馬剋·格羅斯曼編著的《紐約味道（一間廚房裏的世界美食之旅）（精）》呈現瞭130種能揭示紐約真正味道的食譜，並破解這個城市美食機構的秘密。
通過該書，讀者可以學習創造真正的紐約經典美食的秘訣：百吉餅、芝士蛋糕、芝士漢堡、煎餅、豬肉包、餅乾、冰沙、金槍魚融化、白麵包、byalis、奶酪、奶酪等。
本書不但包含紐約的經典美食，而且有展現城市風情的攝影作品。這不僅僅是一本烹飪書，更是一首獻給紐約的情歌。將城市風貌與城市美食結閤在一起，使該書脫離瞭單純的美食書範疇，具有文化書的內涵。
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乳糖不耐受的健身人士在紐約估計生不如死，不，在哪都是
评分美國人的用餐習慣真的是多油，多糖外加省時呀。不過還是能從中吸取到一些新鮮靈感，好奇寶寶可以在傢自己動手瞭。
评分好餓，好胖
评分30歲開一傢brunch咖啡店，從現在開始學習
评分終於明白為什麼美國人這麼胖瞭！一本很詳細的食譜，書後還有索引，感覺一半以上是甜品，不過仍然是我以後會買的種類
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