《从书房到厨房》内容简介:作者大半生时间都泡在两种房间:书房与厨房。爱泡书房,因为“书中自有黄金屋”,书总是教人如何选择人生和判断是非。但仅此而已,不足以谈人生智慧;唯有也下到厨房来,书中的“知识”,脑里的“智慧”才会像活水一样流进心房,才能通晓做人之道。因为在厨房精心炮制食物,在餐桌旁闲聊日间趣事,在碗碟间话说儿女情长,方才体悟到厨房里外的“五味”问题不是简单地靠选择或判断来解决,而是靠中庸、靠调适,也是靠包容和接纳。
作者用亲历的践行让我们洞明一个道理:厨房这地方,既满是人间烟火,也有一眼灵泉。倘若能从美味菜肴里咀嚼出何谓“在幸福时快乐,在痛苦时沉思”之味,方明白书房厨房皆可通往人的心房。
人生至大至圣之道,或许书房也,做人大彻大悟之理,或许厨房也。故老子有云:治大国若烹小鲜。
作者简介:
杨牧谷(1945-2002),英国剑桥大学哲学博士,资深学者、作家。杨博士阅历丰富、博学多才、对时事、社会触觉敏锐,常以第一时间在报纸、杂志、讲座、电视、电台中一针见血地分析回应,而且情理兼备;他一生致力于推动富有创意且有成效的社会工作。生平著作逾百本,本文是其作品中最为优美、精致的一本。
内容简介:
作者大半生时间都泡在两种房间:书房与厨房。
爱泡书房,因为“书中自有黄金屋”,书总是教人如何选择人生和判断是非。但仅此而已,不足以谈人生智慧;唯有也下到厨房来,书中的“知识”,脑里的“智慧”才会像活水一样流进心房,才能通晓做人之道。因为在厨房精心炮制食物,在餐桌旁闲聊日间趣事,在碗碟间话说儿女情长,方才体悟到厨房里外的“五味”问题不是简单地靠选择或判断来解决,而是靠中庸、靠调适,也是靠包容和接纳。
作者用亲历的践行让我们洞明一个道理:厨房这地方,既满是人间烟火,也有一眼灵泉。倘若能从美味菜肴里咀嚼出何谓“在幸福时快乐,在痛苦时沉思”之味,方明白书房厨房皆可通往人的心房。
人生至大至圣之道,或许书房也,做人大彻大悟之理,或许厨房也。故老子有云:治大国若烹小鲜。
目录:
自序/ i
睿智篇
一切从厨房开始/ 3
智慧与人生/ 4
于是我想起厨房/ 5
以前的厨房/ 6
家厨与餐厅/ 9
由灿烂到平淡/ 10
也是返璞归真/ 11
一个现实/ 13
创造回忆/ 15
佳节是契机/ 16
开年饭菜单/ 17
花香满屋/ 19
一点解释/ 20
儿时忆往/ 22
噪音与乐韵/ 23
贫穷但喜乐/ 24
还乡/ 26
常识的生与死/ 28
常识之路/ 29
常识之死/ 31
常识之生/ 32
厨房陷阱/ 35
时常发生的悲剧/ 35
被忽略的一环/ 36
不妨西学为用/ 38
想远一步/ 39
结语/ 40
平常乐•常常乐/ 42
大菜与小菜/ 42
小菜之厨/ 44
学习平常乐/ 46
买菜苦,没菜买更苦/ 48
没孩子的菜市场/ 48
超级市场的游戏/ 50
传统市场的苦与乐/ 52
苦乐同庆/ 54
到底我们可以有多穷?/ 55
两个悲剧/ 56
肠饥灶冷的日子/ 57
什么叫贫穷?/ 58
安贫与管理/ 61
由小事开始/ 63
给她一个惊喜/ 64
男人说“不”的理由/ 65
非以役人,乃役于人/ 69
权宜之法•方便之门/ 71
一个晚上发生的故事/ 72
拿因城的关怀/ 74
有之,失之,得之/ 76
别叫你的妈妈太沉重/ 78
师奶颂/ 80
怎样叫你的妈妈轻快?/ 82
餐桌的呼唤/ 85
神奇的餐桌/ 85
餐桌的沦陷/ 87
“桌边谈”/ 92
闲人勿进/ 93
秘密通路/ 95
情物皆丰的晚饭/ 96
同桌吃饭的精彩/ 99
“桌边谈”可成就什么?/ 101
结语/ 102
不系之舟/ 103
第一定理/ 104
第二定理/ 106
第三定理/ 108
结语/ 110
简朴篇
朴食/ 113
浮夸浪费的洋人早餐/ 114
穷奢极侈的中国人与中餐/ 115
素食健食/ 117
朴食之道/ 119
结语/ 120
简单的美——衣、食、住、行/ 121
何谓简朴生活?/ 123
缟衣/ 125
朴食/ 128
简居/ 131
健行/ 134
结语/ 135
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(上)/ 137
小吃/ 138
汤类/ 139
蔬菜类/ 142
好吃、便宜、有益又难出错的菜单——献给爱家夫妇(下)/ 148
豆腐类/ 148
海鲜类/ 151
肉类/ 156
结语/ 158
简易新春食谱/ 160
菜谱/ 161
煮法/ 161
基石篇
风之窝——风雨同路话家庭/ 165
家庭是下一世纪流行的堡垒/ 166
突变是常规/ 169
当不测临到的时候/ 171
阴晴同路,圆缺共尝/ 174
结语/ 176
上天的叮咛/ 177
戴安娜事件的启示/ 177
“家”的概念/ 179
家庭这建制/ 180
家庭的基本角色/ 180
特别的关系网/ 181
谁作主?/ 182
对家庭角色的反省/ 183
丈夫眼中的妻子与妻子眼中的丈夫/ 184
结语/ 186
我很喜欢这本书。表面上,它讲的是食物和烹调,实质一直在教我们怎样感受幸福和创造幸福。 一个家,是否锦衣玉食其实真不那么重要,有多少财富名望也没有那么重要,幸福是全家都参与创造的氛围,与厨房和餐桌有关。我真的一直向往这样一个画面,夫妇一起买菜回来,一起在厨房里...
