具体描述
很多人都知道孕期需要补充营养,但知道怀孕的那一刻,却突然觉得自己是营养方面的“小白”,别担心,本书重点关注饮食,为你进行详尽的指导,助你有条不紊地度过整个孕期。
吃得明白补得放心,营养重点清楚掌握!孕期需要补充哪些营养、怎么补充营养、每周饮食原则和关键营养素……根据不同阶段,孕妈妈的变化和胎宝宝的成长,及时更新,满足妈妈宝宝需求。
一人吃,两人补!每周食材清单一目了然,照着买每餐不发愁;每周食谱方案精心搭配,照着吃长胎不长肉。还有备选方案,兼顾孕妈妈的口味偏好。
192道孕期营养食谱,为孕妈妈配好40周一日三餐,步骤详细,跟着做就行。更有整道菜的完整做法视频,打开手机扫描二维码观看,即学即会。
营养套餐有“内涵”有“颜值”!精美的菜品图、套餐图,不仅仅是看着有食欲。详细的做法和功效分析,轻松易做,吃得安心。
作者简介
左小霞
解放军总医院第八医学中心(原解放军第309医院)营养科主任
全国妇联健康工程教育特聘专家
北京市健康科普专家
作为部队医院的资深营养师,她始终以军人的姿态坚守自己的工作,在临床一线辛勤工作20多年。初次做妈妈,很多人都没有经验,往往对孕期饮食一无所知,左小霞用专业知识和爱心关怀,帮助一位又一位女性朋友完成孕妈妈到新妈妈的完美蜕变。
积极倡导“健康营养要从每个家庭做起”,受邀在中央电视台和北京卫视等多档节目担任嘉宾,主持营养节目百余期,在《人民军医》等权威刊物上发表10多篇论文,在《健康时报》《生命时报》等报刊杂志发表科普文章300余篇。
微信号:左老师教你吃(zxxjnc)
目录信息
最初4周 孕妈妈还未察觉怀孕,胎宝宝像颗小桑葚/12
注意事项/12
1 继续补充叶酸/12
2 用食物排毒/12
3 减少在外就餐/12
4 吃饭速度不宜太快/13
5 不宜吃罐头食品/13
6 不宜偏食肉类/13
推荐食材购买清单/13
一日三餐举例/14
早餐 火腿奶酪三明治
午餐 玉子虾仁
晚餐 奶香香菇汤
早餐 胡萝卜小米粥
午餐 土豆炖牛肉
晚餐 香煎豆腐
孕5周 孕妈妈开始“害喜”,胎宝宝只有苹果籽那么大
注意事项/16
1 吃简单又营养的早餐/16
2 吃苹果缓解孕吐/16
3 吃香蕉镇静安神/16
4 躲开安检X射线./16
5 不宜劳累做家务./17
6 不宜让孕吐影响正常饮食/17
推荐食材购买清单/17
一日三餐举例/18
早餐 山药牛奶燕麦粥
午餐 香菇豆腐塔
晚餐 珊瑚白菜
早餐 南瓜调味饭
午餐 炒鳝丝
晚餐 肉丝银芽汤
……
孕中期
孕13周 孕妈妈胃口变好,胎宝宝像条小金鱼
注意事项/46
1 选择低盐海苔/46
2 适当吃奶酪补钙/46
3 预防妊娠纹/46
4“做爱做的事”/46
5 不宜吃马齿苋/47
6 不宜多吃黄油/ 47
7 不宜用饮料代替白开水/47
推荐食材购买清单/47
一日三餐举例/48
早餐 水果酸奶全麦吐司
午餐 蒸龙利鱼柳
晚餐 椒盐玉米
早餐 南瓜浓汤
午餐 松子鸡肉卷
晚餐 什锦饭
孕14周 孕妈妈容易便秘,胎宝宝长指纹了
注意事项/50
1 多吃鲤鱼防水肿/50
2 用小苏打水清洗蔬果/50
3 缓解眼睛干涩/50
4 护理秀发/50
5 脾胃虚寒不宜多吃梨/51
6 不宜吃芦荟/51
7 不宜喝没煮开的豆浆/51
推荐食材购买清单/51
一日三餐举例/52
早餐 奶酪炖饭
午餐 香芒牛柳
晚餐 炒三脆
早餐 手卷三明治
午餐 奶酪鸡翅
晚餐 意式蔬菜汤
……
孕36周 孕妈妈临近分娩,胎宝宝可以呼吸了
注意事项/132
1 留出备用钥匙/132
2 要吃抗氧化性强的食物/132
3 补充维生素K./132
4 适量吃无花果/132
5 不宜择日提前分娩/133
6 不宜进食过饱/133
7 不宜多吃冷凉食物/133
推荐食材购买清单/133
一日三餐举例/134
早餐 炒小米
午餐 香菇青菜
晚餐 糖醋带鱼
早餐 南瓜红枣粥
午餐 蒜香烧豆腐
晚餐 香菇炖鸡
……
· · · · · · (收起)
读后感
身为新晋宝妈,我拿到《怀孕每周吃什么》这本书时最大的感受是:早点遇见你,我便不会胖成猪。 知道怀孕的那一刻,我想大部分的人的心里都被喜悦和欢欣充满了。对新生命的期待,对自己身份的晋级的喜悦。但随着月份的增加,妊娠反应的加重和体重的疯狂增长,更多宝妈除了对肚子...
