具体描述
如果你是攝影師或想學食物攝影,本書提供你最專業的知識。
如果你只是想拿起相機,記錄生活,本書可以帶領你發現生活值得記錄的細節。
或許你只想欣賞食物的美,聽見關於食物的動人故事,本書邀請你進入一張張餐桌,並肩而坐。
沈倩如的照片總讓人深深陷入,靜謐的畫面,流動的情感。
以光影與一切細節,邀請你加入,從她的故事裡醞釀出你的故事。
在食物攝影蔚為風潮的今日,當人們喜歡隨手拍下食物做為日記,你如何在諸多食物照中,展現與眾不同的特質?本書以大量圖片,技法、心法,帶你找到屬於你的攝影之路。
拍照只要美就好了嗎?你看過多少照片,又記住多少?
讓人印象深刻的照片要怎麼拍?特別是飲食,怎麼拍出情感?
沈倩如以美國食物攝影師的身分,受到肯定。她將所有經驗,完整記錄於本書,含括食物攝影、食物造型、道具等,內容豐富而扎實。
本書有以下特點:
‧布局自然光的明暗層次
‧利用生活細節構圖
‧拆解食物照的拍攝流程
‧透過簡單的造型使畫面生動
‧學習美食雜誌攝影師和造型師的撇步
‧從個人攝影思維後製思路
沈倩如希望帶領你瞭解:有故事性的情境食物攝影,究竟在拍什麼;從氛圍、細節、想像,為影像增添個性,這一切代表著個人生活美學的養成過程,還有按快門前發掘和感受的細微,也反映出你的氣質。
所以,當你深入閱讀本書,你學到的將不是單純模仿,你會醞釀出許多想法,渴望拍下自己的日常,期待別人從靜止中發現你生活的動態和軌跡。
日常即美,這本筆記書給拍食物的你,也給不拍食物的你,因為飲食是生活,料理是日常,希望你看見每個角落的用心。
專文推薦
莊祖宜 廚師‧作家
美食攝影和造型的書籍何其多,我還沒有見過像手中書卷這般,如此有溫度、有靈魂的飲食攝影著作。
好評推薦
朱全斌 臺灣藝術大學傳播學院院長
拍食物已經變成日常,但如果拍得好,才能證明您真正懂得吃。這是一本幫助愛吃者向食物表現真誠愛意的書。
杜祖業 GQ國際中文版全媒體總編輯
在手機優先吃到食物的時代,本書應該成為全民必修課本!
孫怡 SUNSET主理人
書中有多年的攝影經驗,文字深入淺出,但這不只是一本筆記,更教你如何細細品味餐桌上的美好風景。
葉怡蘭 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
原本該是硬板板的技巧技術心得心法傳授,卻如說故事一樣輕淺優美,文章裡有畫面、畫面裡見文章,讀來如沐薰風。
詹宏志 《網路家庭》董事長
賴小路 攝影師
我忍痛推薦這本書,因為我其實更想到書店把它藏起來,不然你知道的就跟職業攝影師一樣多了!
