具体描述
一部中国粮油行业的史诗。
金龙鱼、鲁花、福临门、多力、胡姬花、西王和长寿花等食用油知名品牌一个不漏。
郭鹤年、王瑞元、郭孔丰、宁高宁、赵双连、孙孟全、李福官、王勇、王明峰兄弟等行业大佬一一现身中国的植物油和大米，美洲的大豆，东南亚的棕榈油、澳洲的食糖，欧洲的葵花油、非洲的棕榈园，丰益国际的主要业务均有详述五得利面粉、宝洁日化、海天酱油、德芙巧克力、太古白糖、面包新语，金龙鱼下一个将要挑战谁？
嘉吉、丸红、阿丹米、中粮、路易达孚、邦吉、丰益国际等世界七大粮商合纵连横、全球逐鹿美国、中国、日本、印度、巴西、加拿大、澳大利亚、印尼、阿根廷和乌克兰等全球粮食贸易大国的粮食争夺战外资品牌金龙鱼何以能称霸中国食用油市场30年？丰益国际如何仅用18年时间成长为世界500强企业？且看统辖金龙鱼和丰益国际的郭孔丰如何下好这一盘大棋。
《食用油营销第1书》的作者，时隔5年再推扛鼎力作以中国粮油行业长达15年时间的亲身经历为依据，在讲述郭氏粮油帝国传奇故事的同时，还将为您一一揭开：世界历次粮食危机根源、石油与生物燃料产业内幕、绿色革命与转基因革命真相、中国粮食安全现状、美国如何操纵全球粮食市场……
作者简介
余盛，厦门大学会计系本科毕业，并获得中南财经政法大学经济学硕士。2002年起在嘉里粮油工作长达11年，从事过金龙鱼、胡姬花等品牌旗下多个食用油产品的营销管理。离开益海嘉里后，先后担任恒大粮油集团营销中心副总经理、山东渤海集团营销公司总经理等高管职位，现为深圳市八界营销顾问有限公司合伙人。2013年，出版个人专著《食用油营销第一书》，至今仍是中国食用油行业最权威的营销书籍，被许多公司列为新员工的培训教材。个人微信“公众号”及今日头条的“头条号”：粮食帝国。
目录信息
楔子
第一章 东南亚富豪的异数
第二章 金龙鱼点燃“万家灯火”
第三章 郭老师的朋友们
第四章 大豆价格风波
第五章 1：1：1引发一桶油的战争
第六章 食用油标识转基因之后
第七章 加拿大菜籽油的三张面孔
第八章 丰益上市大并购
第九章 把大豆和稻谷吃干榨尽
第十章 汽车开始“吃人”了
第十一章 丰益全球研发中心揭秘
第十二章 小包装油七雄争霸
第十三章 发改委不准“油它去”
第十四章 神相金龙鱼的网络黑手
第十五章 调和油国标的13年之争
第十六章 纵横亚欧非
第十七章 澳糖并购风云
第十八章 世界七大粮商重排江湖座次
第十九章 中国人的饭碗
尾声
后记
主要参考资料
· · · · · · (收起)
读后感
确定中国企业咬钩后，美国做了两件事。 第一件事，美国农业部宣布北美产区因极端天气影响，降低美国大豆8.12%的库存。供求关系：供<求，产品价格上升。 第二件事，在大豆价格上涨的背景下，各路金融资本开始涌入芝加哥期货交易所，疯狂囤积大豆，致使大豆价格再次飙升。2005...
这本书肯定是对这个行业非常熟悉的人写的，很多知识点在其它的书中看不到。对于想了解金龙鱼来龙去脉的人来说，非常推荐看。首先声明，我对于转基因食品的观点，与作者书中的观点相左。其中作者说“大豆油中转基因成份都留在豆粕中，豆油中一点没有”，我非常非常怀疑甚至是质...
确定中国企业咬钩后，美国做了两件事。 第一件事，美国农业部宣布北美产区因极端天气影响，降低美国大豆8.12%的库存。供求关系：供<求，产品价格上升。 第二件事，在大豆价格上涨的背景下，各路金融资本开始涌入芝加哥期货交易所，疯狂囤积大豆，致使大豆价格再次飙升。2005...
