具体描述
《生物化学》是双语教材，总结多年教学中沉淀的经验，按照医学各专业的特点，将生物化学划分为生物大分子的结构与功能、物质代谢、基因表达和专题篇4个部分，努力构建系统化课程，从学生兴趣、认知规律和探究方便出发合理设计教材的结构，注意联系实际，适度扩大学生的知识面和应用能力，突出教材中知识结构的科学化。并以鲜活灵动的色彩、图文并茂的版面、熟悉的例子吸引刚入门的医学生，让学生感受课程学习的趣味性和挑战性，将是一系统性强、可读性强、深受学生喜爱的教材。
作者简介
目录信息
Chapter 1 Structure and Function of Protein
SECTION 1 THE COMPOSITION OF PROTEIN
1.1 Amino acid
1.2 Peptide
1.3 Some small polypeptides have biological activity
SECTION 2 MOLECULAR STRUCTURE OF PROTEINS
2.1 Primary structure
2.2 Secondary structure
2.3 Tertiary structure
2.4 Major noncovalent bond
2.5 Quaternary structure
SECTION 3 RELATION BETWEEN STRUCTURE AND FUNCTION OF PROTEINS
3.1 Primary structure and potential function of protein
3.2 Spatial structure shows the function of protein
SECTION 4 CHEMICAL AND PHYSICAL PROPERTIES OF PROTEINS
4.1 Ultraviolet absorption spectrum of protein
4.2 Isoelectric point (pI)
4.3 Denaturation of protein
SECTION 5 ISOLATION, PURIFICATION AND SEQUENCING OF PROTEINS
5.1 Dialysis and ultrafiltration
5.2 Precipitation with acetone, salting precipitation and immunoprecipitation
5.3 Chromatographic separations
5.4 Electrophoresis
5.5 Ultracentrifugation
SUMMARY
Chapter 2 Chemistry of Nucleic Acids
SECTION 1 MOLECULAR COMPOSITION OF NUCLEIC ACIDS
1.1 Basic components
1.2 Nucleosides
1.3 Mononucleotides
SECTION 2 MOLECULAR STRUCTURES OF DNA
2.1 Primary structure of nucleic acid
2.2 Chargaff's rules
2.3 Secondary structure of DNA
SECTION 3 PHYSICO-CHEMICAL PROPERTIES OF NUCLEIC ACIDS
3.1 Viscosity
3.2 Ultraviolet absorption
3.3 Denaturation and renaturation of DNA
3.4 Hydrolysis of acid or alkali
SECTION 4 STRUCTURES OF RNA
4.1 Messenger RNA
4.2 Transfer RNA
4.3 Ribosomal RNA
SUMMARY
Chapter 3 Enzymes
SECTION 1 THE MOLECULAR COMPOSITION AND FUNCTION OF ENZYMES
1.1 The molecular composition of enzymes
1.2 The active center of enzymes
1.3 Many enzymes require cofactors
SECTION 2 PROPERTIES AND MECHANISM OF ENZYME CATALYSIS
2.1 Remarkable properties of enzymes
2.2 Mechanism of enzyme catalysis
SECTION 3 THE KINETICS OF ENZYME CATALYSIS
3.1 Catalysis occurs at the active site
3.2 Multiple factors affect the rates of enzyme-catalyzed reactions
3.3 Initial rate is proportionate to enzyme concentration
3.4 Substrate concentration affects reaction rate
3.5 The Michaelis-Menten equations model the effects of substrate concentration
3.6 Kinetic analysis distinguishes competitive from noncompetitive inhibition
SECTION 4 ZYMOGENS AND ISOZYMES
4.1 Zymogens and zymogen activation