作者简介
作者簡介
沈倩如
臺南人,在美國留學後就業定居,現為當地專業攝影師。作品可見於BBC、ELLE、Food & Wine、Moleskine、Uber、Westin Hotels & Resorts、Yahoo等美食和生活雜誌與廣告,以及美國Cond? Nast、Hearst和Time、德國Bauer和北歐Egmont等集團雜誌。原從事產業研究,撰寫分析報告多年後離職,有時在部落格寫料理、攝影、聊文學,進而走入專業攝影的行業。2013年與楊蕙瑜合著《戀食人生》後,開始在雜誌專欄分享個人食物與攝影見聞。攝影風格簡單隨興,擅長以自然光來鋪陳食物故事:透過光影的細微變化、場景的創作、顏色的安排和氛圍的傳遞,引導觀者欣賞影像的細節。日常因緣際會,生活走走繞繞,卻始終在寫作打轉,惟現今多透過鏡頭來敘述。
目录信息
自序:食物為光,溫度為影,影像可嚐
前言:從影像清晰說起
第一章 自然光
窗戶
調整光
方向
色溫與白平衡
第二章 構圖元素
故事的起點與質地
情緒與色彩
衣服穿搭與層次
形與空間
寫作與重複
風水與平衡
景框與構圖
上相與角度
第三章 造型
暗調攝影
明調攝影
背景
道具
拍攝風格與氛圍
第四章 拍照流程
草莓三明治
羅勒青醬義大利麵
燒烤排骨
第五章 技巧
動態
人情味
飲料
湯
拍攝與造型補充
第六章 後製思路
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
这本《那一刻,我的餐桌日常》实在是一本奇特的书。我拿到它的时候,并没有抱有太高的期待,毕竟“餐桌日常”听起来像是那种流水账式的记录,无非是今天吃了什么,和谁一起吃的,诸如此类。然而,翻开第一页,我就被一种莫名的吸引力抓住了,一种淡淡的,却又充满力量的吸引力。它不像那些哗众取宠的畅销书,一开始就用惊天动地的故事或者犀利深刻的观点来“炸”开读者,而是像一位熟稔的朋友,在你耳边娓娓道来,用最寻常的词汇,描绘出最不寻常的感受。我喜欢它那种不疾不徐的节奏,仿佛能让你放慢自己的脚步,去体会生活中那些被我们忽略的细微之处。书里描写的那些“日常”,其实一点也不普通,它们都承载着作者对生活的热爱和对情感的细腻捕捉。我发现,原来那些在餐桌上不经意的一瞥,一个不经意的动作,一句不经意的话,都可能成为一段故事的起点,一个回忆的触发器。它让我开始反思,我的餐桌上,又隐藏着多少我自己未曾发觉的“那一刻”呢?这是一种奇妙的阅读体验,它让你在阅读的同时,也在审视自己的生活,并且,给予你一种重新发现的勇气。
读完《那一刻,我的餐桌日常》,我最大的感受是,它唤醒了我内心深处对“慢生活”的向往。在这个节奏飞快的时代,我们总是被各种信息轰炸,被各种目标驱使,很少有机会停下来,真正地感受当下的美好。这本书就像一股清泉,滋润了我那颗有些干涸的心田。作者的笔触是如此的细腻,她能够捕捉到那些别人可能早已习以为常,甚至视而不见的生活细节。比如,一道菜的颜色,一次对话的语调,一个餐具摆放的位置,在她的笔下,都充满了生命力。我惊喜地发现,原来那些我们认为理所当然的“日常”,竟然蕴藏着如此丰富的意义。书中描绘的那些餐桌上的场景,虽然只是生活中的点滴,却充满了人情味。她没有刻意去制造煽情,但字里行间却流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我不禁反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。