评分我很喜欢这本书。表面上,它讲的是食物和烹调,实质一直在教我们怎样感受幸福和创造幸福。 一个家,是否锦衣玉食其实真不那么重要,有多少财富名望也没有那么重要,幸福是全家都参与创造的氛围,与厨房和餐桌有关。我真的一直向往这样一个画面,夫妇一起买菜回来,一起在厨房里...
评分近来的阅读经历,让我越来越感觉,好书是把深奥的东西讲简明了的。喜欢薄书。好像之前读的中华书局出的《帕斯卡传记》,《重返理性》,最近读的《儒家的困境》,都是讲得深入浅出。 杨牧谷先生的此书又是一例。读得痛快、享受。 早些年,给自己的口号是上得讲台下得厨...
评分近来的阅读经历,让我越来越感觉,好书是把深奥的东西讲简明了的。喜欢薄书。好像之前读的中华书局出的《帕斯卡传记》,《重返理性》,最近读的《儒家的困境》,都是讲得深入浅出。 杨牧谷先生的此书又是一例。读得痛快、享受。 早些年,给自己的口号是上得讲台下得厨...
评分近来的阅读经历,让我越来越感觉,好书是把深奥的东西讲简明了的。喜欢薄书。好像之前读的中华书局出的《帕斯卡传记》,《重返理性》,最近读的《儒家的困境》,都是讲得深入浅出。 杨牧谷先生的此书又是一例。读得痛快、享受。 早些年,给自己的口号是上得讲台下得厨...
坦白说,我对于那些能够将抽象的理念与具象的生活行为巧妙结合的作品,总是抱有特别的期待。这本书的书名,恰恰给了我这样的感觉。“从书房到厨房”,它似乎暗示着一种旅程,一种从内在的精神世界走向外在的物质实践的转变。我很好奇,这种转变是如何被描绘的?是循序渐进的,还是豁然开朗的?它是否揭示了,那些我们在书本中读到的道理,最终是如何体现在我们日常生活的点滴之中?比如,一本关于人际关系的书,或许会教会我们如何更好地沟通,而这种沟通的智慧,是否能在厨房里,通过一道为家人精心准备的菜肴,得到最温暖的体现?又或者,一本关于哲学思考的书,是否能让我们在面对柴米油盐的琐碎时,多一份豁达与超然?我脑海中浮现的画面,可能是作者通过生动的故事,来展现这种“知行合一”的过程。他或她可能详细地描述了,某个在书房里思考许久的问题,最终在厨房里,通过一次次的尝试和调整,找到了答案。这种将抽象思考落实到具体行动的描绘,对我来说,非常有吸引力,也让我觉得,这本书不仅仅是关于阅读或烹饪,更是关于如何将阅读的养分,转化成生活的力量。
评分我一直在思考,一个人的内在世界和外在生活,究竟是怎样的一种关系?它们是相互独立,还是彼此渗透?这本书的书名,“从书房到厨房”,恰恰点燃了我对这个问题的探索欲。在我看来,书房代表着一种高度的精神追求,是沉淀思想、孕育灵感的场所;而厨房,则是最接地气的、充满生活气息的空间,是情感的交流与物质的供给中心。我好奇,作者将如何在这两个看似遥远的领域之间,架起一座沟通的桥梁?这本书会不会是在描绘,一个人如何在阅读中获得力量,如何在思考中获得启迪,然后将这些宝贵的精神财富,转化为实际的行动,体现在厨房里的每一个烹饪步骤中?比如,一本关于耐心与坚持的书,是否会让我们在反复尝试一道菜肴时,多一份不放弃的韧性?又或者,一本关于分享与关爱的书,是否会让我们在为家人准备晚餐时,多一份细腻的心意和深情的表达?我期待这本书能提供一些关于如何让生活变得更加充实、更加有意义的视角,它或许会告诉我们,即使是最平凡的厨房时光,也能因为书房里的智慧而变得不凡。
评分这本书的书名,初初看到时,便在我的脑海里勾勒出一种别样的画面。仿佛推开一扇古朴的书房木门,墨香未散,思绪正遨游在浩瀚的知识海洋,转瞬间,又被一股暖意牵引,推开另一扇门,便是烟火升腾的厨房,锅碗瓢盆奏响生活的乐章。我常常在想,一个人的精神世界是如何与日常的物质生活巧妙融合的?那些在书本中汲取的智慧,是否能转化为滋养心灵的食谱?又或者,厨房里的烟火气,能否洗涤掉书本带来的几分疏离,让文字的温度更加真实地触及生活?我尤其好奇,作者将如何在这看似割裂的两个空间中找到那条看不见的线索,是贯穿始终的某种哲思,抑或是对某种生活态度的不懈追求?我脑海中构筑的场景,有可能是关于一个饱读诗书的学者,在纷繁世事中如何寻得一份内心的平静,而这份平静,恰恰是通过一日三餐的用心烹饪得以实现。又或者,是一个对生活充满热爱的人,将从书中获得的灵感,化为餐桌上别出心裁的佳肴,用食物传递着对亲人的关怀和对生活的热情。这本书的书名,本身就充满了诗意与想象,让我迫不及待地想要探寻其中蕴含的故事,了解作者是如何将这两种截然不同的生活体验编织在一起,奏响属于他或她独特的人生乐章。
