具体描述
春天屬木，宜養肝，可多食用滋補肝陰的食物或藥材，如黃耆、山藥、枸杞子、白朮等。
夏天屬火、土，宜養心。夏天的天氣潮濕炎熱，在飲食上應著重於除濕與清熱，少吃辛辣與熱性的食物，可以多利用參鬚、西洋參、麥門冬和山楂等有助養心益氣的藥材。
秋天屬金，宜養肺。秋天日夜溫差大，身體的免疫機能容易降低，乾燥的氣候也容易引發呼吸系統、皮膚等疾病。不妨多吃可滋陰潤燥、生津養肺的食物，如百合、玉竹、水梨、木耳等。
冬天屬水，宜養腎。冬季可說是進補的最好時機，中醫學上認為，腎氣虛衰是人體衰老的主因，所以要注重養腎，多吃一些溫陽的食物及藥材，調整體質。
本書針對四季不同屬性的養生原則，利用當季的食材及中藥材，設計了主菜、茶飲、點心、粥品等食譜，讓讀者依循四季與大自然的寶貴資源，達到保健目的。
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
这本书最大的价值在于，它将“养生”这一概念，从一种被动接受的“治疗”转变为一种主动的“预防”和“调养”。作者在《四季養生藥膳》中，并没有将重点放在疾病的治疗上，而是着力于通过日常饮食来强健身体，预防疾病的发生。它会详细讲解，在不同季节，人体容易出现哪些健康隐患，以及如何通过合理的膳食来规避这些风险。比如，在夏季，它会提醒人们注意“暑湿”对脾胃的侵扰，并推荐一些具有健脾利湿作用的药膳，如冬瓜薏米排骨汤。这让我深刻体会到，“未病先防”的养生理念。我曾经在夏天特别容易犯困、食欲不振，自从尝试了书中推荐的几款健脾利湿的食谱后，我的这种情况得到了明显的改善。这本书不仅仅是关于食谱，更重要的是，它传递了一种积极健康的生活态度，一种对身体的关怀和责任。它让我明白，通过合理饮食，我们可以更好地掌控自己的健康，过上更有质量的生活。
评分我之所以如此推崇《四季養生藥膳》这本书，是因为它真正做到了“授人以鱼不如授人以渔”。作者并没有仅仅提供一些现成的药膳配方，而是更侧重于传授一种养生的理念和方法。在书中，我学到了如何根据自己的体质和季节的变化，来灵活调整自己的饮食。它会教我辨识一些基本的药材，了解它们的功效，并学会如何将它们巧妙地融入到日常的烹饪中。比如，在介绍“冬季温补”时，作者会详细讲解一些温性的食材，如桂圆、枸杞、黄芪，并告诉我们如何在煲汤、炖肉时加入适量的这些食材，以达到温补肾阳、增强免疫力的目的。我按照书中的建议，在炖鸡汤时加入了黄芪和红枣，那汤的味道更加醇厚，喝下去之后，我明显感觉到身体更加暖和，精神也更加充沛。这本书让我觉得，养生不再是一件神秘的事情，而是可以通过学习和实践，掌握在自己手中的一门技能。它让我成为了自己健康的主宰者，能够根据身体的需要，做出最合适的饮食选择。
评分《四季養生藥膳》这本书带给我的，不仅仅是食谱，更是一种对生活态度的转变。在阅读之前，我总觉得养生是一件需要花费大量时间精力的事情，而且常常感到无从下手。但是，这本书就像一股清流，让我看到了养生原来可以如此自然而又充满乐趣。作者在书中对每个季节的饮食指导，都充满了对生命的热爱和对自然的敬畏。它会告诉你，春天是生发的季节，饮食要以“甘”为主，促进阳气舒展；夏天是阳气最盛的季节，饮食要以“苦”和“淡”为主，以清热降火；秋天是收获的季节，也是万物收敛的季节，饮食要以“辛”和“润”为主，以养肺益气；冬天是潜藏的季节，饮食要以“甘”和“温”为主，以温补肾阳。这些指导，并非生硬的规定，而是充满了诗意和智慧。我最喜欢书中对“夏日解暑”的一些建议，它不只是推荐冰镇的饮品，而是更多地强调通过调节脾胃来达到“内热外清”的效果。我尝试了书中介绍的“绿豆荷叶粥”，那清香的口感，让我觉得身体得到了真正的舒缓。这本书让我明白，养生不是对抗自然，而是与自然和谐共处，顺应时令，才能真正达到身心的平衡。
