具体描述
本書是一部中國模式中的農業現代化的歷史。研究從 1931 年開始，跨越六十年，既根據技術水平和農業制度政策的異同，分時段回顧了中國農業的動盪史；又力圖從氣候指數、技數變量、政策和制度因素，包括三者之間的相互作用等方面，解讀中國農業的不穩定性。作者還將中國農業現代化置諸中國獨有的發展及工業化模式的大背景中加以分析討論。全書結合制度分析與定量分析，可視為「制度經濟學」的一個代表作。同時，作者試圖以具體扎實的數據分析同海外相關學者的研究形成對話；尤其是作為布朗（Lester R. Brown）那篇著名的“Who Will Feed China”（誰來養活中國）的反題，作者也以他的研究回應了這個震動中國和世界的課題。英文版問世以來，獲得不少國際學術期刊的好評，被譽為「豐碑式」、「定論性」、「輝煌」的學術巨著（monumental, definitive, magnificent）。
作者简介
郭益耀，德國馬堡大學政治經濟學碩士與博士；歷任香港中文大學講師與高級講師，哈佛大學燕京學社訪問學人，澳洲麥誇里大學中國政治經濟研究所創所所長與講座教授，香港浸會大學經濟學教授，香港嶺南大學經濟學講座教授暨社會科學院院長等。現任新亞書院資深書院導師。中文近著包括《不可忘記毛澤東：一位香港經濟學家的另類看法》等。
目录信息
中文版导读............................................................................................. xxv
英文版致谢............................................................................................ xxix
图表目录.............................................................................................. xxxiii
主要中文文献和原始统计数据出处.......................................................xli
导论..........................................................................................................xlv
第一部分 理念框架
第 1 章 農業穩定性的衡量標準與影響因素 ...........................................3
概述 ........................................................................................... 3
气候变异如何影响全球农业的稳定性 ................................... 5
制度环境与农民行为模式的作用 ........................................... 9
农业技术投资和农业的稳定化 ............................................. 16
从空间与时间层面看农业的不稳定性 ................................. 21
第二部分 1931 年以來中國農業的動蕩史
第 2 章 不穩定性的衡量方法和問題 ................................................31
不同历史时段的界定方法 ..................................................... 31
衡量农业不稳定性的标准 ..................................................... 32
“不稳定性指数”的确定方法 ............................................. 35
从区域层面看全国的不稳定性 ............................................. 37
第 3 章 1931–1984 年全國農業不穩定性趨勢與模式 .....................39
激进的农村改革：1931–1937 年到 1952–1958 年 .............. 40
社会主义化和以粮为纲战略：
1952–1958 年到 1970–1977 年 .......................................... 42
走向非集体化：
从 1970–1977 年过渡到 1978–1984 年 ............................. 48
1931–1937 年到 1978–1984 年的长期变化方式 .................. 53
农村经济总体的不稳定性：
1952–1958 年到 1978–1984 年 .......................................... 55
第 4 章 各大區域的差異和發展趨勢 ................................................61
跨区域观点 ............................................................................. 61
区域内的省际差异 ................................................................. 70
几点总结 ................................................................................. 83
第 5 章 幾個農業發生特大動蕩的年份 ............................................87
区域性的动荡与全国的不稳定性 ......................................... 88
区域内省际波动比较 ............................................................. 93
1959–1961 年的特大动荡 ...................................................... 97
1931 年至 1984 年的长期趋势 ............................................ 102
第三部分 1931 年以來影响中国农业不穩定性的主要因素
第 6 章 衡量不穩定性的方法與所涉及的問題 ..............................109
气候指数 ............................................................................... 109
技术变量 ............................................................................... 113
政策和制度因素 ................................................................... 116
第 7 章 氣候、技術和制度相互作用的長期趨勢 ...........................121
气候对比技术进步的作用 ................................................... 122
制度转型对比技术变革的效应 ........................................... 124
周期性政策变化的影响 ....................................................... 128
对粮食安全和农民行为模式的一点说明 ........................... 136
几点综合性看法 ................................................................... 138
第 8 章 氣候、政策和短期的農業不穩定性 ..................................141
集体化与市场经济：1952–1959 年对比 1931–1937 年 .... 142
社会主义背景下技术进步的效果：
1970–1984 年对比 1952–1966 年 .................................... 147
特大农业动荡年份中气候和政策对单产的影响 ............... 154
几点总结 ............................................................................... 167
第四部分 降水量與糧食單產的變動
第 9 章 1931–1935 年降水量與單產的關係 ...................................173
