味生談吃 江南食事彆集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
簡體網頁||繁體網頁
圖書標籤: 隨筆 美食 陸明 小品文 2019 海上文庫
喜歡 味生談吃 江南食事彆集 的讀者還喜歡
點擊這裡下載
发表于2024-05-20
味生談吃 江南食事彆集 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
味生談吃 江南食事彆集 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024
味生談吃 江南食事彆集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
圖書描述
這是一本從杭嘉湖之“嘉”談起，輻射江南的飲食文化史小書。全書列“饔饗雜記”“故園名物”“茗邊瑣記”“節氣月令”“食譜三種”五章，係以條目七十餘則。內容多從生活積纍來，對烹飪之道的領悟，也多齣自作者的實踐，為一傢庖廚之得，無以登煉修之堂。
是書以小品文文體為主，記敘地方餐飲、傢常膳食及與美食相關的人和事，文筆樸實、生動，頗具文學性。
是書兼及文史考索，對清代兩部影響至今的食譜《養小錄》和《食憲鴻秘》的署名之疑，著手探求、辨析、糾謬。兩譜之著者實屬一人，應為顧仲清而非“顧仲”“硃彝尊”，此四百年來之誤識也，可為中國食史作一補訂。
著者簡介
陸明，1949年生，浙江嘉興人。1965年初中畢業，下鄉務農10年，1985年起，先後供職於嘉興報社、嘉興市地方誌辦公室、嘉興電視颱，任記者、助理研究員、編輯。1980年起，從事文學創作及文史寫作。至今齣版小書集《野路子》、散文隨筆集《我的吃酒：江南人文手記》、傳記文學《粉墨江湖：卞傢班暨杭嘉湖水路京班紀略》等10種圖書。
圖書目錄
味生談吃 江南食事彆集 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
以嘉興膳食為主並涉及江南飲食文化，喜節氣月令一章。
評分以嘉興膳食為主並涉及江南飲食文化，喜節氣月令一章。
評分以嘉興膳食為主並涉及江南飲食文化，喜節氣月令一章。
評分以嘉興膳食為主並涉及江南飲食文化，喜節氣月令一章。
評分以嘉興膳食為主並涉及江南飲食文化，喜節氣月令一章。
讀後感
評分
評分
評分
評分
味生談吃 江南食事彆集 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
分享鏈接
相關圖書
-
黃魚的叫喊 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
一個人的河 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
心遠不思歸 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
落葉 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
畫前月下 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
吃剩有語 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
橋在水上 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
文人談 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
一生一個字 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
捲手語 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
上海之妖 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
我所度過的時光 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
年華是無效信 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
政治哲人施特勞斯 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
政治滄桑六十年 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
蟲師 01 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
蟲師 09 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
蟲師 06 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中日韓電影 歷史、社會、文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
現代知識貴族的精神 pdf epub mobi txt 電子書 下載
