图书标签: 日本  料理  美食  天妇罗之神  饮食  天妇罗  传记  实务   

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一辈子只要做好一件事便足够了。 下定决心，就放手去做吧！ 通过不断地努力更正并完善自己。 所谓做到 极致大约便是如此。

看到前面就觉得和小野二郎很像，果然第二部分就是同小野的对谈，有趣！

虽是天妇罗之神的书，却不是一本美食书，一本关于工作的书，天下事，唯怕认真。

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做了很好的延伸，对各行业的工作者都有启发。

14岁学艺，60年连续工作不休，2000万个天妇罗，是山居，天妇罗之神……这是早已女哲哉的标签。一个人，专心做天妇罗，成了神。值得人尊重。这本书是早乙女哲哉60年天妇罗制作的心血。但如果你想象从中找到做天妇罗的技艺，不能说没有，而是书中文字的立意远在天妇罗之上，看完...

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