4.2 Isozymes are physically distinct forms of the same catalytic activity
……
PART Ⅱ : METABOLISM
PART Ⅲ : GENE EXPRESSING
PART Ⅳ : SPECIAL TOPICS
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本《量子纠缠的奥秘》简直是烧脑神器！我原以为自己对物理学多少有些了解，结果翻开第一章，就被那些艰深的概念和复杂的数学公式给“劝退”了。作者在阐述量子叠加态时，引用了大量的薛定谔的猫的悖论，但他的解释角度非常独特，不再是停留在哲学思辨层面，而是试图用一种更接近于信息论的方式去构建理解的桥梁。读到后面关于贝尔不等式的实验验证部分，那种拨云见雾的震撼感是无与伦比的。尤其是作者对“非定域性”的讨论，他并没有简单地给出肯定的或否定的答案，而是构建了一个精妙的框架，让人不得不去重新审视我们对“实在性”的传统认知。全书的行文风格非常严谨，像是在进行一场精密的手术，每一个论断都建立在前一个坚实的基础之上，读起来需要极度的专注，稍有走神，可能就会错过一个关键的逻辑跳跃点。我花了整整一个月的时间，配合着其他几本入门级的科普读物一起啃，才勉强跟上作者的思维速度。不过，一旦你穿过了那些初期的高墙，你会发现里面蕴藏的知识密度和思想深度，绝对值得这份投入。它不是一本适合“轻松阅读”的书，而更像是一本需要被反复研磨的学术精品，对于希望深入理解现代物理前沿的爱好者来说，绝对是不可多得的宝藏。
评分《赛博格伦理学导论》这本书简直是思想的过山车！它并不是一本关于人工智能编程或硬件设计的技术手册，而是深入探讨“后人类”时代我们应该如何构建道德框架的哲学探讨。作者以一种近乎挑衅的姿态，不断抛出那些让人坐立不安的问题：当神经接口植入成为常态，个体身份的边界在哪里？如果记忆可以编辑和上传，什么是真正的“自我”责任？最妙的是，作者没有陷入僵硬的二元对立，而是引入了大量的后结构主义和现象学观点来解构“自然人”的概念。我尤其欣赏他对“数字永生”的批判性分析，他指出，这种追求的背后，可能隐藏着对生命有限性这一核心价值的逃避，而非真正的进化。全书的文风极其锐利、充满辩证张力，句子结构跳跃性很强，常常在铺陈一个复杂的概念后，突然用一句极简的、掷地有声的反问来收束，让人不得不停下来反复咀嚼。坦白说，读完之后，我感觉自己对“人性”的定义都被重新校准了一遍，这是一本能让你在合上书本后，依然在脑中嗡嗡作响的著作。
评分这本《热带雨林土壤的微生物群落多样性研究》简直是给专业人士准备的硬核报告集。我本身是做环境科学的，但即便是这样，这本书里关于线粒体呼吸链抑制剂对特定真菌群落的影响分析，也让我感到相当吃力。这本书最大的特点是其极端的数据驱动性，全书几乎没有大段的叙事性文字，而是充斥着密集的表格、复杂的统计模型输出和高分辨率的显微图像。它详尽记录了亚马逊盆地不同海拔梯度下的土壤样本采集方法、DNA提取流程（使用的试剂品牌和批次都有标注），以及后续的16S rRNA测序结果。作者团队对实验误差的控制和数据透明度的追求达到了近乎偏执的程度，每一项结论都有多重统计显著性检验作为支撑。阅读体验是：你必须拿着计算器和统计软件才能跟上他们的论证过程。它不是用来“了解”雨林土壤的，而是用来“复现”研究的。对于相关领域的博士生或研究员来说，这本书的价值毋庸置疑，它提供了宝贵的一手数据和严谨的实验范式，但对于普通读者来说，其内容的门槛高到几乎无法逾越，里面充满了只有该领域专家才能理解的缩写和专业术语，读起来就像在阅读一份非常详细且复杂的实验日志。
评分我近期读完的这本《二十世纪中叶的欧洲戏剧流变》，风格简直是优雅得像一首散文诗。它完全避开了传统戏剧史那种按时间线罗列剧目和生平的枯燥模式，而是着重探讨了“舞台空间”的革命性变化如何映射了时代的焦虑。作者将整个中欧和西欧的戏剧发展视为一个整体，通过对荒诞派、布莱希特叙事剧以及英美反戏剧的并置比较，构建了一个关于“疏离感”和“缺失感”的宏大叙事。书中对舞台灯光和布景设计的分析尤其精彩，作者能将一句简单的舞台指示——比如“舞台中央空无一物，唯有一束强光打下”——解读出其背后深刻的政治和心理含义。它的语言非常精致，充满了文学性的比喻，读起来是一种享受，仿佛不是在读学术论著，而是在鉴赏一篇高水平的艺术评论集。它很少使用脚注或冗长的引文，更多的是作者自身敏锐的洞察力和文学性的表达。唯一可能让一些读者感到不足的是，它更倾向于定性分析而非详尽的文本细读，对于想深入研究某一特定剧本的学者来说，可能需要补充材料，但作为一本宏观梳理和艺术感悟的书籍，它达到了极高的水准。
评分我最近读的这本《失落的巴比伦文明考古报告》，真的让人大开眼界，完全颠覆了我对古代近东历史的刻板印象。这本书的重点不在于那些宏大的帝王故事或者战争史诗，而是聚焦于社会结构和日常生活的微观层面。作者花费了大量的篇幅来分析泥板文书上的契约、债务记录，甚至还有关于啤酒酿造配方的档案。最让我印象深刻的是他对“水利系统”的重建性描述，光是引用的测绘图纸和土壤样本分析报告就占据了全书近四分之一的篇幅。他巧妙地将考古发现与楔形文字记载进行交叉验证，揭示了那个时代城市规划的复杂性和精妙性，远超我们想象中“落后”的古代社会。文字风格非常沉稳、写实，几乎没有煽情的语句，但那些冰冷的数据和严谨的推论组合起来，反而产生了一种强大的历史厚重感。阅读过程中，我仿佛能闻到美索不达米亚平原上泥土和热浪的气息。不过，这本书的缺点也显而易见：它对非专业读者不够友好。大量的专业术语和对特定考古遗址的细致描述，使得非历史或考古专业的人读起来会有些吃力，很多地方需要查阅附录的词汇表，但对于真正热爱细节和实证研究的读者来说，这简直是盛宴。
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