_0$ Tension),探讨了暗物质密度微调是否能缓解这一宇宙学参数的不一致性。 3.3 跨越界限的探索:实验室对微弱信号的捕捉 本书介绍了最尖端的实验物理学进展,包括下一代地下实验室的屏蔽技术、对轴子星(Axion Haloscopes)的搜索,以及通过高能对撞机(如LHC的升级计划)间接寻找超对称粒子或额外维度的可能性。 总结: 《宇宙尘埃与暗物质的交织》是一次对“看不见”的世界的深入凝视。它以严谨的物理学框架为支撑,为读者构建了一个超越日常经验的宇宙模型。在这里,物质不再是可见的原子,而是由微观的硅酸盐晶体和弥散的、无形的引力场共同编织而成。本书的目标是激发读者对基础物理学和宇宙起源的终极好奇心,去理解支撑我们所见一切的、那些沉默的、却占据了绝大部分宇宙质能的实体。

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