姜淑惠,1956年生,“中国医药学院”中医系、医学研究所硕士班毕业。“中央研究院”生物医学研究所细胞免疫学,及预防医学研究所中药免疫功能研究。拥有中、西医执照资格,并广泛涉猎欧洲、印度及中国西藏医学,学识背景扎实丰富。 从小即十分景仰史怀哲,9岁的时候,母亲罹患癌症病逝,更影响了她日后行医时认真、慈善,与病患感同身受的态度。苦口婆心的她,不断倡导正确的健康观。她认为疾病与饮食有密切的关系,尤其饮食是一辈子的事,每个人都应该好好认识周遭的食物,重视“吃的效率”。 她不仅兢兢业业在学术领域钻研,更长期研读各类人文典籍,期许在深入探讨生命科学之后,人类未来的生活会更加幸福美满。曾任中国台湾省立桃园医院主治医师,目前任职台中澄清医院,并经常往返于美国、新西兰、澳大利亚、新加坡等地举办大型的健康讲座。此外并在台中成立“健康之道”中心,作为落实预防医学及培训义工的所在基地,是一位主张素食、生食、断食饮食改革,尊重生命,以人为本,非常具有环保概念的医生。她深信医生的使命在于教育、指导及咨询;医生最极至的境界,就是做好预防医学的工作。
1. 顶级畅销书,台湾78次印刷
2. 身•心•灵整体健康专家姜淑惠医师用这本书彻底改变了台湾人的饮食观!
3. 真正的健康之道,就是全方位提升生命的能量
4. 最好的健康模式:自然清净的饮食+良好的生活态度+丰沛的生命关怀
5. 食物的钻石组合+三宝(小麦胚芽、大豆卵磷脂、酵母)
6. 开启健康三个原则:舍肉食、取素食;增加生食;酌量断食
7. 时时观照觉察自己的身体,便是最好的医师。处处摄取均衡自然的食物,就是最好的药物。
1、肉奶蛋要坚决摒弃 2、蔬菜水果采用原始吃法 3、阶段性断食 总结起来就是这三条,作者废话了一整本。 “当我们劳累我们的肠胃,长达三、四五十年之后,调整饮食习惯,你反而会觉得空空的,但只要几个月,或几个星期,慢慢适应就好了……在这历程中虽然会感到很辛苦,但你应...
评分这本书对食物的分类角度很独特,不同于平时,值得好好一读的书。 有人说中国人吃遍天下都不怕,但是吃的种类多了,是否就健康呢?现在很多人生一些莫名其妙的病。所谓病从口入,我们还是最好多多了解食物,知己知彼嘛! 希望大家都健康~
评分反正看完书后的3个月 我瘦了20多斤 100斤瘦到76,只剩下骨头。 面黄肌瘦。 然后过了几年 为了治好瘦的时候带来的问题,长到了120斤。 书的内容更加激长了我的极端 瘦的那几个月真的是肉类不碰 淀粉类不碰 只是不断吃粗纤维高的食物 ,有时候坐着都会被自己骨头硌着疼。 到最...
评分作者的专业知识并没有达到我所崇拜的程度,但是看完本书,温习了一下营养学的少量知识:比如食物的四大分类方法以及各个分类包括常见的哪些食物;健康的食物搭配方法;保持健康的原则等等。 书中对我留下印象最深刻的还是作者列举了七种不当的食物搭配组合: 1.酸与淀粉的组合...
评分这本书对食物的分类角度很独特,不同于平时,值得好好一读的书。 有人说中国人吃遍天下都不怕,但是吃的种类多了,是否就健康呢?现在很多人生一些莫名其妙的病。所谓病从口入,我们还是最好多多了解食物,知己知彼嘛! 希望大家都健康~
有很多饮食观点和自己平常听到的不一样,有种打架的感觉,最好的验证方法就是亲身实践。以前自己是无肉不欢,后来被哥哥提醒后,改了一些。5月中旬开始有意识地改变饮食习惯,感觉好了不少,会一直坚持下去。百分之百的素食是很少人可以做到的,但我们可以做百分之70/80或者90的素食者。
评分素食,生食
评分以前以为那些素食主义者都是迷信宗教或者过度支持环保,现在明白那些人也是为了自己的健康考虑。这么一件既利己又利人的事,在现代社会真是很难得啊。以前以为大鱼大肉大补是养生,不读书真的会死于无知啊
评分#每天一本书#今天阅读《这样吃最健康》,很实用的一本书,阅读完毕,阿信要开始#生食#新饮食方式。(#每天一本书#4/30,#每月培养一个好习惯#)@晨阳_牙牙 @GTD的IT人 @Neo肥龙 @Jack-MF @咸鱼先生V @有可能是八素 @汪裕翔 @mydjohnson
评分没任何特别的东西〜〜〜
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