具体描述
80个暖心美食故事 慰藉你我的2020
趁你还能吃下一切时，翻开本书
无论是冬日寒夜的羊肉汤还是夏日午后的冰镇西瓜；无论是团圆家宴，还是寂寞一人食，都是日常生活里“微小而确定的幸福”。温暖的亲情、甜蜜的爱情，陌生人之间守望相助的善良情谊，独特想象力所带来的温情，都随着美食一点点氤氲开来。这些文字仿如放大镜一般带领读者领略到平淡生活中的饮食细节与人情世故，那些对古今饮食文化、时节地域、烹饪技法的梳理，让人暖心暖胃之余也颇有收获。
作者简介
张佳玮，男，1983年生于无锡，长居上海，现在巴黎。自由撰稿人。
目录信息
快手菜和慢工活 ......6
炸臭豆腐和年糕 ......11
“三两大肠面，红汤不辣！”......17
爱吃肉，没法子 ......24
红烧的甜 ......30
一个人吃饭 ......34
怎样才算是尊重食物呢？ ......41
吃外卖 ......46
蛋炒饭 ......56
黄豆炖猪脚 ......58
馄饨 ......62
肉夹馍 ......68
咸鸭蛋 ......75
羊肉汤 ......79
汤圆与丧葬 ......87
白酒有什么好喝的呢？ ......93
一人一半 ......101
一碗日式拉面 ......105
章鱼 ......111
人民都爱硬菜 ......115
趁你还能吃下一切时 ......120
冬天的幸福感 ......124
声音是有味道的 ......128
我很想念武汉的豆皮、菜薹和热干面 ......133
猪的全身都是宝 ......139
夏天的味道 ......152
夏天的第一口冰啤酒 ......158
一碗阳春面？一碗荞麦面 ......161
最好吃的面 ......165
世上有什么东西，是烤不好吃的么？ ......171
生活不过是一碗米饭的味道 ......175
不如饮美酒，被服纨与素 ......179
吃牛 ......187
苦 ......192
酸 ......196
甜 ......202
咸 ......207
辣 ......211
布鲁塞尔与布拉格：啤酒的惺惺相惜 ......218
巴黎的咖啡馆 ......222
南方以南 ......227
吃茶，喝茶 ......233
吃蟹 ......239
吃肝 ......243
给食物起个中国名字 ......247
里斯本、肉桂粉和天涯海角 ......251
天妇罗 ......255
清口菜 ......261
收留太阳吃晚饭的那一晚 ......266
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
从结构上看，这本书采用了一种非线性的叙事手法，它更像是记忆的碎片被精心地打捞、重组，而不是一条清晰的时间线索。故事的主线看似松散，散落在不同的时间点和人物的意识流中，但如果你耐下心去梳理，会发现那些看似不相关的点，实际上被一种无形的、宿命般的联系紧密地牵引着。这种结构上的“迷宫感”，一开始可能会让人有点迷失方向，需要极大的专注力去跟进。但一旦你适应了这种跳跃的节奏，就会发现这种设计恰恰是服务于主题的——生活本身就是由无数个岔路口和不期而遇构成的，哪有那么多笔直的康庄大道？这种叙事上的大胆尝试，避免了落入传统叙事的窠臼，让整个故事在保持悬念的同时，增添了一种探索未知领域般的兴奋感。它要求读者不仅仅是“看”故事，更是要参与到故事的构建过程中去，这种互动性，让人久久不能忘怀。
评分这本书最让我感到惊喜的是它对“人物动机”的处理。很多小说里的人物行为都显得脸谱化，要么是纯粹的善，要么是彻底的恶。但在这里，每个人物都是一团不断变化的灰色。你会看到一个看似冷酷无情的人，却在某个不经意的瞬间流露出极端的温柔；也会看到一个看似柔弱无害的角色，其内心深处却潜藏着足以颠覆一切的决心。作者没有急于对这些行为做出道德评判，而是将选择权交给了读者，让我们自己去揣摩、去理解，甚至去共情那些我们可能并不完全赞同的决定。这种复杂性，极大地提升了作品的深度和可读性。它挑战了我们对“好人”和“坏人”的简单划分，迫使我们直面人性中固有的矛盾和悖论。每一次的阅读，似乎都在重新审视自己对某些过往事件的判断，这种思维上的“搅动”，是阅读体验中难得的宝贵财富。
评分坦白讲，我一开始对这类题材持保留态度，总觉得在充斥着快速消费品文学的当下，想要写出新意太难了。但这本书的叙事节奏处理得非常巧妙。它不是那种一气呵成、让你喘不过气的快节奏，而是充满了“留白”。作者仿佛深谙留白的艺术，故意在关键冲突点按下暂停键，让读者自己去填补人物内心翻涌的情绪和未说出口的话语。这种手法极大地增强了阅读的主动性和代入感。特别是几处重要的转折，处理得极其克制，没有采用戏剧化的爆发，而是用一种近乎冷峻的笔调，将人物推向了无可回头的境地。这种“无声胜有声”的叙事力量，远比那些大张旗鼓的煽情更具穿透力。它让我意识到，真正的生活张力往往存在于那些被我们忽略的沉默和日常的重复之中。读完后，留给我的不是故事的结局，而是久久无法散去的氛围和情绪的残响。
评分这本书的语言风格，简直是一场文学上的“解构”实验。我很少看到有作家能将如此日常、甚至略显平庸的词汇，组织出这样一种奇特的韵律感。它拒绝使用华丽的辞藻堆砌，而是倾向于使用那种带着泥土气息、饱含生活磨砺的词汇。初读时，会觉得有些朴素得近乎寡淡，但读着读着，就会发现这种“朴素”的背后，隐藏着一种对文字近乎苛刻的筛选。它像一位老练的摄影师，用最简单的构图，却捕捉到了光影最微妙的变化。书中对于环境的描写也极其传神，你几乎可以闻到那些老旧街巷里的潮湿味，感受到那种被时代稍微遗忘角落里的萧瑟。这种对感官体验的精准拿捏，使得文字不再只是信息的载体，而成为了构建一个完整世界的基础。它让我体会到，真正的文学力量，或许不在于构建多么宏伟的殿堂，而在于精准地描摹出一片布满裂痕的瓦片。
评分这部作品，说实话，刚翻开的时候，我以为它会是那种套路化的都市情感剧，无非就是些光鲜亮丽的精英男女在钢筋水泥的丛林里纠缠不清。然而，它远不止于此。作者的笔触极其细腻，描绘的不是宏大的叙事，而是那些隐藏在日常肌理之下的微小波澜。我特别喜欢它对“真实”的捕捉，那种不加修饰、甚至有些粗粝的生活质感。比如，书中某个角色为了生计辗转反侧的夜晚，窗外传来的邻居模糊的争吵声，空气里弥漫的廉价速食的味道，这些细节堆叠起来，构成了一种让人无法回避的沉浸感。它没有试图去美化生活的艰难，反而以一种近乎残酷的坦诚，展现了人们在面对生活的重压时，那种既挣扎又坚韧的复杂人性。读到一半，我甚至会不自觉地停下来，去回想自己生命中那些相似的片段，那种被触动的感觉，比读到惊心动魄的情节更为深刻。整本书的气质是内敛而厚重的，像陈年的老酒，初尝可能不那么甜美，但后劲十足，回味无穷。
评分虽然有些是旧文，但还是喜欢的
评分没饿过的不知道，油的吃了才解馋
评分虽然有些是旧文，但还是喜欢的
评分虽然有些是旧文，但还是喜欢的
评分经过一场新冠，对美食应该更有心得了
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