果树栽培学实验实习指导 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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isbn号码:9787109010529

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• 园林
• 植物学
• 栽培学

《植物组织培养与快繁技术》 本书旨在系统性地介绍现代植物组织培养技术在果树和其他经济作物上的应用，为读者提供一套全面、实用的操作指南。全书内容围绕植物组织培养的关键环节展开，从基础理论到具体操作，层层深入，力求使读者掌握先进的繁育方法，提高种苗生产效率和质量。 第一章 植物组织培养基础 本章首先阐述植物组织培养的定义、发展历史及其在现代农业和园艺中的重要地位。随后，详细介绍了植物细胞全能性、脱分化与再分化的生理基础，并深入剖析了植物生长发育过程中激素的作用机制，特别是生长素、细胞分裂素、赤霉素等内源激素与外源添加激素在调控细胞生长、增殖和分化中的关键作用。本章还涵盖了培养基的组成与配制，包括宏量元素、微量元素、维生素、蔗糖、植物生长调节剂等成分的比例与作用，以及不同培养基类型（如MS培养基、B5培养基等）的选用原则，为后续的实践操作奠定理论基础。 第二章 无菌操作技术与设备 无菌操作是植物组织培养成功的关键。本章将详细讲解无菌操作的原理和重要性，并系统介绍实验室所需的无菌设备，包括超净工作台（无菌操作台）、高压灭菌锅（压力锅）、恒温恒湿培养箱、生物安全柜等。针对每种设备，本书将详细介绍其构造、工作原理、正确使用方法、日常维护与保养，以及关键的无菌环节（如器具的灭菌、溶液的过滤灭菌、空气的净化等）的每一个步骤，确保操作过程中最大限度地避免微生物污染。 第三章 外植体选择与预处理 外植体的选择是组织培养成败的第一步。本章深入探讨不同种类植物（特别是果树）适宜的外植体类型，如芽、茎尖、叶片、根段、种子、果实等，并分析不同外植体来源对培养反应的影响。针对每种外植体，详细阐述其采收的最佳时期、最佳部位以及相应的采集与运输方法，以保证外植体的活力和反应性。此外，本章还将重点介绍外植体的表面消毒技术，包括化学消毒剂（如乙醇、次氯酸钠、过氧化氢等）的选择、浓度、作用时间以及消毒后的彻底冲洗步骤，旨在有效去除外植体表面的微生物，同时将对组织造成的伤害降到最低。 第四章 继代培养与增殖 继代培养是实现植物快速大量繁殖的关键技术。本章详细介绍愈伤组织诱导、芽的诱导与增殖、不定根的诱导与生长等不同类型培养方法。对于愈伤组织的诱导，将阐述不同外植体在不同培养基上的愈伤组织形成规律，以及影响愈伤组织形成速率和质量的因素，如激素种类、浓度、培养基成分、光照、温度等。对于芽的诱导与增殖，将重点介绍茎尖或腋芽在不同培养基上的萌发、伸长和快速增殖过程，以及影响芽增殖系数的关键因素。同时，本章还将介绍不定根的诱导与生长，包括根诱导培养基的配制和根化过程的调控。 第五章 生根培养与炼苗 将离体培养获得的再生植株（幼苗）顺利移栽到自然环境中是组织培养的最终目标。本章详细介绍生根培养技术，包括不同激素配比对生根的影响，以及影响根系发育的其他因素。随后，重点讲解炼苗技术，这是提高移栽成活率的关键环节。炼苗过程包括：逐步降低培养基中湿度和糖分含量、增加光照强度、逐渐适应自然环境温度和空气流通等一系列措施。本章将详细介绍炼苗的具体步骤、时间安排以及在炼苗过程中需要注意的细节，帮助读者掌握如何使体外培养的幼苗逐步适应自然环境，增强其抗逆性。 第六章 快繁技术与应用 本章将前面章节所介绍的各项技术进行整合，重点突出“快繁”这一概念。将针对不同果树（如柑橘、苹果、葡萄、草莓等）的特性，提供具体的组织培养快繁流程和优化方案，包括外植体选择、培养基配方、激素配比、培养条件等方面的具体指导。同时，本章还将拓展介绍一些新兴的植物快繁技术，如微体插条育苗、液体悬浮培养等，并结合实际案例，分析这些技术在提高繁殖效率、缩短育种周期、培育无病毒种苗等方面的优势与应用前景。 第七章 植物组织培养中的常见问题及防治 植物组织培养过程中难免会遇到各种问题，如污染、褐变、生长停滞、畸形等。本章将系统分析这些常见问题的产生原因，并提供相应的防治措施。例如，针对污染问题，将从无菌操作、培养基灭菌、外植体消毒等方面进行详细讲解；针对褐变问题，将从外植体来源、激素配比、抗氧化剂的使用等方面进行论述；针对生长停滞和畸形问题，将从培养基成分、环境条件、遗传稳定性等方面进行分析。通过本章的学习，读者能够更加从容地应对组织培养过程中出现的各种挑战。 第八章 组织培养种苗的质量鉴定 为了确保组织培养种苗的品质，对其进行科学的质量鉴定至关重要。本章将介绍多种质量鉴定方法，包括形态学鉴定（检查幼苗的生长发育是否正常、有无畸形）、生理生化鉴定（如酶活性测定、色素含量测定等）、以及分子生物学鉴定（如DNA指纹、RAPD、SSR标记等，用于检测种苗的遗传稳定性、品种纯度以及是否存在病毒）。本章还将介绍如何从种苗的根系发育、茎叶形态、叶色等方面进行初步的质量评估，为读者提供可靠的种苗质量判断依据。 本书内容丰富、结构清晰，理论与实践相结合，旨在为从事果树栽培、园艺育种、种苗生产以及相关科研的专业技术人员和学生提供一份可靠的参考。通过学习本书，读者能够掌握先进的植物组织培养与快繁技术，为推动现代园艺产业的发展贡献力量。

