图书标签: 茶 红茶 生活 正山小种
发表于2024-09-12
正山小種紅茶探秘 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
紅茶愛好者一定要擁有的一本書不只教您泡茶喝茶,更讓您懂茶 本書全面介紹了中國最早出現的紅茶--正山小種產生和傳播的歷史,以及它對世界紅茶文化形成的影響;介紹了正山小種產地的自然環境、人文環境、製造過程、品質特徵和?泡的技藝等等,堪稱市面上最專業的紅茶專書。
于觀亭
1940年生。曾任商業部茶畜局工程師,中國農副土特產品開發公司副總經理,商業部技術進步獎評委會副產品組組長,全國茶葉加工、檢驗高級職稱評委會委員,全國茶葉產銷集團董事長。
現任中國國際茶文化研究會副會長,中國茶葉流通協會、中華茶人聯誼會、中國茶葉華僑基金會、國際茶業科學文化研究會常務理事,中國茶葉學會理事,中華全國供銷總社杭州茶葉研究所名譽所長,北京茶人之家、北京市茶業協會及多家茶業企業顧問等職。
先後就茶葉加工、茶葉科研、茶葉貿易、行業管理等方面的問題發表了百餘篇論文,受到了廣泛的好評;還先後出版了《茶葉加工技術手冊》、《中華茶人手冊》,並與人合著《中國煙酒茶購銷指南》等書。
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