《那一刻,我的餐桌日常》给我带来了一种温润而又持久的感动。它不像那些一眼就能看完的书,而是一本需要你慢慢品味,细细体会的书。作者的文字,有一种治愈人心的力量,她用最朴素的语言,描绘出最真挚的情感。我喜欢她笔下那些关于餐桌的场景,虽然只是生活中的点滴,却充满了人情味。她没有刻意去渲染,也没有过分去雕琢,只是用最真诚的文字,去记录那些触动她的瞬间。这让我开始反思,我自己的生活,是否也应该多一些这样的“慢”下来,去感受,去体会,去记录?这本书,不仅仅是关于餐桌,更是关于如何去生活,如何去爱,如何去珍惜。它让我重新审视了自己的生活方式,并且,给予了我一种新的视角,去看待那些曾经被我忽略的美好。读完这本书,我感觉自己仿佛进行了一次心灵的洗礼,更加懂得去珍惜生活中的每一个平凡的瞬间。
我必须承认,《那一刻,我的餐桌日常》是一本让我欲罢不能的书。每一次翻开它,都能从中发现新的感悟,新的惊喜。作者的文字,有一种独特的魅力,它能够将那些生活中最平凡的瞬间,描绘得如此生动,如此感人。我喜欢她笔下那些关于食物的描写,不仅仅是舌尖上的享受,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的爱,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。她没有刻意去制造煽情,却在字里行间流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我开始反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。这本书,让我对“生活”二字,有了更深刻的理解和更深沉的感悟。
《那一刻,我的餐桌日常》给我带来了一种前所未有的共鸣感。仿佛作者笔下的那些场景,就是我生活中的一部分,又仿佛是我曾经有过的,却又被遗忘的某个片段。书里没有惊心动魄的情节,没有跌宕起伏的命运,它只是以一种极其朴素的方式,讲述着关于食物,关于人,关于那些流淌在时间里的温暖。我特别喜欢书中对食物的描写,不仅仅是口感上的描述,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的辛劳,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。这些食物,就像是无声的语言,诉说着那些最真挚的情感。作者的文字,有一种魔力,它能够将那些看似平淡无奇的瞬间,放大,再放大,直至让你看到它们背后隐藏的闪光点。每一次阅读,都像是在和作者进行一场心灵的对话,她分享她的感受,而我则在她的分享中,找到了属于我自己的答案。这本书,不愧为一本能够触动人心的佳作,它让我对“日常”这两个字,有了更深刻的理解和更深沉的感悟。
我必须说,读《那一刻,我的餐桌日常》的过程,对我而言,更像是一次静谧的自我对话。它没有强迫你去接受某种观念,也没有试图改变你固有的生活方式,它只是提供了一个窗口,让你得以窥见另一番风景,然后,让你的思绪自然而然地流淌过去。我特别欣赏作者在文字上的克制,她并不刻意去堆砌华丽的辞藻,或者制造戏剧性的冲突,而是用一种近乎白描的手法,将那些瞬间定格。这种“不动声色”的力量,反而更加深入人心。每当读到书中某个关于食物的描述,我都能仿佛闻到那食物的香气,感受到那份温度,甚至能想象出当时的光线和氛围。更重要的是,这些食物并非孤立存在,它们总是与人,与情感,与某个特殊的场合紧密相连。作者巧妙地将这些元素编织在一起,形成了一幅幅温馨而又充满生活气息的画面。她笔下的餐桌,不仅仅是用来进食的地方,它更是情感的交流中心,是记忆的载体,是日常生活中闪耀着温情的小小港湾。这本书让我意识到,我们所谓的“平凡”,其实是由无数个“不平凡”的瞬间构成的,只是我们常常因为忙碌而错过了它们。
