豆类蔬菜生产实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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页数:101

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出版时间:2008-10

价格:7.50元

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isbn号码:9787535945280

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• 豆类蔬菜
• 蔬菜生产
• 实用技术
• 种植技术
• 农业技术
• 园艺
• 豆科蔬菜
• 栽培
• 农业生产
• 蔬菜种植

《耕耘的智慧：现代农业生产实践指南》 本书是一部集理论与实践于一体的农业生产综合指导手册，旨在为广大农业生产者提供一套系统、全面、易于掌握的现代农业生产技术方案。本书不涉及具体某类作物，而是从农业生产的普遍规律和核心环节出发，深入浅出地阐述了从土壤管理到病虫害防治，从良种选择到机械化应用等一系列关键技术要点。 第一部分：土地的脉搏——土壤健康与改良 健康的土壤是作物生长的基石。本部分将详细剖析土壤的基本构成、理化性质及其对作物生长的影响。我们将深入探讨土壤肥力评估的科学方法，包括土壤养分检测、土壤结构分析等，帮助生产者准确了解自家土壤的“健康状况”。针对不同类型的土壤问题，本书将提供一系列行之有效的改良技术，如有机肥的科学施用、绿肥种植的策略、测土配方施肥的精细化管理，以及如何通过轮作、秸秆还田等方式，逐步构建可持续的土壤肥力系统。此外，还将介绍土壤侵蚀的成因及防治措施，如等高耕作、覆盖种植等，旨在保护土地资源，实现农业的可持续发展。 第二部分：生命的律动——作物生长调控与优化 作物从种子萌发到成熟收获，其生长过程受到多种内外因素的影响。本部分将围绕作物生长的关键生理过程，提供科学的调控方法。我们将详细讲解播种前的种子处理技术，包括种子消毒、包衣、催芽等，以提高出苗率和幼苗健壮度。在作物生长前期，重点阐述苗期管理技术，包括合理密植、间苗、补苗等，为作物个体生长创造最佳空间。对于不同生育阶段的作物，本书将提供精细化的水肥管理方案，强调“干旱及时补，涝渍巧排水”，以及根据作物需肥规律，科学配比和施用氮、磷、钾及中微量元素肥料。同时，还将介绍植物生长调节剂的合理应用，指导生产者如何利用这些工具，优化作物株型，提高产量和品质。本书还将探讨光照、温度、湿度等环境因素对作物生长的影响，并提供相应的环境调控建议，例如通过设施农业的温室调控，或露地栽培中的遮阳、防寒等措施。 第三部分：自然的屏障——病虫害绿色防控策略 病虫害是农业生产中的一大挑战，对产量和品质造成严重威胁。本书致力于推广环境友好、可持续的病虫害绿色防控理念和技术。我们将系统介绍常见农作物病虫害的识别、发生规律及危害特点，帮助生产者做到早发现、早诊断。在此基础上，我们将详细阐述物理防治、生物防治和农业防治等多种绿色防控手段。例如，物理防治将涵盖灯光诱杀、性诱捕器、防虫网等实用技术。生物防治部分将重点介绍利用天敌昆虫（如捕食螨、寄生蜂）、微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌）等，构建健康的农业生态系统。农业防治将强调选用抗病虫品种、优化种植结构、轮作倒茬、清除病残体等基础性措施。对于化学防治，本书将严格遵循“合理用药、精准施药、高效低毒”的原则，指导生产者选择高效、低毒、低残留的农药，并掌握科学的施药时机、剂量和方法，最大限度地降低对环境和农产品安全的影响。 第四部分：科技的翅膀——农业机械化与智能化应用 现代农业生产离不开科技的进步。本部分将聚焦农业机械化和智能化技术在农业生产中的应用。我们将梳理不同农艺环节所需的关键农业机械，从耕整地机械、播种施肥机械，到植保机械、收获机械，详细介绍各类机械的性能特点、选型依据和操作要领。本书将强调农机与农艺的深度融合，指导生产者根据实际需求，科学配置农机装备，提高作业效率和质量。此外，还将前瞻性地介绍农业物联网、大数据、人工智能等前沿技术在农业生产中的应用前景，如精准农业技术、智能灌溉系统、无人机植保等，为读者描绘智慧农业的未来图景。 第五部分：丰收的保障——农产品采收、贮藏与品质管理 作物收获是生产过程的最后关键环节，直接关系到最终的经济效益。本部分将详细讲解不同农产品适宜的采收时机、方法和标准，指导生产者在最佳时期进行采收，以保证产量和品质。针对采收后的农产品，本书将介绍科学的贮藏技术，包括温度、湿度、气体成分的控制，以及相应的包装、预冷等措施，最大程度地延长农产品的货架期，减少损耗。此外，还将强调农产品质量安全管理的重要性，包括追溯体系的建立、农药残留检测、重金属检测等，确保上市农产品安全、优质、健康。 总结： 《耕耘的智慧：现代农业生产实践指南》是一本面向所有农业生产者的实用工具书。本书内容广泛，技术先进，案例丰富，语言通俗易懂。无论您是经验丰富的农户，还是刚刚起步的农业新人，都能从中获得宝贵的知识和启发，掌握科学的生产方法，提升农业生产的效率和效益，最终实现丰收的喜悦和可持续的农业发展。