这本书肯定是对这个行业非常熟悉的人写的，很多知识点在其它的书中看不到。对于想了解金龙鱼来龙去脉的人来说，非常推荐看。首先声明，我对于转基因食品的观点，与作者书中的观点相左。其中作者说“大豆油中转基因成份都留在豆粕中，豆油中一点没有”，我非常非常怀疑甚至是质...
这本书肯定是对这个行业非常熟悉的人写的，很多知识点在其它的书中看不到。对于想了解金龙鱼来龙去脉的人来说，非常推荐看。首先声明，我对于转基因食品的观点，与作者书中的观点相左。其中作者说“大豆油中转基因成份都留在豆粕中，豆油中一点没有”，我非常非常怀疑甚至是质...
用户评价
读到一半，我被这本书所呈现出的宏大格局深深震撼了。它不仅仅是讲述了金龙鱼这个品牌的崛起，更像是一部中国粮油行业现代化进程的缩影。作者的笔触非常细腻，将宏观的市场变化与微观的企业决策巧妙地结合在一起，让我能够清晰地看到，在这个庞大帝国建立的过程中，有哪些关键性的转折点，有哪些前瞻性的战略布局。我尤其对书中关于“市场洞察”的部分印象深刻。在信息相对闭塞的年代，他们是如何敏锐地捕捉到消费者对健康、便利、高品质食用油的需求？又是如何通过技术革新和产品创新来满足甚至引领这种需求的？这其中的逻辑和方法论，即使放到今天来看，也依然极具参考价值。而且，书中并没有回避企业发展过程中可能遇到的挑战和争议，反而通过客观的叙述，让我看到了一个企业在成长过程中所经历的各种复杂局面，以及它是如何应对的。这使得整个故事更加真实可信，也更具教育意义。我发现，一个成功的企业，除了要有过硬的产品，更要有与时俱进的思维和坚韧不拔的执行力。我还在思考，在这个过程中，企业的文化是如何形成的？领导者的个人魅力和管理风格又起到了怎样的作用？这些都像是解开谜团的关键线索，让我对这个“粮油帝国”有了更深层次的理解。
在阅读这本书的过程中，我一直在思考，为什么“金龙鱼”能够成为家喻户晓的品牌，而在这个“粮油帝国”的背后，隐藏着怎样的商业哲学？作者的视角非常独特，他不仅仅关注了表面的成功，更是深入挖掘了其内在的驱动力。我注意到书中多次提到“产业链的整合”和“科技创新”的重要性。金龙鱼并没有仅仅停留在食用油的生产和销售，而是向上游延伸，掌握原料供应，向下游拓展，建立完善的销售网络。这种全产业链的布局，无疑为它的稳定发展提供了坚实的基础。同时，在科技研发上的持续投入，也让它始终能够走在行业前沿，推出更健康、更优质的产品。我特别欣赏书中对于“风险管理”的分析。任何一个庞大的企业，都必然面临各种风险，如何识别、评估和应对这些风险，直接关系到企业的生死存亡。书中对金龙鱼在面对市场波动、政策调整、甚至国际竞争时的应对策略，都进行了详细的阐述，让我受益匪浅。这本书让我深刻地认识到，一个成功的企业，不仅要有“大刀阔斧”的魄力，更要有“精雕细琢”的细节管理，以及对未来趋势的敏锐洞察。
哇，终于有时间静下心来读这本书了，书名《金龙鱼背后的粮油帝国》，光听名字就感觉气势磅礴，而且“金龙鱼”这个牌子在国内的知名度简直太高了，几乎家家户户都用过，所以对这个“粮油帝国”背后到底有什么样的故事，我真的充满了好奇。翻开第一页，还没进入正文，作者的序言就让我感受到一种沉甸甸的历史感和企业发展的宏大叙事。我一直觉得，一个企业的成功，绝不仅仅是运气，背后一定蕴含着无数的策略、抉择、甚至是艰辛的奋斗。这本书，我想它应该会带我走进一个我从未想象过的世界，去探寻这个看似平凡的日用品背后，是如何建立起如此庞大的商业版图。我期待着能够了解到，一个品牌是如何从无到有，从小到大，如何在这个竞争激烈的市场中脱颖而出，最终成为国民级的企业。是不是有关于早期创业的艰辛？有没有面临过生死存亡的危机？又是如何一步步克服的？这些都是我特别想知道的。我还会关注它在产品研发、渠道拓展、品牌营销等方面的具体策略，毕竟，这些都是构成一个“帝国”的重要基石。说实话，读这类企业传记，我总有一种“偷师学艺”的感觉，希望能够从中学到一些商业管理的智慧，哪怕是一点点，对我的工作和生活都会有所启发。我迫不及待地想深入其中，去体验这场波澜壮阔的商业征程。
