序言
编者的话
一、辣(甜)椒的特性与棚室栽培
(一) 辣(甜)椒的形态特征
1．根
2．茎
3．叶
4．花
5．果实
(二) 对环境条件的要求
1．温度
2．光照
3．水分
4．土壤
5．肥料

二、茬口安排与品种选择
(一) 茬口安排
(二) 甜椒品种
1．冀研12
2．冀研13
3．冀研5号
4．冀研6号
5．冀研10号
6．冀研28
7．中椒7号
8．甜杂3号
9．红英达
10．红罗丹
11．世纪红
12．索菲娅
(三) 辣椒品种
1．冀研7号
2．冀研19
3．湘研1号
4．湘研2号
5．硕源3号
6．冀星7号
(四) 彩色甜椒品种
1．皇冠椒
2．辛普生
3．紫星椒
4．奶油椒
5．红灯笼
6．方舟
7．红苏珊
8．黄太妃
9．黄贵人
10．美梦(BY-3)
11．朗奇
12．白公主
13．紫贵人
14．桔西亚
15．多米
(五) 购买辣(甜)椒品种应注意的问题
1．根据棚室的类型、种植模式选择适宜的品种21
2．根据管理水平选择优质、高产、抗性强的品种
3．根据当地市场销售渠道和价格优势选择品种

三、辣(甜)椒育苗关键技术
(一) 培育壮苗的意义
(二) 壮苗标准
(三) 育苗设施
(四) 育苗方式
1．常规育苗(地畦育苗)
2．营养钵育苗
3．营养块育苗
4．穴盘工厂化育苗
(五) 营养土配制
1．营养钵育苗土的配制
2．穴盘育苗基质的配制
(六) 苗床土消毒
1．药剂喷淋
2．拌药土
(七) 育苗器具消毒
(八) 种子消毒
(九) 催芽
(十) 播种
(十一) 播种至出苗期容易发生的问题
1．床土板结
2．不出苗
3．出苗不整齐
4．幼苗顶壳出土(子叶戴帽)
(十二) 苗期管理
1．温度
2．光照
3．水分
4．施肥
5．防止徒长
(十三) 定植前的秧苗锻炼
1．低温锻炼
2．控制浇水
3．蹲苗

四、辣(甜)椒棚室栽培
(一) 辣(甜)椒冬春茬棚室栽培
1．选用适宜品种
2．因地制宜确定播期
3．适时定植，提早上市抢占淡季市场
4．定植后的管理
(二) 辣(甜)椒秋冬茬棚室栽培
1．选用适宜品种
2．秋延后育苗
3．定植
4．田间管理
(三) 舂提前辣(甜)椒大棚栽培
1．施足底肥，平衡施肥
2．提早扣棚，适时定植
3．定植后的田间管理
(四) 塑料大棚秋延后辣(甜)椒栽培
(五) 整枝打权
(六) 及时采收
(七) 灾害性天气管理
1．冬季连阴冷天气
2．雨雪天气
3．大风天气

五、棚室辣(甜)椒主要病害与救治
猝倒病
疫病
灰霉病
病毒病
炭疽病
白粉病
菌核病
疮痂病
线虫病

六、棚室辣(甜)椒生理性病害与救治
日灼病
黄化
缺钙症(脐腐病)
筋腐病

七、棚室辣(甜)椒虫害与防治
白粉虱、蚜虫
茶黄螨、红蜘蛛

八、棚室辣(甜)椒不同茬口病害防治大处方(整体防治处方)及棚室消毒灭菌操作步骤
春提前棚室辣(甜)椒一生病害防治大处方(3～6月)
秋延后大棚辣(甜)椒一生病害防治大处方(7～10月)
越冬辣(甜)椒一生病害防治大处方(11～5月)
保护地地膜辣(甜)椒一生病害防治大处方(4～9月)
种子包衣防病处方
苗床营养土药剂处理配方
营养钵育苗土配方
穴盘育苗土配方
懒汉灌根防治棚室蚜虫、白粉虱药剂配方
高温闷棚处理土壤操作步骤
生物氮反应堆土壤处理灭菌杀线虫操作步骤
九、辣(甜)椒病虫害周年防治历
十、农药商品名与通用名对照表
· · · · · · (收起)