茄果类蔬菜生产实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:74

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出版时间:2008-10

价格:6.00元

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isbn号码:9787535945273

丛书系列:

图书标签:

• 茄果类蔬菜
• 蔬菜生产
• 实用技术
• 种植技术
• 农业技术
• 茄子
• 番茄
• 辣椒
• 设施农业
• 蔬菜栽培

《绿色种植：作物生长新视野》 本书并非聚焦于特定的农作物，而是深入探讨现代农业中更为宏观和基础的种植理念与实践。它旨在为广大农业生产者、技术人员乃至对可持续农业感兴趣的读者，提供一个全新的视角来审视作物生长及其与环境的互动。 核心内容概览： 土壤健康与生物多样性： 本书将土壤视为一个活的生态系统，而非简单的生长介质。我们将详细介绍如何通过有机质的积累、微生物群落的培养和多样性的维持，来提升土壤的肥力、保水保肥能力以及抗病虫害的能力。内容将涵盖堆肥制作、绿肥种植、生物菌肥的应用、土壤修复技术等，强调减少化肥和农药的依赖，建立可持续的土壤管理模式。 植物生理与环境胁迫管理： 深入剖析植物在不同生长阶段的关键生理过程，包括光合作用、呼吸作用、养分吸收与运输、水分代谢等。在此基础上，重点讲解如何识别和管理各种环境胁迫，如干旱、高温、低温、盐碱、光照不足等。书中会提供一系列的生理调控手段，例如利用植物生长调节剂（选择性介绍，非普适性）、优化灌溉策略、改善栽培环境（如温室内的温湿度控制），以及选择具有抗逆性的品种策略，帮助作物更好地适应不利环境，保障产量和品质。 病虫害综合防治（IPM）的理念与实践： 本书摒弃了单一的化学防治思维，而是全面推广植物保护的综合性方法。我们将详细阐述IPM的核心原则，包括预防为主、科学监测、综合治理。内容将涵盖生物防治（如天敌的利用、生物农药）、物理防治（如诱捕器、防虫网）、农业防治（如轮作、间作、清洁田园）以及合理的化学防治（精准施药、选择低毒高效农药）。重点在于理解病虫害的发生规律，通过多种手段协同作用，最大限度地减少对环境和农产品安全的负面影响。 智慧农业技术在作物管理中的应用： 随着科技的发展，本书将介绍如何利用现代信息技术来提升农业生产的智能化水平。内容将包括传感器技术在土壤水分、养分、环境因子监测方面的应用；无人机在植保、测绘、施肥等方面的作用；大数据分析在作物长势预测、病虫害预警、产量估算等方面的潜力；以及精准农业技术如何实现按需供给，提高资源利用效率。 可持续水资源管理与高效灌溉： 水是生命之源，也是农业生产的关键要素。本书将探讨如何科学、合理地利用水资源。内容将包括不同灌溉方式（滴灌、喷灌、微喷灌）的优缺点及适用性分析，节水灌溉技术的选择与应用，雨水收集与利用，以及根据作物需水规律进行精准灌溉的策略，旨在最大程度地减少水资源浪费。 作物营养与精准施肥： 深入解析作物对各类营养元素的需求规律，以及这些元素在土壤中的形态转化和吸收机制。本书将指导读者如何通过土壤测试、植株诊断等方法，准确判断作物的营养状况，并根据实际需求进行精准施肥。内容将涵盖各类肥料（有机肥、化肥、水溶肥、缓释肥）的选择、施用方法和时机，强调平衡施肥和微量元素的应用，以达到提高养分利用率、减少面源污染的目的。 农产品品质提升与采后处理： 作物不仅要高产，更要优质。本书将探讨影响农产品品质的多种因素，包括品种、栽培管理、环境条件等，并提出相应的提升策略。同时，也将介绍必要的采后处理技术，如采收时机、预冷、分级、包装、贮藏等，以最大限度地保持产品的鲜度和营养价值，延长货架期，满足市场需求。 本书特点： 理论与实践相结合： 每一章节都将理论知识与实际操作相结合，提供清晰的指导和可操作的方案。 普适性强： 本书内容具有普遍指导意义，适用于绝大多数的露地和设施栽培作物，而非局限于某一特定品类。 注重可持续发展： 全书贯穿绿色、环保、可持续的理念，旨在帮助生产者实现经济效益与生态效益的双赢。 前沿技术介绍： 引入最新的农业科技和管理理念，助力读者掌握未来农业的发展方向。 《绿色种植：作物生长新视野》将是一部帮助您提升农业生产管理水平，实现更健康、更高效、更可持续的种植模式的实用指南。

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这本书的排版和设计风格非常独特，它不像教科书那样死板，反而透着一股**老农的智慧和现代科学的严谨**。我最喜欢的是它在每一章末尾设置的**“常见误区与纠错”小栏目**。比如，关于番茄的打杈和整枝，很多人都认为越多越好，以求通风透光。但这本书用清晰的对比图展示了过度整枝反而会**增加果实晒伤的风险，并削弱植株的整体抗逆性**，它推荐了一种“平衡打杈法”，即保留足够的叶片面积以支撑果实膨大和抗病性。此外，关于**采后贮藏和运输**的内容也极其详尽，这对于我们这些需要将部分产品销往外地的种植户来说太重要了。它详细分析了不同成熟度番茄的**呼吸速率差异**，并推荐了具体的温度和湿度曲线，确保我们的产品在运输过程中最大程度地保持硬度和风味。这种**从田间到餐桌的全程技术覆盖**，使得这本书的价值远超一般的基础栽培手册。