评分《四季養生藥膳》这本书带给我的最大启示是，养生并非追求极致的“功效”，而是更注重一种“平衡”和“顺应”。作者在书中反复强调，每个人的体质都不同，对食物的反应也各有差异，因此，食疗需要“因人而异”。我非常欣赏这一点。书中并没有给出一套放之四海而皆准的万能食谱，而是鼓励读者去观察自己的身体反应，去体会不同食物对自己的影响。它提供的建议更多的是一种方向性的指导，比如针对不同体质的人，在某个季节应该侧重于补益哪方面的脏腑，或者避免哪些容易引起身体不适的食物。我记得书中提到，秋季干燥，容易伤肺，这时可以适当食用一些具有滋阴润肺作用的食物，如梨、百合。我按照书中介绍的“百合莲子粥”的做法，为自己熬了一碗。那清甜的口感，润泽的质感，让我体会到了秋季养肺的精髓。而且，书中还给出了许多搭配的建议，比如，在滋补的同时，也要注意保持脾胃的通畅，避免滋腻碍胃。这种细致入微的考量，让我觉得作者真的是用心在为读者考虑，而不是简单地提供一些食谱。
评分《四季養生藥膳》这本书，让我重新审视了我们日常饮食的意义。在过去的观念里，我可能更注重食物的口感和饱腹感，而忽略了它们对身体的长远影响。这本书则像一面镜子，让我看到了食物背后蕴含的巨大能量，以及它们如何与我们的身体、与四季的变化息息相关。作者在书中对“秋季润燥”的论述，让我印象深刻。它不仅提到了梨、蜂蜜这些常见的润燥食物，还深入分析了秋季“燥邪”侵袭人体的途径，以及如何通过饮食来“防未病”。书中介绍的“杏仁川贝炖雪梨”，那温润的口感，清甜的味道，让我在秋季干燥的空气中感受到了丝丝凉意，也让我体会到了身体由内而外的滋养。而且，书中还特别提到了，在滋补的同时，也要注意保持肠道的通畅，避免因为滋腻而导致的便秘。这种全面而细致的考虑，让我觉得作者真正地站在了读者的角度，去思考如何才能达到最好的养生效果。它让我明白，养生不仅仅是身体的保养，更是一种与自然规律和谐相处的生活方式。
评分《四季養生藥膳》这本书带给我的，是一种深刻的“时令智慧”。作者在书中强调，每一个季节都有其独特的“气机”，人体的生理活动也需要顺应这种变化。比如，书中对“春季养肝”的论述，让我耳目一新。它不只是简单地说要吃绿色蔬菜，而是深入分析了春季阳气升发，肝气容易疏泄过度的特点，以及如何通过饮食来“抑木助土”，调和肝脾。它会介绍一些春季常见的食材，如韭菜、菠菜，并详细说明它们如何帮助肝脏疏泄，同时又不至于太过辛辣而伤及脾胃。我尤其喜欢书中关于“春季早餐”的一些建议，比如，用燕麦、红薯搭配一些温性的坚果，既能提供能量，又能温养脾胃，为一天的开始打下良好的基础。这本书让我看到了，养生并非是孤立的行动，而是与自然环境、生活节奏紧密相连的。它教会了我如何感知季节的变化，如何根据这些变化来调整自己的身体，从而达到一种内在的和谐。
评分拿到这本《四季養生藥膳》的时候，我内心是抱着一种半信半疑的态度。毕竟，市面上关于养生的书籍琳琅满目，很多都充斥着夸大其词的宣传和不明所以的理论。然而，翻开第一页，我就被它那种沉静而又充满智慧的文字所吸引。作者并没有一开始就抛出那些让人望而却步的复杂配方，而是从人与自然、人与季节的相互依存关系娓娓道来。它详细地阐述了为什么不同的季节需要不同的饮食调理，以及这些调理背后的中医理论依据。我特别喜欢其中关于“天人合一”的解读，它不是生硬的理论灌输，而是通过一个个生动的例子，比如春季万物复苏，人体也应该顺应阳气升发的特点，选择一些能够滋补肝脏、舒展筋骨的食材。书中还特别提到了许多我们日常生活中常见的蔬菜和药材，比如枸杞、红枣、生姜，但它们在这里不再是简单的食材，而是被赋予了更深层次的养生意义。作者细致地讲解了这些食材的药性、归经，以及它们在不同季节如何发挥最佳功效。我开始尝试书中介绍的一些简单药膳，比如春季的“枸杞菊花茶”，虽然简单，但喝下去之后，我确实感受到了一种由内而外的舒缓，尤其是在熬夜加班后，那种疲惫感似乎也减轻了不少。这本书真正做到了“润物细无声”的养生指导，让我觉得养生不再是一件遥不可及的事情，而是可以融入到日常生活中的一种智慧。
