100种煎出来的烘焙料理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
彭依莎，2015年获得美国认证国际西点师证书，现为掌厨APP烘焙达人。多次参与创意烘焙大赛，参与品牌烘焙研发产品。在2016年曾参加上海烘焙技术表演。深圳市名厨专业委员会总会成员。积累了多年的烘焙产品制作经验，对于制作烘焙产品有许多的体会与感悟。出版过图书《从零开始烘焙》。
出版者:黑龙江科学技术出版社有限公司
作者:彭依莎
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2018-9
价格:39.80
装帧:平装
isbn号码:9787538897142
丛书系列:
图书标签:
- 美食
- 甜点
- 烘培
- 料理
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本书中的的烘焙产品采用平底锅制作，品种丰富，包括蛋糕、饼干、面包等，配以详细步骤文字，使制作者能够运用家中现有的工具简简单单做花样烘焙，不需要另购烤箱。让烘焙的生活方式深入到每个人的生活之中，让自然的烘焙理念悄悄的走进千家万户，运用简单工具做出妙趣多多的烘焙美食！
用一把平底锅做出美味烘焙料理!
具体描述
读后感
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用户评价
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比较实用，很基础，好操作，没有烤箱的简易版本，更能让初学者感受烘焙的原始原理。适合学习制作一些聚会甜品。
评分比较实用，很基础，好操作，没有烤箱的简易版本，更能让初学者感受烘焙的原始原理。适合学习制作一些聚会甜品。
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