图书标签: 美食 饮食 随笔 生活 菜谱 梅玺阁 吃 下厨记
发表于2024-05-19
下厨记 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”,可以阅读,可以神往,更可以下厨一试身手,在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜",偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到,但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻,或大气,或调侃,或朴实的文字,将一道道家常小菜娓娓道来,读来让人垂涎欲滴,但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。
邵宛澍,1971年生于上海,美国圣母大学MBA,现任美国商务部驻东南亚及太平洋地区系统主管,同时也是中国LINUX协会的副理事长。喜欢写作,建了一个网站(www.yuleshow.com),以梅玺阁主的网名,放了些自己的涂鸦。
比较实用,作为网文也还不错,但正儿八经出书,那么老气横秋的指导语气和优越感,自己底子其实也只有限,所以只给三星
评分日常闲话与美食并重
评分比较实用,作为网文也还不错,但正儿八经出书,那么老气横秋的指导语气和优越感,自己底子其实也只有限,所以只给三星
评分比较实用,作为网文也还不错,但正儿八经出书,那么老气横秋的指导语气和优越感,自己底子其实也只有限,所以只给三星
评分2009年11月8日 上海季风书园
作为热爱文字同时酷爱美食的人,一般来说,就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字,不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本,大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏,就有这么一本书,每次拿起来读个三五页,就忍不住想把它扔到窗外。对,就是这本《下...
评分作为热爱文字同时酷爱美食的人,一般来说,就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字,不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本,大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏,就有这么一本书,每次拿起来读个三五页,就忍不住想把它扔到窗外。对,就是这本《下...
评分十分有意思的一本书,不同于一般的菜谱 更多的是关于做菜生活的点滴杂技 吃对于中国人永远是件大事情 而享受于其中的点滴乐趣也只有真正爱上这门艺术的人才能体会 我最喜欢的是 爱心蛋炒饭 那一篇 要说蛋炒饭人人都会做,但是水平可就层次不齐了 而能做出美味的还能享受其中烹...
评分唉。仅因阁主个人不喜韭菜。 就说春卷咸馅的正宗是什么黄芽菜和肉。 不要提前缀定语是上海。 其实春卷最好的是韭菜和肉。 还要是早春的细韭。韭黄亦可。 不知为何最近的宽叶的韭菜都没有辛气了。 以及别的馅料恰皆是作者伪戒的五辛。 那么多别的菜里面用到蒜葱。 你可以说自己...
评分这本书上海人看来特别亲切, 尤其祖籍是江浙的,聊得都是些家常味道,家里的外婆妈妈经常在做的菜,看时就仿佛小电影回放 作者归纳总结的能力很强,在工作上应该也是优势吧 图书馆借阅后,决定买本给妈妈,看看理论和实际究竟是否一致
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