圖書標籤: 零售  采購  日本  經管  投資  D.零售消費   

喜歡 服務的細節080：7-ELEVEn的訂貨力 的讀者還喜歡

讀此書的最大感受，做生意真的是一點一滴做起來的。 P53-用眼睛去收集商圈信息 # 洗好的衣物：通過工作日白天晾曬的衣物可以瞭解這個傢庭的傢族構成。到傍晚一直都晾著衣物的情況下，可以設想成員是都在外工作的傢庭或者單身傢庭。可以瞭解到傢庭人數以及構成的大體占比。 書中非常多這樣的經營的細節，時時刻刻關注顧客、天氣、商品本身，把自己融入賣場中，訂貨效果將會非常顯著。 抽象齣來的通用方法：假設-實驗-驗證-調整，關鍵在於事前有什麼樣的假設。

擴大備貨 與 顧客需求間的交集 終生課題

雖然日本製造業已逐漸式微，但零售業的發展仍然有很多值得學習的地方。前些日子現場聽瞭三枝富博的演講，更加感觸日本經營者的用心。講7-11的圖書讀瞭三本，鈴木敏文的《零售的哲學》對7-11的發展和運營理念進行瞭講述。這本是從7-11的訂貨這一個小點齣發，講述7-11是如何貫徹執行單品管理。

竟然在書裏看到瞭自己曾經工作內容的相似PPT

在小商圈日益激烈的競爭中，連鎖店中除瞭備齊主導的貨品以外，還需要尋求個彆店鋪是否能適應所在商圈的需求以及訂購。訂購雖然難度極高，但如果想得到更牢固的顧客關係，訂購的把握是不可繞過的。

便利店自动订购的方法主要有两个：一是根据订购标准自动订购；二是根据过去一定时期的销售量，自动计算出推荐订购数量，并以此为指导。然而，即便是同样的商品，也会由于季节或其他条件的变化而导致销售量有很大变动，如果不因时修改订购标准，就有可能造成巨大的损失（存货过...

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