图书标签: 读库  医学史  医学  朱石生  巴斯德  传记  科普  ***张立宪***   

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实在是太牛了：酒石酸的旋光性 酒的发酵和变酸 巴氏消毒 蚕病 霍乱疫苗 炭蛆病疫苗 狂犬病疫苗。

读库新书，最近推的比较多，口袋读物，方便，作为非专业人士了解认知很不错，仅限于此，三颗星吧！

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巴斯德出身贫寒，上学时成绩平平，其中化学课成绩还很难看。 他对酒石酸的旋光性的发现，让人们意识到同分异构现象的重要性。这是一个无机化学领域的研究成果。 1857年，他研究酿酒技术，证实酒的产生是酵母菌的作用。这是一个生物化学领域的重大发现。 1865年，在研究酒变质原因时，他确立了微生物致病理论，顺便发明巴氏消毒法。这次他是在微生物学领域做出重大发现。 1870年，他破解了农学家没能破解的蚕瘟问题。这是他第一个生物学成就。 1879年，他开发鸡霍乱疫苗。这是他第二个生物学成就。 1881年，他开发牛羊炭疽病疫苗，这是他第三个生物学成就。 1885年，他开发人类狂犬病疫苗，这是第一个用人工处理技术制作，并可以于人类的疫苗。这个技术开辟了一个新时代，为几十种传染病的预防奠定了基础。

“如果说巴斯德发现酒石酸的旋光性可以让他成名，那么找到人工培养疫苗的方法可以让他不朽。他的研究成果，给医学科学带来了一系列革命性的变化，由此产生的新理论和新技术，受益人何止千百万。他的功绩，当得起“造福人类”这四个字。”

看到第8册，遇到第二位我原本就认识的人，仅限知道他的巴氏消毒法。 非常重视实用性的一位大神，科研基石固然重要，落地实用犹如房屋砖墙，有了砖墙才可以防风避雨。 巴斯德解决了牛奶问题、酿酒问题、养蚕问题，发明了人工疫苗，解决了狂犬病、炭疽病，其中的经济价值不可估量...

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