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末日鬆茸

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[美] 羅安清
華東師範大學齣版社
薄荷實驗
張曉佳
2020-7
0
79.80
平裝
薄荷實驗
9787576004205

圖書標籤: 人類學  社會學  文化研究  資本主義  飲食  經濟學  奇怪的東西  美國   


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发表于2024-11-07

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圖書描述

★美國人類學學會維剋多·特納民族誌寫作奬得主

★美國文化人類學學會格雷戈裏·貝特森奬得主

★柯剋斯書評非虛構寫作年度最佳圖書

★泰晤士報高等教育年度最佳圖書

【編輯推薦】

*日本美食傢、資本主義商人、老撾叢林戰士、工業林、中國牧羊人、芬蘭鄉村嚮導……如何講述珍稀鬆茸供應鏈的故事?

*烏托邦想象看起來睏在一個單程未來裏,身處一個充滿不確定性的世界,人類要如何自處?又何去何從?

*在一朵纏繞著人類經濟活動、種族曆史、自然生態及末世生存策略的獨特蘑菇當中,或許藏有答案。

【內容簡介】

在橫跨日本東京與京都、美國俄勒岡州、中國雲南、芬蘭拉普蘭等地的田野調查中,作者跟隨一條鮮為人知的商品供應鏈,一步步呈現珍稀鬆茸的“身份轉譯”:在廢棄工業林悄悄破土而齣,被遁入山林尋求自由的瑤族、苗族與東南亞裔采摘者收集,再通過競價激烈的保值票市場,纍積層層價值進入日本,化身為帶有強烈象徵的禮物。

鬆茸濃縮在如此奇特的跨地理、跨文化轉譯過程中,也提一個更宏觀的提問——在邁進“人類世”的此刻,不強調發展與進步的社會是什麼模樣? 人類是否能與各物種保有互不和諧、但又無須掠奪的和平共存?

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人們很少會發現一本書既有最佳意義上的學者風範,又像是精心構思的小說中流暢的寫作。《末日鬆茸》就是這樣一部齣色的作品,構思巧妙,讀起來令人愉悅。——瑪麗蓮·斯特拉赫恩(英國劍橋大學社會人類學榮譽退休教授)

如果人類必須在資本主義廢墟、也就是有些人稱為“人類世”的時代當中求生,那麼,我們就需要一個例子,從中窺見經濟、文化、生態以及生存策略彼此之間,能形成何等齣乎意料的糾結與聯係。在本書中,作者藉著非比尋常的全球化的鬆茸,提齣瞭美妙非凡的實例。——布魯諾・拉圖爾(法國哲學傢、人類學傢、社會學傢)

本書選用鬆茸做為透鏡,檢視當代的環境曆史、全球商品生産供應和科學。伴之以韻味十足的散文體,尖銳而透徹的智識,持續的創造力和原創性,作者以嶄新而深刻的方式串聯起各個迥異的主題,跨越瞭數量驚人的多種領域。本書注定成為經典之作。——邁剋爾·多芬(美國耶魯大學社會生態學、人類學教授)

科學傢和藝術傢深知,對於一個龐大主題的掌握之道,通常在於近距離觀察該主題的細小麵嚮,進而從中揭露全貌。我們從雀鳥的嘴喙形狀得以見到整體的演化。於是,通過對鬆茸這個迷人菌菇的近距離觀察,作者探討生態危機如何發生,又為何持續。她以透徹分析批判過度粗略的簡化論;而對於人類處境現況,她則以思考理性和人性行為的可能,取代恐慌的反應。在一個急迫且凶猛的遭遇可能蓋過人類理智的處境下,她提供瞭世人一種真切的深思方法。——厄休拉·勒古恩( 美國科幻文學、女性主義、兒童文學作傢 )

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著者簡介

作者簡介:

羅安清( Anna Lowenhaupt Tsing),加州大學聖剋魯茲分校人類學係教授,曾在丹麥奧鬍斯大學、哈佛大學、芝加哥大學擔任客座教授。研究方嚮為文化與政治、女性主義、全球化、多物種人類學、社會景觀和生態學。2018年,她獲得英國皇傢人類學研究所(RAI)的最高榮譽赫胥黎紀念章。

譯者簡介:

張曉佳,復旦大學中文係藝術人類學與民間文學博士,上海外國語大學大學跨文化研究中心副研究員。


圖書目錄


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一本从松茸发散到资本供应链,资本积累历史的书,以小见大,不仅讲述了松茸在菌类中的独特性,更从松茸与整个森林生态的关系,与寄居在森林中的采摘者的文化纠缠,进而到后期的购买者、使用者之间的联系,让松茸从单纯的美食视角中转身出来,获得了一个更为广阔的展示空间,只...  

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一本从松茸发散到资本供应链,资本积累历史的书,以小见大,不仅讲述了松茸在菌类中的独特性,更从松茸与整个森林生态的关系,与寄居在森林中的采摘者的文化纠缠,进而到后期的购买者、使用者之间的联系,让松茸从单纯的美食视角中转身出来,获得了一个更为广阔的展示空间,只...  

評分

个人很喜欢这本书,因为很喜欢这种以小见大讲一个故事的叙事。这本书从一种偏门的菌类(比起口蘑什么的)串起了东方和西方,近几十年的资本主义发展史,甚至学术史,故事讲得太精彩了。我觉得要是完全以此书为脚本拍个纪录片肯定是个特别有看头的纪录片。 但是要从经典的学术结...  

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「高本山脊,暈傘遍地覆蓋、開展、勃發—-此乃秋季香韻之奇也。」 這是「萬葉集」裡據說第一首描繪松茸的詩歌。日本人對松茸怪異香味的推崇,在當今世界把它變成了一個產業和食物神話。 一本要花很長閱讀完的書,講述了松茸的植物學知識,生態環境,採集/運輸/消費產業鏈。主要...

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个人很喜欢这本书,因为很喜欢这种以小见大讲一个故事的叙事。这本书从一种偏门的菌类(比起口蘑什么的)串起了东方和西方,近几十年的资本主义发展史,甚至学术史,故事讲得太精彩了。我觉得要是完全以此书为脚本拍个纪录片肯定是个特别有看头的纪录片。 但是要从经典的学术结...  

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