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这本书的语言风格非常独特，它在保持学术严谨性的同时，又巧妙地融入了一种面向实践的口吻。你会发现，很多技术名词的解释后面，紧跟着的就是一个用大白话总结的“为什么这样做”。例如，在解释为什么某些果树需要进行环剥处理时，它不仅给出了生理学上的解释（阻碍韧皮部向下运输有机物），还非常直白地补充了一句：“这样做的目的是迫使树体在环剥点上方积累养分，诱导其提前开花坐果，但要切记，操作过度会导致树体衰弱甚至死亡。”这种“利弊同陈”的叙述方式，体现了作者对农业生产中风险控制的深刻理解。它鼓励读者去思考背后的科学原理，而不是盲目地照搬步骤，使得这本书的阅读体验更像是一场与老专家的“双向交流”，而不是单向灌输。

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这本书的装帧和设计确实是它最不“现代”的地方，不过这反而成了它最有价值的象征。我注意到，全书的插图虽然清晰度不高，但它们都清晰地标注了比例尺和视角，有些甚至是手绘的剖面图，这种精细的手绘图往往比现代的数码照片更能突出关键的结构特征，比如根系的延伸方式、芽体的分化层次等。在书的最后，附带了一个非常厚实的附录部分，里面是各种农事日历的模板，以及一些常见的农药安全数据表（SDS）的摘要，这部分内容在实际操作中简直是救命稻草。总而言之，这本书给我的感觉是：它不是一本用来“炫耀”的参考书，而是那种会常年放在工具箱旁边，被翻得卷边、沾满泥土和油渍，却永远能提供最可靠、最接地气指导的“工作宝典”。它不贩卖理论，它提供的是工具和方法。

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这本书的封面设计得相当朴素，乍一看，仿佛是上个世纪八九十年代的教材。书脊上的字体用了那种略显笨拙的宋体，颜色是暗沉的墨绿色，与封底那张有些泛黄的、似乎是从老旧相册里直接扫描下来的果园照片形成了微妙的和谐。我特地在书店里把它从书架上抽出来，翻开扉页，首先映入眼帘的是一长串密密麻麻的作者和编者名单，看得出这绝对是一部集合了多位专家心血的“大部头”。内页的纸张质量中规中矩，没有那种光亮的铜版纸，而是略带磨砂质感的米白色，这让我想起了以前在实验室里翻阅的那些充满实验记录气味的旧资料。排版上，图文混排的布局略显拥挤，很多地方的插图尺寸被压缩得有些小，线条也显得粗糙，但你又能从那些略显简陋的黑白图例中，感受到一种踏实和专业性，仿佛每一个流程图背后都站着一位常年泡在果园里的老农艺师。这本书给我的第一印象是：它不追求花哨的外表，一切的重心似乎都放在了内容的厚度和严谨性上，对于一个真正想钻研技术的学习者来说，这种“朴实无华”可能比任何华丽的包装都更具吸引力。

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这本书的章节划分极其细致，几乎每一个小节的标题都精确到了某个具体的栽培技术环节，比如“嫁接后砧木与接穗的愈合组织观察标准”、“不同修剪工具的消毒流程与效果对比”这类，看得出编者在内容组织上花费了大量的精力去构建一个逻辑严密的知识体系。我随手翻阅到中间关于病虫害防治的那一章，里面的描述简直像一份详尽的诊断报告，没有使用太多空泛的形容词，而是直接列举了病原体的形态特征、发病条件以及最为关键的——不同化学药剂的有效浓度范围和安全间隔期。这种近乎于手册的精确度，让人感觉不是在阅读理论，而是在操作一台精密的仪器。书中所引用的参考文献列表占据了后三分之一的篇幅，覆盖了从国内主流农科院所到国际权威期刊的最新研究成果，这显示了编纂团队在信息搜集和交叉验证上的巨大投入，确保了书中的知识点具备极强的时效性和可信度，绝非纸上谈兵的空谈。

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阅读这本书的过程中，我体验到了一种“沉浸式”的学习过程。它不像许多理论教材那样只停留在概念层面，而是充满了大量“如何操作”的指令性语言。比如，在介绍土壤改良的章节，它没有简单地说“要改良酸性土壤”，而是详细地指导你如何使用pH计进行现场测量、如何根据测得的数值计算出所需石灰的精确用量、以及不同施用方式（撒施、条施还是穴施）对改良速度的影响差异。这些具体的、可量化的细节，对于初学者来说简直是及时雨，它把复杂的农业生产过程拆解成了一个个可以被执行的标准化步骤。书中还穿插了许多“注意事项”或者“经验之谈”的小框，这些内容往往是用斜体字标注的，语气更像是经验丰富的导师在耳边低语，提醒你某个看似不起眼的细节可能决定了一整年的收成，这种人情味的叙述方式极大地拉近了读者与知识的距离。

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