评分我尤其欣赏《四季養生藥膳》这本书的严谨性和实用性。作者在书中不仅提供了详细的药膳配方，更重要的是，它对每个配方背后的原理都进行了深入浅出的解释。比如，在介绍某些滋补类的药膳时，作者会详细说明所用药材的性味归经，以及它们如何作用于人体的特定脏腑，从而达到滋补的效果。我记得书中有一道“四物鸡汤”，是针对女性生理期调理的。作者详细解释了当归、川芎、白芍、熟地的功效，以及它们如何协同作用，达到活血调经的目的。在食用方法上，书中也给出了很多细致的指导，比如，在烹饪过程中需要注意火候，以及食用时有什么禁忌。我按照书中的方法，为一位朋友熬制了这道汤，她反馈说，在喝完之后，身体的确感觉舒服了很多，经期的不适症状也有所缓解。这让我深刻体会到，真正的养生，需要理论与实践相结合，而这本书恰恰做到了这一点。它不仅教会了我如何制作药膳，更让我理解了“为什么”要这样做，这种知识的传递，远比简单的食谱更有价值。
评分我对这本《四季養生藥膳》的喜爱，很大程度上源于它所传递出的那种“因时制宜”的养生哲学。在阅读过程中，我深刻体会到，养生并非一成不变的理论，而是需要根据自然环境的变化来调整自身状态。书中对每个季节的分析都极其透彻，比如夏天，它不仅仅是强调清热解暑，更深入地分析了“湿邪”对人体的影响，以及如何通过饮食来祛湿健脾。我尤其对书中关于“夏日三伏天”的食疗方印象深刻。作者推荐了一些具有健脾利湿作用的药材，如茯苓、薏米，并给出了详细的炖煮方法和注意事项。我按照书中介绍的方法，给自己和家人做了一道“茯苓薏米排骨汤”，汤味清淡，口感温和，喝下去之后，我明显感觉到身体里那种黏腻的湿气少了许多，精神也变得更加振奋。这本书的优点在于，它并没有一味地推崇某些名贵的补品，而是更多地关注我们身边常见的食材，并挖掘出它们背后蕴含的养生价值。通过这本书，我学会了如何更巧妙地运用这些食材，将它们变成既美味又养生的佳肴。它就像一位循循善诱的良师益友，引导我一步步走向更健康的生活方式。
评分这本书最让我感到惊喜的是，它将深奥的中医理论以一种非常接地气的方式呈现出来。在阅读《四季養生藥膳》之前，我对中医的认识仅限于一些模糊的概念，觉得那些理论要么太过玄乎，要么太过复杂，难以实践。但是，这本书的作者用浅显易懂的语言，结合生活中的实际例子，将中医的四季养生观娓娓道来。比如，书中解释为什么冬天要“藏”，以及在饮食上应该侧重于“温补”。它会分析一些冬季常见的食材，如羊肉、核桃，并详细说明它们在冬季养生中的作用，以及如何烹饪才能更好地发挥其功效。我尤其喜欢书中关于“药食同源”的论述，它打破了我过去对“药”和“食”的界限感。书中会介绍一些我们平常作为调味品使用的食材，其实也具有一定的药用价值，比如陈皮、生姜。它教我如何利用这些随处可见的食材，为日常的饮食增添一份养生的智慧。我尝试了书中介绍的“当归生姜羊肉汤”，那浓郁的香味和暖人的口感，在寒冷的冬日里，让我感到浑身舒畅，也让我对中医养生有了全新的认识。
评分这本书用买的太浪费。。。
评分看看照着做做
评分在每个季节，按照菜谱做几个~~
评分这本书用买的太浪费。。。
评分这本书用买的太浪费。。。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈图书下载中心 版权所有