おいしいコーヒーの経済論（「キリマンジャロ」の苦い現実） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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辻村英之
太田齣版
2009.6.09
216
1900円
四六
9784778311711
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发表于2024-11-29
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おいしいコーヒーの経済論（「キリマンジャロ」の苦い現実） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
コーヒーの経済研究の第一人者による畫期的な業績！
コーヒー好きの人はもちろん、
南北問題や農業問題、フェアトレードに
関心ある方々にも必読の一冊です。
不公正な貿易を変えるために！
この本には、次のような知識と提案が満載です。
◎一杯のコーヒーをおいしく飲むために知っておいた方がいいこと
◎コーヒーをおいしく飲んで、世界の仕組みを少しはマシにする方法
◎コーヒーを飲みながら、コーヒー豆を作る人々の暮らしを想像する
◎コーヒー一杯の価格が、生産者から見て數百倍になっている理由
◎フェアトレードがなかなかのスグレモノである理由について、等々
◆コーヒーをめぐる情報をよく知ればその味わいがもっと深くなります◆
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