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紙上咖啡館旅行 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

紙上咖啡館旅行
☆☆☆☆☆
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林家瑜
幸福文化
2019-9-4
352
NTD$480
平装
9789578683617

图书标签: 飲食  室內設計  设计  設計  喝  台湾   

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发表于2024-06-15

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图书描述

★設計師角度╳經營者觀察的獨家視點★

除了美味的咖啡和餐點，

用另一種特別的方向，俯瞰、剖析人氣咖啡館的迷人之處。

為什麼有些咖啡館，一走進去就讓你想待好久？

為什麼有些店家看起來內裝好簡單，卻讓人百看不膩？

有時候，看似沒有裝潢的店面，就連露出管線，都是一種設計！

◎室內設計師這樣看，舒服的好店，用心在這裡：

‧故意裸露出水泥牆內磚塊的「破舊風」，要搭配「懷舊感」的老式傢俱和木質裝飾。

‧店面不大的話，除了挑高製造開放感，也可以用整片玻璃牆取代門。

‧外帶窗口不只讓客人方便take out，更是咖啡店不花錢的「活動展示櫥窗」。

‧一走進店內，就覺得「這個FU很對」的店，通常都是用「自然光」。

‧老屋改建時，保留原本的地板和牆壁，或是直接留下拆除痕跡，也是一種呈現方式。

◎所有的FU，都是精心營造出來的！室內設計師看到的細節在這裡：

人氣咖啡館的迷人之處，要有好喝的咖啡、有故事的老闆和一種難以言喻的舒適氣氛，這種你以為是一種「FU」的無形氛圍，其實答案就在一桌一椅、牆面地面和看似不經意的擺設裡。

在各種北歐風、工業風、懷舊風和老屋風當中，不想風格千篇一律，這些店家又在店內的角落動了什麼巧思，讓客人留連忘返呢？

80家特色咖啡館紀錄，包含日本、台灣、香港、泰國、寮國和越南，用手繪平面圖，從另一個你沒想過的視角，進行一場紙上咖啡館旅行。

本書特色

‧每家店加入手繪小圖示，標出有沒有自家烘焙、販賣甜鹹食、其他飲料或酒類。

‧店家的裝潢特色、重點傢具和材質選擇，用手繪畫出單一圖，讓你印象更深刻！

‧照片與手繪圖互相對照，從紙上發現實際的「好有fu」小細節。

紙上咖啡館旅行 下载 mobi epub pdf txt 电子书

著者简介

林家瑜

大阪設計師專門學校畢業，主修室內設計，曾任職東京知名室內設計事務所之設計師。目前和日籍先生定居日本岐阜縣飛驒高山，並開了一家由自己親手設計、DIY裝潢的咖啡店「Cafe Courier」。

幾年前和先生一起前往美國波特蘭跨年之旅時，開始在筆記本上以手繪平面圖的方式記錄到訪的咖啡館，目前已累計畫了超過200家咖啡館的平面圖。以室內設計師的眼光，搭配經營者的角度，觀察每一家咖啡館在氣氛營造和打造空間的用心，包含地板貼材、牆壁粉刷、傢俱材質&風格……等，將原本「只能意會」的「fu」，轉化成精細的手繪平面圖說明。

作品：《紙上咖啡館旅行》。以手繪平面圖介紹日本、台灣、香港、泰國、寮國和柬埔寨等地、共80間特色咖啡館。

FB：「紙上咖啡館旅行 Paper Cafe Hopping お絵描きカフェ巡り」

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

手绘要再详细点就更好了

评分☆☆☆☆☆

以室內設計師角度手繪每間咖啡館的空間配置，著實和一般介紹咖啡館的書籍大不相同。很適合想要開咖啡館的人學習他人布置。

评分☆☆☆☆☆

以室內設計師角度手繪每間咖啡館的空間配置，著實和一般介紹咖啡館的書籍大不相同。很適合想要開咖啡館的人學習他人布置。

评分☆☆☆☆☆

东南亚的色彩丰富 日本和台北小清新或者黑金偏重 工作区，休闲区，花园阳台，咖啡制作区，储备室。 功能分区明确更能吸引人坐的住 插线板，网络 或者彻底没有网络 灯光暖光，绿植 甜品不必多，咖啡要有自己卖点。 装修风格统一，店主如果能有故事最好。 等一个人咖啡

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读后感

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