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新素．心素
☆☆☆☆☆
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慈濟醫院台北分院總務室營養組
原水文化
2007
168
NT$ 350
平裝
9789867069498

图书标签: 美食  素食   

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发表于2024-11-23

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图书描述

專為兒童、青少年、成年、銀髮族設計的健康料理！

慈濟台北分院營養團隊為家人量身規劃的70道幸福素料理

包括全家健康吃素的3大要訣‧飲食保健的5大問題‧疾病飲食的9大問題！

健康美味素食譜【幼兒&兒童期】【青春期】【成年期】【更年期】【銀髮期】

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著者简介

慈濟醫院台北分院總務室營養組

慈濟醫院台北分院的營養團隊包含營養師、廚師、組員及志工媽媽。 營養師在院內主要負責的工作包含了病人菜單的設計、營養的評估、衛教以及社區民眾的營養推廣。 廚師及組員則是營養師的最大後盾，他們將營養師的專業知識轉化成一道道可口的佳餚，並且滿足病人於食物質地與口味上的需求。 至於志工媽媽則是我們製作菜餚上的最佳顧問，她們的愛心為每一道菜加上了媽媽的味道，讓每一道菜餚品嚐起來像讓味蕾在記憶之海中悠遊，讓人回味無窮。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

迷迭香茄汁乌龙面、金针花菇汤、惹眼蔬菜汤、桂圆紫米红豆粥、味增豆腐海带汤；看完书籍，以上5味美味收入囊中，找天试手，都是看着我就会做的。哈哈。只是平时没想到。

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读后感

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