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这本书的排版和插图风格给我留下了深刻印象，它有一种沉稳的年代感。我特别喜欢它在描述不同豆类作物（如蚕豆、豇豆、绿豆等）的特性时，所采用的那种表格化、对比鲜明的呈现方式。每一个品种的介绍都细致入微，涵盖了从种子形态、发芽习性到成熟期所需的热量积温等关键数据。这对于需要根据当地气候条件进行精确选种的种植者来说，简直是福音。我曾经在选择种植哪种豌豆品种时犹豫不决，因为我们这里的春季非常短促。通过对比书中提供的不同豌豆品种的生育期数据，我最终确定了一个能在有限的生长期内完成产出的优良选项。此外，书中对豆类作物轮作的讲解也非常有条理，它不仅解释了为什么豆类能固氮，还提供了一套行之有效的轮作序列，帮助读者有效利用土地资源并控制土壤病害的积累。这种将理论知识与田间布局紧密结合的处理方式，体现了编者深厚的实践经验。

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以一个纯粹的园艺爱好者角度来看，这本书的内容丰富度远超我的预期，特别是关于豆类蔬菜的“非生产性”知识，比如它们在人类饮食历史中的地位和营养成分的详细解析，非常引人入胜。我不是为了商业化生产才阅读的，而是想深入了解这些我们日常食用的健康食物背后的科学。书中有一段关于不同豆类（如黑豆、芸豆、扁豆）的蛋白质、膳食纤维以及微量元素含量的对比分析，做得非常科学和详尽，让我对自己家庭种植的蔬菜有了更深层次的认识和尊重。虽然书的主题是“生产技术”，但它并未忽略作物与人类健康之间的联系，这一点让它的阅读体验更为立体和完整。不过，如果说有什么可以改进的地方，那就是在“采收与后处理”这一部分可以再加强一些。比如，对于不同成熟度的豆类，如何进行最佳的保鲜技术，尤其是家庭小规模储存的建议，可以更加具体化一些，比如推荐一些非工业化的干燥或冷冻方法，这样对非专业读者会更加友好。

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我最近在研究如何优化土壤的有机质含量，因为我发现我的菜园地力正在逐渐下降。因此，这本书中关于豆类作物与土壤改良的关联性描述，是我关注的重点。作者非常强调豆类作物在改善土壤结构和增加土壤有机质方面的独特优势，并且提供了一套详细的绿肥利用方案，这套方案中包含了多种豆科植物在不同季节作为绿肥的种植和翻耕时间点。这个部分写得非常系统化，它不仅仅停留在“种豆固氮”这种常识层面，而是深入到如何通过选择不同根系深度的豆类，来达到深层土壤松动和表层土壤改良的双重目的。我尤其欣赏书中关于豆科残茬分解速度的研究数据，这帮助我更好地预测翻耕后土壤养分释放的速度，从而更精准地规划下一季作物的施肥需求。总的来说，这本书在土壤健康维护这一环节的深度和广度，完全达到了我作为进阶学习者的要求，它将豆类蔬菜的种植提升到了一个生态系统管理的高度。

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说实话，我对这本书的期望值其实挺高的，毕竟它名字里带着“生产”二字，我希望能从中挖掘出一些能提升规模化种植效率的“独门秘籍”。然而，读完之后，我感觉这本书更像是一本非常详尽的“农民大百科”，基础知识扎实得令人佩服，但真正触及到“高效生产”的瓶颈时，内容似乎就显得有些保守和传统了。例如，在品种选择上，它罗列了大量的传统地方品种，这些品种固然抗逆性强，但相较于现代育种出的高产、早熟品种，其商业潜力似乎被低估了。我期待能看到关于无土栽培或者智能温室环境下豆类生产的章节，但这本书的内容几乎完全聚焦于露地栽培和传统农业模式。书中对于如何优化施肥方案以适应不同土壤质地的描述非常到位，但对于如何利用精准农业技术（如无人机遥感监测氮素缺乏情况）来指导施肥，则完全没有涉及。总体而言，它非常适合初入门者建立稳固的基础知识体系，但对于追求技术革新的专业农场主来说，可能需要寻找更前沿的参考资料来作为补充。

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这本书的封面设计得非常朴实，一看就知道是那种致力于实用、不玩虚华的工具书。我当初买它主要是冲着“实用技术”这四个字去的，因为我正在尝试在我家后院的小块土地上种植一些不同种类的豆类，特别是扁豆和鹰嘴豆，但总是遇到一些病虫害和产量不佳的问题。读完这本书，我最大的感受是它真的非常注重田间地头的实际操作，没有过多地探讨那些晦涩难懂的植物生理学理论，而是直接给出了如何配土、何时播种、如何进行间作套种的详细步骤。比如，关于水分管理的部分，作者没有仅仅说“保持土壤湿润”，而是细致地描述了在不同生长阶段，比如发芽期和开花期，土壤含水量的理想范围，甚至还提到了使用滴灌系统时，不同豆类作物对水压的细微偏好。更让我惊喜的是，它专门用一章详细讲解了如何识别和处理常见的蚜虫和白粉病，里面的图示非常清晰，即便是像我这种园艺新手，也能立刻分辨出是哪种虫害，并且能够根据书中的推荐，自行调配出有效的有机防治剂。这本书的价值就在于，它提供的是一套完整的、可复制的种植管理流程，而不是零散的知识点。

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