第1章 零售概述 1.1 零售业概述 1.2 零售业态变迁及其理论假说 1.3 我国零售业发展态势 知识复习题 案例分析 实训项目第2章 连锁经营概述 2.1 连锁经营的概念与特征 2.2 连锁经营的产生与发展 2.3 连锁经营的基本模式 知识复习题 案例分析 实训项目第3章 连锁经营战略管理 3.1 连锁经营战略管理概述 3.2 连锁企业运营和发展战略 3.3 连锁企业竞争战略 3.4 连锁企业形象战略 知识复习题 案例分析 实训项目第4章 连锁经营组织管理体系 4.1 连锁经营管理体系设计 4.2 连锁经营组织管理体系 知识复习题 案例分析 实训项目 第5章 连锁经营网点开发 5.1 连锁企业的网点布局战略 5.2 连锁企业网点的选址 5.3 连锁加盟开发 知识复习题 案例分析 实训项目第6章 连锁经营商品与促销管理 6.1 连锁经营的商品管理 6.2 连锁经营的促销管理 知识复习题 案例分析 实训项目第7章 连锁门店营运管理 7.1 连锁门店营运管理概述 7.2 店面布局与商品陈列 7.3 连锁门店营运管理的主要方面 知识复习题 案例分析 实训项目第8章 连锁经营物流与配送管理 8.1 连锁物流概述 8.2 连锁物流配送 8.3 物流配送中心 知识复习题 案例分析 实训项目第9章 连锁经营信息化管理 9.1 连锁企业信息化建设 9.2 连锁企业主要管理信息系统 9.3 连锁企业与电子商务 知识复习题 案例分析 实训项目第10章 连锁企业人力资源管理 10.1 连锁企业人力资源管理概述 10.2 连锁企业的工作分析 10.3 连锁企业人力资源规划 10.4 连锁企业员工的招聘选拔 10.5 连锁企业员工培训开发 10.6 连锁企业员工的考核与薪酬管理 知识复习题 案例分析 实训项目参考文献
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