天工开物译注 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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宋应星

上海古籍出版社

潘吉星注释

2008-4

346

36.00元

精装

中国古代科技名著译注丛书

9787532547685

图书标签: 古代科技古籍宋应星科普技术史历史科技文化

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发表于2024-11-21

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图书描述

《天工开物》是我国明末“四大科技名著”之一，在世界科技史上，占有十分重要的地位，已被译成日、英、德、法等多种文字。它系统而全面地记述了中国16～17世纪农业、工业和手工业18个生产部门的生产工艺和经验，如农植物种植方法，纺织用具及操作方法，谷物加工、制盐制糖工序，砖瓦缸瓮和陶瓷的制造，榨油、造纸的方法，车、船、武器的制作，矿物开采等等。书中还附有一百多幅插图。为了方便今天的读者阅读和理解此书，我国著名的自然科学史专家潘吉星先生将此书译成白话并作简注。

导言

说明

天工开物序

卷上

1.乃粒第一

2.粹精第二

3.作咸第三

4.甘嗜第四

5.膏液第五

6.乃服第六

7.彰施第七

卷中

8.五金第八

9.冶铸第九

10.锤锻第十

11.陶埏第十一

12.燔石第十二

卷下

13.杀青第十三

14.丹青第十四

15.舟车第十五

16.佳兵第十六

17.曲蘗第十七

18.珠玉第十八

附录

一、古今度量衡单位换算表

二、二十四节气及时辰换算表

三、本书插图目录

索引

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著者简介

潘吉星，我国著名科学技术史专家，早在青年时代，他在中国科学技术史领域的研究，就获得了李约瑟博士的赞誉。目前，潘吉星先生任中国科学院自然科学史研究所研究员、国家古籍整理出版规划小组成员、国际科学史研究院通讯院士、中国科技大学研究生院兼职导师等职；历任英国剑桥大学罗宾逊学院客座研究员、美国宾夕法尼亚大学文理学院客座教授、日本国京都大学人文科学研究所客座教授及同志社大学新岛讲座教授。潘吉星先生用中外文发表学术专著17部、论文170余篇，如《中国造纸技术史稿》、《天工开物校注与研究》、《中外科学之交流》、《中国造纸印刷技术史》等，主编《李约瑟文集》。曾获中国图书荣誉奖1项、中国科学史优秀图书一等奖3项、国家首届古籍整理图书二等奖1项、中国优秀社会科学图书二等奖1项，以及各种省部级奖近10项。

图书目录

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用户评价

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古今奇书！

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“卷分前后，乃贵五谷而贱金玉之义”。这体现了他写此书的一个主导思想。六世纪中叶农学家贾思勰在《齐民要术》中也有类似提法，可见这种优良传统由来已久。宋应星赞赏这种思想，还表现在他将自己的书斋取名为“家食之问堂”上。“家食之问”典出《易经·大畜》，意思是研究在家自食其力的学问，而不以官禄为生，转义为研究实用技术。从书的内容来看，与食衣有关的章节描述得最为详细，篇幅占全书一半有余，其次是金工、陶瓷、造纸、车船部分，而制曲、珠玉等均居末位，篇幅不大。按理说还应有一章讲漆器，也许作者因其不切实用，故略而不提。书中所述均以某种技术最发达的地区为对象，如景德镇的白瓷、闽广蔗糖、嘉兴与湖州的养蚕、江西的水稻、淮安盐场的海盐、苏杭的丝织、福建的竹纸等等。作者必身临其境，否则无从写起，插图也非杜撰可成。

评分☆☆☆☆☆

夏天写文看

评分☆☆☆☆☆

注释上，植物有拉丁文学名，挺好。可是译者似乎忘了，白话文的句式跟文言不一样，一味地追求句式跟原文一样，读起来就像扩充过的文言文。对了，书原本就写得很简略。还有，居然没有做豆腐！

评分☆☆☆☆☆

古代农工商者之技艺或哲学。