身为新晋宝妈的我深知孕期营养摄入的重要性。更是深知营养摄入后体重的飙升有多快。很多孕妈都会有这样的心里矛盾:想让胎宝宝健康成长,又不想自己的身材走样。那怎样吃才能在让胎宝宝健康成长的情况下又能保持好的身材呢?那《怀孕每周这样吃》这本书就推荐孕妈看一看了。 《...
《怀孕每周吃什么》真是一本“秀色可餐”的孕期饮食宝典。初翻该书,我就爱上了它,折服于该书的多功能——既是准妈妈的饮食指南,又是普通人学习做饭用以参考的食谱,更可以当做小儿识图认物的启蒙书。 该书从封面到封底都采用彩印的方式形象鲜活地展现了小宝宝在孕妈妈肚子里...
《怀孕每周吃什么》编著左小霞,解放军总医院第八医学中心营养科主任,全国妇联健康工程教育特聘专家,北京市健康科普专家。此书由江苏凤凰科学技术出版社出版发行。 《怀孕每周吃什么》介绍了192道孕妇餐,从怀孕早期到宝宝出生落地这40周,每周都有不重样的菜谱推荐。此书还...
身为新晋宝妈,我拿到《怀孕每周吃什么》这本书时最大的感受是:早点遇见你,我便不会胖成猪。 知道怀孕的那一刻,我想大部分的人的心里都被喜悦和欢欣充满了。对新生命的期待,对自己身份的晋级的喜悦。但随着月份的增加,妊娠反应的加重和体重的疯狂增长,更多宝妈除了对肚子...
用户评价
这本书最大的价值在于它的“可操作性”和“长期价值”。很多育儿或孕期书籍只关注了怀孕的九个月,但这本书的知识体系显然更具有延展性。它打下的基础非常扎实,不仅仅是告诉你“吃什么”,更让你理解了“为什么吃”——也就是食物背后的营养结构。这使得我在生产后,面对产后恢复和哺乳期的饮食调整时,能够迅速地将孕期的知识迁移过来,举一反三。比如,它强调的优质蛋白质和膳食纤维的摄入原则,在产后催乳和缓解便秘时依然适用。我甚至发现,我老公现在也开始研究这本书了,他之前对我的饮食关心多是体现在“不让我乱吃”,但现在他能根据书里的知识,主动帮我搭配三餐,确保我能摄入足够的铁质。这种全家参与进来的良性互动,很大程度上要归功于这本书清晰的逻辑和易于理解的呈现方式。它不是一本读完就束之高阁的资料书,而是一本会随着你的孕育旅程不断被翻阅和实践的实用手册。
坦白说,我关注的重点往往是“避坑指南”,即哪些东西是绝对不能碰的。很多孕期书籍往往把“禁忌”写得非常吓人,让人走路都小心翼翼。然而,这本让我感到非常放松的原因是,它没有把重点放在“恐惧”上,而是聚焦于“如何安全地获取营养”。它会明确告诉你,某些食物少量适度是没问题的,关键在于怎么吃、吃多少。书中对“替代方案”的探讨非常深入。比如,对于咖啡因的摄入,它没有一刀切地禁止,而是分析了不同饮品中咖啡因的含量,并给出了一个可控的每日上限建议,这让爱喝一点热饮的我感到非常人性化。此外,对于一些容易引起争议的食物,比如某些传统月子餐里的“大补”食材,这本书也做了科学的分析,既肯定了传统智慧的价值,又结合现代营养学提出了更平衡的摄入建议。这种平衡且理性的分析,让我能够自己做出明智的判断,而不是被动地接受一些可能不适合我体质的建议。