跨省的视角 ........................................................................... 174
年度变化 ............................................................................... 182
第 10 章 1959–1961 年降水量對單產減少的影響 ...........................191
降水量数据来源解说 ............................................................ 192
以 1930 年代降水单产关系预测损失：方法上的说明 ...... 199
实际损失与预测损失的比较 ............................................... 201
几点总的看法 ....................................................................... 211
第 11 章 延伸分析：1960 年代早期大災難的非氣候因素 ..............215
重新审视大跃进战略 ........................................................... 216
粮食超征购与播种面积缩减的综合效应 ........................... 224
是否天气好，农民就能够躲过政策失误的影响？ ........... 233
大跃进崩溃延至 1960 年代中期所造成的机会成本 ......... 236
几点反思 ............................................................................... 237
第五部分 经济与政策含义
第 12 章 1985–1991 年的视角 ..........................................................247
回顾不稳定性的根源与长期趋势 ........................................ 248
后去集体化年代的气候与政策因素 .................................... 255
农民行为模式对比气候的相对影响 .................................... 259
1985 的天灾和 1991 年特大洪涝的比较 ............................. 264
几点总的看法 ........................................................................ 268
第 13 章 總結與結論 .........................................................................273
跋：毛澤東與中國工業化中的農業：三個反題 ...............................283
农业集体化是追求工业化的历史必然 ................................ 285
集体化代表历史性的粗放式农业发展策略 ........................ 291
毛后的非集体化代表向内涵式增长模式过渡 .................... 298
结论 : 以 50 年为视角 ........................................................... 303
附錄 A 如何編制覆蓋全中國的氣候指數 :
從中國長期的氣候模式及氣候變異說起 .......................313
引言 ....................................................................................... 313
气候与单产的基本生态关系 ............................................... 314
气候汇总变量的界定与衡量标准 ....................................... 318
国家气象局的研究与记录 ................................................... 319
受灾面积作为气候指向标 ................................................... 333
以受灾面积推导气候指数的方法与问题 ........................... 344
附錄 B 統計表格與出處 .................................................................357
索引 A 人名 ....................................................................................... 439
索引 B 名词术语与地名 ................................................................... 445
· · · · · · (收起)
读后感
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用户评价
这本书带来的启发已经超越了单纯的历史研究范畴，它提供了一种审视现代社会任何大型系统性改革的视角。它深刻地说明了，任何试图在短时间内对根深蒂固的生产模式进行“休克疗法”的尝试，都必须极其审慎地评估其对社会基础的冲击力。我感叹于作者如何将跨越六十年的漫长周期，梳理出那些贯穿始终的结构性困境——比如中央权力与地方执行力的永恒张力，以及在计划经济体制下如何有效分配剩余劳动的难题。它像一面透镜，折射出治理一个庞大、以自给自足为基本单位的社会实体时，所必然面对的复杂性与悖论。这本书值得所有对社会工程学、经济发展史乃至国家治理感兴趣的人仔细研读，因为它展示了最真实、最艰难的现实。
评分我花费了相当长的时间来消化这本书的论述结构，发现作者的叙事逻辑非常清晰，采用了时间轴推进的方式，但又巧妙地穿插了主题式的分析模块。这种写法让读者在跟随历史大潮的同时，也能对特定议题——比如水利建设的成效、特定年份的灾荒影响、或者集体化运动中生产效率的变化——有深入的、集中化的理解。最让我拍案叫绝的是它对地方差异性的强调。它没有将“中国农业”视为一个铁板一块的整体进行笼统概括，而是深入到不同地域、不同自然环境下的具体案例进行对比分析。这种精细入微的考察，使得那些抽象的宏观统计数据立刻变得鲜活起来，让人能够真切地感受到，在同一面红旗之下，不同省份的农民面对的困境和机遇是多么迥异。这种对复杂性的尊重，使得这本书的学术价值远超一般通史的概述。
评分从文笔和风格上来说，这本书展现出一种克制而有力的学人风范。它没有为了迎合大众阅读习惯而刻意使用煽情的笔调，而是用大量详实的数据、官方文件引述以及地方志的片段，构建起一个坚实可信的论证基础。这种“用事实说话”的叙述方式，反而更具震撼力。我尤其欣赏作者在处理敏感历史时期时所保持的平衡感，既不回避矛盾和失误，也不进行无谓的道德审判，而是专注于还原历史情境下的决策逻辑和后果。对于想要进行严肃学术研究的读者而言，这本书无疑是一座丰碑式的参考资料库，它提供的不仅是结论，更是分析问题的科学方法论，让人在阅读过程中不断地进行自我拷问和知识重构。
评分读完全书后，一种复杂的情绪油然而生。这本书成功地揭示了在剧烈社会变革期，农业系统内部所承受的巨大压力测试。它不仅仅是在罗列事件，更像是在进行一次精密的“病理分析”。我特别关注其中对于技术引入和推广失败原因的探讨。很多时候，我们习惯于将农业发展的问题简单归咎于资源稀缺或气候不佳，但这本书却将焦点引向了管理模式、激励机制，甚至是意识形态对实际生产活动的扭曲作用。这种由表及里的挖掘，迫使读者重新审视那些教科书上被简化处理的历史节点。它让我意识到，每一次看似微小的政策调整，都可能在最脆弱的生产环节引发连锁反应，最终累积成难以挽回的损失。这种对内在机制的深度剖析，是本书最为宝贵的财富之一。
评分这本书的封面设计着实引人注目，那种略带历史感的深沉色调，配上凝练的标题，立刻就让人感受到它所蕴含的厚重与严肃。我最初翻开它，是抱着一种对中国近代社会经济史的浓厚兴趣。在我看来，农业从来都不是孤立的经济部门，它是理解整个国家脉络的关键切入点。这本书似乎正试图从这个基础层面，剖析出一个国家在特定历史时期所经历的那些风风雨雨，那些看不见的张力是如何一步步积累、爆发，最终塑造了我们今天所见的图景。我尤其期待它能深入探讨那种宏观政策与微观农民生活之间错综复杂的互动关系，那种体制变迁带来的阵痛与适应，是如何在田埂上留下了深刻的印记。这本书的厚度本身就暗示着作者在资料搜集和梳理上付出的巨大心力，我希望能从中看到不同历史时期，生产关系和生产力之间那种微妙的、经常是充满矛盾的博弈过程。
评分mark 受苦人的讲述
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