这本书的阅读体验，可以说是跌宕起伏，扣人心弦。与其说我在读一本商业书籍，不如说我是在追一部史诗级的商战大片。作者的叙事方式非常吸引人，他能够将枯燥的商业数据和复杂的市场分析，用生动形象的语言描绘出来，让我仿佛置身于那个时代，亲历金龙鱼一次又一次的重大决策和战略博弈。我特别喜欢书中对人物刻画的部分，虽然主要焦点是企业，但那些在幕后运筹帷幄的创始人、管理者，他们的智慧、魄力、甚至是偶尔的犹豫和挣扎，都被刻画得活灵活现。这让我不仅仅是在了解一个品牌，更是在了解一群人的奋斗史，一群有远见、有担当的企业家是如何用自己的汗水和智慧，铸就了这个庞大的商业帝国。我还在反复回味书中关于“品牌生命力”的论述。金龙鱼之所以能够经久不衰，除了产品质量过硬，更重要的是它在不同时期，能够根据消费者需求的变化，不断进行品牌升级和价值重塑。这种与时俱进的品牌战略，才是它能够长期占据市场领导地位的关键。这本书让我重新审视了“品牌”的意义，它不再只是一个简单的标志，而是一种承诺，一种信任，一种文化。
不得不说，这本书的价值远超我最初的想象。它不仅是一部关于金龙鱼这个品牌的成长史，更是一部关于中国经济转型升级、企业创新发展的大型纪录片。作者的采访和研究非常扎实，引用的史料和数据翔实可信，使得书中的每一个观点都有理有据。我特别赞赏书中对“社会责任”的讨论。在一个不断发展的商业帝国背后，企业是如何看待和履行其社会责任的？在追求经济效益的同时，又如何兼顾环境保护、食品安全，以及对员工的关怀？这些都是我作为读者非常关心的问题，而这本书在这方面也给出了令人信服的答案。我还在思考，在数字化时代，这个“粮油帝国”又将面临怎样的挑战和机遇？它们如何利用新技术来提升效率、优化体验，并继续保持其领先地位？虽然书中的故事可能主要集中在过去，但它所揭示的那些成功的商业逻辑和管理智慧，对于理解当下和预测未来，都具有重要的借鉴意义。这本书让我看到了一个民族品牌是如何在市场经济的浪潮中，披荆斩棘，最终成为行业翘楚，其背后的精神力量，足以激励人心。
还不错，讲了粮食背后的商业和政治逻辑，但谁能想到看完书第一件事，就是去买了瓶山茶籽油呢…果然是软文！
确定不够客观。还是感觉作者有忌讳，束手束脚不敢写。
原本以为是一家公司的成长史，没想到作者能带我领略世界七大粮商和全球粮食供需的脉络，在读这本书之前一直以为我的国家粮食是自产自足的，没想到啊。作为一个中国人竟不知中国，在下羞愧难当。受教了。
除了家喻户晓的金龙鱼和嘉里中心与香格里拉酒店，真正关注益海嘉里和郭氏集团的契机是发小开始在浦东的金龙鱼大厦从事供应链的工作。 粮油是国之根本，而跨国集团、大国干预、技术和科技的投入让这个领域愈发迷人，深加工产业链以及资本的投入又让很多板块和粮油牵一发而动全身。这算是一本走进粮油或金龙鱼的启蒙读物，值得一读。
从金龙鱼和母公司丰益集团的成立发展故事为切入点，向我们描绘了一张粮食帝国的世界版图。期间的转基因、广告语纠纷都是我们亲身经历过的，印象深刻。也为我们普及了粮油米糖的各自基础知识。希望中国向日本学习，粮食基地能早日遍布世界。
