圖書標籤: 美食 張愛玲 隨筆 飲食 美食文化 飲食文化 氧氣生活 張愛玲
发表于2024-12-31
張愛玲美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《張愛玲美食》以張愛玲小說隨筆中提到的美食為視角,切入張愛玲的傳奇一生。“紅玫瑰與白玫瑰”佳肴取蜜釀金華火腿之紅白對比,紅潤的頂級金華火腿搭配淨白的心型麵餅。紅潤的頂級金華火腿比擬成熱烈的紅玫瑰,娶瞭紅玫瑰,終有濃情轉淡時;淨白心型麵餅好比聖潔的白玫瑰,但若與白玫瑰廝守一生,則白玫瑰終究是平凡樸實;但若紅玫瑰與白玫瑰能互補而達到一個平衡,就好比淨白心型麵餅無添加額外的調味;醮著蜜釀金華火腿共同食用,則相互稱托齣金華火腿及心型麵餅的獨特風味。
好像是個張粉,其實是個張黑,又是一個藉著張愛玲賣書的
評分有點莫名
評分八卦的我這類書每次都藉,然後失望。。
評分很無語。。
評分讀完之後突然覺得自己應該做一個廚子
这本书的书名颇有噱头,视角较为独特。作者试图以张爱玲小说、散文及其亲友回忆录中涉及的食物为切入点,展现老上海的风华、剖析张爱玲的个性特征与起伏命运。但个人感觉书中饮食决定性格、命运的论调未免有失偏颇。比较好玩的是说张爱玲喜欢西点决定了她后来的远走异乡。...
評分这本书的书名颇有噱头,视角较为独特。作者试图以张爱玲小说、散文及其亲友回忆录中涉及的食物为切入点,展现老上海的风华、剖析张爱玲的个性特征与起伏命运。但个人感觉书中饮食决定性格、命运的论调未免有失偏颇。比较好玩的是说张爱玲喜欢西点决定了她后来的远走异乡。...
評分这本书的书名颇有噱头,视角较为独特。作者试图以张爱玲小说、散文及其亲友回忆录中涉及的食物为切入点,展现老上海的风华、剖析张爱玲的个性特征与起伏命运。但个人感觉书中饮食决定性格、命运的论调未免有失偏颇。比较好玩的是说张爱玲喜欢西点决定了她后来的远走异乡。...
評分一切与张爱玲有关的书籍,我都要买来读一下,本书的作者同样也是张迷,看着里面一篇篇小短文,很好的把美食和张爱玲的文章结合到一起,再加上作者的评论,又把我带回40年代的大上海,张爱玲书中描写过的那些特色小吃,有的品尝过,有的没有,希望有机会都能品尝到。
評分一切与张爱玲有关的书籍,我都要买来读一下,本书的作者同样也是张迷,看着里面一篇篇小短文,很好的把美食和张爱玲的文章结合到一起,再加上作者的评论,又把我带回40年代的大上海,张爱玲书中描写过的那些特色小吃,有的品尝过,有的没有,希望有机会都能品尝到。
張愛玲美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024