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food what the heck should I eat pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

food what the heck should I eat
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
美 Mark Hyman, MD
Little,Brown and Company
2018-2
386
USD 37.00
Hardcover
9780316338868

圖書標籤: 想要  health  food   

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发表于2024-07-08

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圖書描述

《紐約時報》暢銷書作者，有著35年營養科學研究經驗的Mark Hyman醫生傾情寫作的一本飲食健康指南。

你知道以一碗麥片開啓新的一天並非健康的好辦法嗎？你知道牛奶並不能幫你壯骨，雞蛋並非有害食物嗎？

即使是那些自認為最有營養科學知識的人們在麵對該吃什麼纔能有效減肥，該吃些什麼纔能保持健康狀態，增強體質等問題時，仍會迷茫睏惑。當我們談論飲食，會發現媒體提供我們太多相互矛盾的理論和觀點。人們不知道該相信哪篇文章，哪個報道，哪項研究新發現。幾十年來，缺乏科普教育的民眾被所謂“常識”誤導，食品業不斷投入資金加大宣傳，政府缺乏公正的食品政策和僞科學等讓營養的睏惑及其帶來的焦慮日趨嚴重，來到超市，人們已不知該買什麼迴傢瞭。

Hyman醫生的這本書，《食物：我們到底該吃什麼》給人們帶來瞭曙光。在書中，他逐項解析民眾在日常生活中秉持的錯誤營養觀念，教給讀者怎麼吃纔是有益健康。從五榖雜糧到豆類，從肉到奶製品，從脂肪到人造增甜素等該書均有深入清楚的分析遇探討。

讀完此書，我們會收獲新的營養學知識，糾正認知上的錯誤，從此，用科學智慧來管理我們的人生，朝著健康邁進。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

2.6/2020 這本書實在是讓人上癮，醍醐灌頂，排版清晰，邏輯通暢，看瞭之後真的一點也不想吃junk food，life savior！推薦每個人常備一本在傢隨時翻翻！但是其中有些觀點我還是不是很贊成，比如關於grains那一篇，總體而言，一直到beans這章之前寫的都不錯。

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讀後感

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