《那一刻,我的餐桌日常》是一本能让你在阅读时,不断回味的书。它没有惊心动魄的情节,没有跌宕起伏的命运,它只是以一种极其朴素的方式,讲述着关于食物,关于人,关于那些流淌在时间里的温暖。作者的文字,有一种独特的魅力,它能够将那些生活中最平凡的瞬间,描绘得如此生动,如此感人。我喜欢她笔下那些关于食物的描写,不仅仅是舌尖上的享受,更是通过食物,来展现人与人之间的情感连接。一道家常菜,可能承载着母亲的爱,也可能成为朋友间分享快乐的媒介。她没有刻意去制造煽情,却在字里行间流露出一种深刻的情感,一种对生活的热爱,一种对身边人的珍惜。这让我开始反思,我自己的餐桌上,是否也隐藏着一些同样动人的瞬间,只是我没有去发现,去记录?这是一种温柔的提醒,也是一种无声的鼓励,它让我开始更加留意身边的美好,更加珍视那些平凡而又宝贵的时刻。
这本《那一刻,我的餐桌日常》让我体验到了一种久违的宁静。在这个充斥着喧嚣和浮躁的时代,能够找到这样一本书,让我沉浸其中,细细品味,实在是一种难得的享受。作者的文字,就像一首舒缓的乐曲,没有激昂的旋律,却能触动你内心最柔软的地方。她描绘的那些餐桌上的瞬间,虽然简单,却充满了生活的温度。我惊讶于她能够如此精准地捕捉到那些转瞬即逝的情绪,那些不经意间流露出的情感。比如,一个眼神,一个微笑,一顿饭后的沉默,在她的笔下,都变得意味深长。她没有刻意去渲染,也没有过分去雕琢,只是用最真诚的文字,去记录那些触动她的瞬间。这让我开始反思,我自己的生活,是否也应该多一些这样的“慢”下来,去感受,去体会,去记录?这本书,不仅仅是关于餐桌,更是关于如何去生活,如何去爱,如何去珍惜。它让我重新审视了自己的生活方式,并且,给予了我一种新的视角,去看待那些曾经被我忽略的美好。
《那一刻,我的餐桌日常》是一本能够让你在阅读中产生“代入感”的书。我常常会在读到某个章节时,仿佛置身于作者所描绘的场景之中,能够感受到那种氛围,那种情感。作者的写作风格非常独特,她并不像许多作者那样,追求故事的跌宕起伏,而是更注重于捕捉生活中的“瞬间”之美。这些瞬间,可能只是一次家庭聚餐,也可能只是一个人默默用餐,但在她的笔下,都充满了动人的力量。我尤其欣赏她对食物的描写,不仅仅是味蕾上的刺激,更是通过食物,来展现人与人之间的情感联系。一道菜,可能承载着一份思念,也可能成为一段回忆的载体。这本书,让我明白,所谓的“日常”,其实充满了诗意,只是我们常常因为忙碌而忽略了它们。它鼓励我,也要开始留意生活中的那些“那一刻”,并且,去感受它们,去珍藏它们。这是一种非常美好的体验,让我觉得,生活本身,就是一首值得细细品味的诗。
这本《那一刻,我的餐桌日常》让我体会到了“平凡中的不平凡”。作者的文字,有一种淡然而又深刻的力量,她能够将那些生活中最不起眼的瞬间,描绘得如此有味道,如此有深意。我尤其欣赏她对食物与情感的结合,通过一道道菜,一段段对话,展现了人与人之间复杂而又美好的关系。她没有刻意去制造戏剧性的冲突,也没有刻意去渲染某种情感,而是用一种近乎白描的手法,将那些瞬间定格,然后,让读者自己去体会其中的味道。这让我开始反思,我自己的餐桌,是否也同样隐藏着许多我未曾发觉的“那一刻”?这本书,让我对“日常”这两个字,有了更深一层的理解,它不仅仅是吃饭,更是生活,是情感,是回忆的集合。它就像一面镜子,照出了我生活中那些被我忽略的美好,并且,给予了我一种重新去发现,去感受的勇气。
3.5。
对我有启发,作者是属于天赋大于技术那种,后制的程度小。对于情境食物摄影,拍摄前的构思和想法很关键,这是我欠缺的。总之多观察多思考多练吧,另外一定不要沮丧
3.5。
这本书可以是摄影指南,也可以是摄影者笔记,通读下来,的确如作者所言,摄影没那么难,更多是凭感觉。她坦言,经常有的老师把她的作品当案例分析切割,她才开始反思自己为何这么拍。分享书中几句话: 🌟做菜和摄影是相通的,两者都是技术和自我表达相辅相成的活动。 🌟食物为光,温度为影,影像可尝。 🌟我能想到最浪漫的事,就是过减法的生活。 🌟拍摄者对于正空间和负空间要同等注意,各自面积的多寡会影响影像。 🌟同样的东西(物体、形状、线条、质地和颜色)放在画面即是重复。当重复有了足够的一致性就形成了模式。
干货蛮多,照片有一些很喜欢的。视觉审美过于个体化,就不打分了。