说实话,我之前囤了不少孕期书籍,大部分都是泛泛而谈,要么就是堆砌了一大堆医学术语,看得我头昏脑涨,要么就是过于强调“忌口”,搞得我吃饭都提心吊胆的。这本《怀孕每周吃什么》给我的感觉完全不一样,它最大的亮点在于它的“时间轴”设计。它不是笼统地告诉你孕期要吃什么,而是精确到周,告诉你“这周”你的身体和宝宝的发育特点是什么,从而对应到“这周”的饮食侧重点。比如,当书里提到某个特定周数是宝宝大脑发育的关键期时,它会立刻给出富含DHA的食物清单和具体的烹饪小窍门,这种精准性和时效性是我在其他书里很少见到的。我试着按照它的建议调整了几周的菜单,感觉身体的反应也更积极了,孕吐的程度似乎也有所缓解(当然这可能和心理作用有关,但确实感觉好多了)。而且,这本书的排版设计也很用心,图文并茂,阅读起来一点都不枯燥,即便是忙碌一天后也能轻松翻阅几页,获取到实用的信息。对于追求效率和实用性的现代孕妈来说,这本书绝对是书架上不可或缺的一本“工具书”。
我是一个非常注重“体验感”的读者,拿到一本新书,如果内容能带给我一种被理解、被陪伴的感觉,那这本书的价值就翻倍了。这本书在“情感连接”这方面做得非常到位。它不像那种高高在上的专家指导,而是更像一个经验丰富、温柔体贴的邻家姐姐在给你建议。里面有很多关于如何应对孕期口味变化、如何巧妙地处理家人聚餐时的饮食尴尬等小插曲的描述,这些都是教科书里绝对不会写,但却是每个孕妇都会遇到的真实困扰。比如,我怀孕后对肉味特别敏感,但又怕蛋白质不够,书里就提供了一些“伪装”肉类的素食替代方案,既满足了口腹之欲,又避免了不适感。更重要的是,它传递出一种积极乐观的态度——怀孕虽然辛苦,但享受美食和保持健康是完全可以并行的。读完后,我感觉自己不再是孤军奋战的“孕妇”,而是有了一个知识丰富的伙伴在身边默默支持。这种“人情味”的叙述方式,让原本枯燥的营养知识变得生动有趣,让人愿意长期坚持下去。
这本书简直是为我这种新手爸妈量身定做的!我怀孕初期那会儿,对吃什么简直是一头雾水,各种说法都有,搞得我小心翼翼,生怕哪个营养没跟上。这本书的特点就在于它不像那种冷冰冰的教科书,而是非常贴近我们普通人的生活。它没有太多深奥的营养学名词,而是用大白话把每一阶段需要补充的重点营养素讲得清清楚楚,比如什么时候需要多摄入叶酸,什么时候开始要关注钙质。最让我感到惊喜的是,它还提供了很多非常实用的食谱建议,不是那种遥不可及的豪华大餐,而是我平常在菜市场就能买到食材,花半小时就能搞定的家常菜。我记得有一次,我特别想吃零食,但又怕不健康,翻开书正好看到介绍孕期健康零食的那一页,里面推荐的几种做法简单又美味,瞬间解了我的馋虫,而且心里特别踏实。这本书真正做到了“授人以渔”,让我从“盲目乱吃”变成了“有计划地吃”,不仅我自己吃得舒服,也感觉宝宝好像都更精神了。我强烈推荐给所有还在为孕期饮食发愁的准妈妈们,它绝对是你孕期最靠谱的“餐桌指南”。
简洁明了
《怀孕每周吃什么》很不错的一本书,虽然我现在是备孕阶段,也先买来看了。192道孕妇菜,40周食谱不重样,内容非常的强大了,怀孕真的不用发愁吃什么、怎么吃的问题了。食谱根据孕早期、孕中期、孕晚期分门别类来讲解,非常详细。书中很多地方都配了插图,可读性很高,做饭不再难,孕妈妈们有了美食相伴,怀孕也会少一些辛苦、多一些乐趣!
《怀孕每周吃什么》很不错的一本书,虽然我现在是备孕阶段,也先买来看了。192道孕妇菜,40周食谱不重样,内容非常的强大了,怀孕真的不用发愁吃什么、怎么吃的问题了。食谱根据孕早期、孕中期、孕晚期分门别类来讲解,非常详细。书中很多地方都配了插图,可读性很高,做饭不再难,孕妈妈们有了美食相伴,怀孕也会少一些辛苦、多一些乐趣!
如何养胎不养肉,这本书你值得拥有,还有贴心小视频可以学习哟
这192道孕妇营养餐原料齐全、做法详尽,是难得一见的孕期营养餐食谱工具书。