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说实话，我一开始对这本书的期望值不高，毕竟“实用技术”这四个字在图书市场上常常意味着内容陈旧或者过于简单。我是个业余爱好者，在自家小院里捣鼓有机蔬菜已经有七八年了，自认为对番茄和辣椒的脾气已经摸得差不多了。但是，当我翻到关于**茄果类蔬菜“花而不实”的详细诊断和纠正措施**那一章节时，我立刻意识到自己错了。过去我总认为是天气太热或者授粉问题，但这本书深入探讨了**微量元素缺乏**（尤其是硼和钙）对花粉活性和坐果率的**精确影响机制**。它不仅告诉你缺钙会导致脐腐病，还给出了不同施肥时间点上，**水溶性钙剂和螯合钙肥的吸收效率对比**。更妙的是，它还介绍了几种**非化学的物理促进坐果方法**，比如特定频率的振动刺激法，这让我这个追求纯粹有机种植的人找到了新的方向。这种层层递进、由浅入深的讲解结构，让我这个“老手”也重新审视了自己过去的一些种植习惯。它把经验上升到了科学原理的高度，确实让人受益匪浅。

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这本《茄果类蔬菜生产实用技术》简直是为我们这些土生土长的菜农量身定制的宝典！我记得去年夏天，我家那几亩西红柿，原本长势喜人，可是一场突如其来的病害，弄得我焦头烂额，产量几乎腰斩。当时找资料，要么是太学术化，要么就是针对温室大棚的精细化管理，根本不适合我们这种露天种植的。后来邻居推荐了这本书，我抱着试试看的心态买了回来。没想到，它里面关于**土壤改良和轮作建议**的部分，简直是我的“救命稻草”。书里详细分析了不同茄果类作物对土壤养分的偏好和连作障碍的规避方法，用**极其朴实的语言**描述了如何通过添加本地能找到的有机肥（比如沤制的草木灰和秸秆）来平衡土壤pH值。我立刻按照书中的指导，调整了今年的种植布局，特别是对茄子和辣椒的轮作间隔做了大幅度调整。更让我惊喜的是，书中对**常见虫害的识别图谱**极其清晰，不像有些书里全是模糊不清的黑白图，这本书的彩色插图让人一眼就能区分蚜虫和白粉虱的区别，并提供了**多重防治方案**，从物理诱捕到生物防治，再到化学农药的**安全使用剂量**，都标注得清清楚楚，真正做到了“实用”二字。这本书没有冗余的理论堆砌，每一页都像是带着泥土芬芳的经验总结，对于我们一线生产者来说，简直是**雪中送炭**啊！

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我是一个农业专业刚毕业的研究生，进入公司后主要负责新品种的试验推广工作，需要快速掌握不同地区气候条件下的种植规程。坦白说，市面上很多技术手册都像是“纸上谈兵”，数据滞后，或者只关注于高投入、高产出的现代化农业模式。然而，《茄果类蔬菜生产实用技术》这本书却展现出了**令人耳目一新的宏观视角和严谨的实验精神**。我特别欣赏其中关于**不同砧木嫁接技术在抗逆性（如抗枯萎病）上的效果对比分析**部分。它不是简单地推荐“哪种砧木最好”，而是基于多年试验数据，分区域、分气候带给出了详细的**成功率和成本效益评估**。特别是它对**水分胁迫对果实品质形成的影响曲线**的论述，使用了非常专业的作物生理学模型进行了解释，但同时又配有**图表化的简化操作指南**，使得我们技术人员在制定灌溉策略时，能够清晰地理解“为什么”要这么做，而不是盲目地依赖传感器读数。这本书的深度足以满足我们科研人员的需求，它的广度又足以指导基层的技术团队。这种**学术深度与实践操作性完美融合**的特质，在同类书籍中是极为罕见的。

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我从事的领域是农业技术推广和农民培训，选择培训材料时，最关键的就是要**通俗易懂、图文并茂、且具有地方适应性**。市面上很多教材，要么是针对特定高科技大棚的，要么就是内容过于陈旧。这本书恰恰填补了这个空白。它在描述**病虫害防治时，非常注重“因地制宜”**。例如，书中在讲解辣椒的病毒病时，并没有直接推荐昂贵的进口杀虫剂，而是重点阐述了**如何通过清除田埂杂草、控制传毒媒介（如叶蝉）的密度，以及使用隔离带**等一系列低成本、高效率的综合管理措施来预防。这种强调**生态平衡和预防为主**的理念，非常符合当前国家对绿色农业发展的要求。此外，对于新手来说，书中**“定点诊断”环节**的设计非常巧妙：当你遇到问题时，可以根据症状（比如叶片边缘卷曲、果实畸形等）快速定位到对应的章节进行查询，大大缩短了问题的解决时间。这本书无疑是我们推广绿色、可持续农业技术的**核心参考资料**。

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