评分最近一直在思考,我们所处的时代,信息爆炸,碎片化阅读已是常态,我们似乎习惯了快速获取信息,却越来越难沉下心来,进行深度思考。我特别想知道,这本书是否能提供一种打破这种惯性的方式?它会不会是在引导我们,从快节奏的生活中抽离出来,去感受那些被忽略的细微之处?“书房”和“厨房”,这两个词语,在我看来,代表着两种截然不同的状态。书房是精神的栖息地,是思考与想象的温床;而厨房,则是物质的供给所,是情感的凝聚之地。我设想,这本书也许是在探讨,如何在这种精神与物质的平衡中找到属于自己的节奏。它可能描绘的是,一个人如何在繁忙的工作之余,通过阅读来滋养自己的灵魂,然后在厨房里,用最简单的食材,烹饪出最抚慰人心的味道,来犒劳辛勤付出的自己。又或者,是关于一个家庭,如何在餐桌上,通过共同的烹饪和分享,来拉近彼此的距离,让生活充满了温馨与爱意。我期待的是,这本书能够提供一些切实可行的生活哲学,让我们在追求精神富足的同时,也能享受物质带来的踏实与满足,最终实现一种更加和谐、更加丰盈的人生状态。
评分我最近在寻找能够给我带来一些关于“生活智慧”启发的读物,而这本书的书名,便在我心中激起了涟漪。“从书房到厨房”,这是一种从内到外、从抽象到具象的迁移,对我而言,具有一种深刻的象征意义。我常常觉得,我们生活中很多看似简单的行为,其实都蕴含着不为人知的哲学。比如,在书房里阅读,我们是在构建精神世界,是在与古今中外的智者对话;而在厨房里烹饪,我们是在用双手创造物质,是在用爱滋养生命。我猜想,这本书会不会是在探讨,这两种看似不同的活动,是如何相互关联、相互影响的?它是否会讲述,那些从书中获得的知识和感悟,如何巧妙地融入到厨房里的烹饪过程,让每一道菜都饱含着智慧和温度?又或者,厨房里的烟火气和生活细节,是否又能反过来,为书房里的思考提供更丰富的素材和更深刻的洞察?我渴望在这本书中看到,如何将一种“在路上”的生活态度,体现在每一个日常的瞬间。它可能不仅仅是关于食谱,也不仅仅是关于读书笔记,而是关于一种融合,一种将精神的升华与物质的满足,和谐统一的生活方式。
评分说教味有点重。另,书房呢?
评分作者是巨蟹座的么?
评分到后面 就觉得重复了
评分大半夜的,读到好些菜谱,心动不已,然后筹算着找大的菜市场,充实自己的冰箱。。然后俺也可以随时变出四菜一汤来,哈,我根本吃不掉那么多……我真是只知道吃啊!这本书,读的我这个单身的人,对家生出一些向往~(其实一个人住的自得其乐的地方,也是家嘛……)另,有着较为浓重的说教味道,可能跟他是牧师有关?
评分很久以来,只要节目或者书里面有观点输出的内容,我就会很敏感,接下来要么不屑,要么反感。生活类观点无非是教人真善美一类的,这些观点本身本无错,但是观点输出者们把这些观点包装成真理然后强迫人们幸福就很有问题了,当然我不是说这本书。本书作者不算老饕,不喜美食却喜欢做菜,做的还是极普通的那种,又从厨房里的种种悟出很多人生道理,算是难得。不过作者对现代人饮食习惯的改变还是有知识分子的那种杞人忧天。在我看来,去饭店吃饭根本和味蕾无关,只不过是追求新鲜感罢了。什么时候大众文化开始流行厨房点评了,大家就会心甘情愿的呆在厨房里了,比起如何做出一道道不输给饭店的中餐和西点,更让她们念记的是如何把这美食拍得漂亮然后迅速po到网上让人艳羡。你看,依然和吃无关。
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度,google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有