具体描述
岚山光三郎历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密纪录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。从漱石的饼干、鸥外的手抓饭团到太宰治的鲑缶、三岛的牛排，了解文人饮食生活的话，就能看到文人们的秘密。文人的饮食充满各式各样的故事，和作品之间保持着微妙的温度感。文人的餐桌绝非等闲，将食物在体内中过滤之后，方有作品的诞生。
作者简介
岚山光三郎，1942年生于东京，本名祐乘坊英昭，毕业于国学院大学文学系，曾担任《太阳》（平凡社）总编辑、专职作家，1988年以《素人庖丁记》获得第四届讲谈社随笔奖。2000年以《芭蕉的诱惑》（后改版《芭蕉纪行》）获得JTB纪行文学大奖。2006年以《恶党芭蕉》获得泉镜花文学奖、2007年获得读卖文学奖。著有《听得见口笛的声音》《黄昏的街道》《兰花的皮膜》《东西旅行记》《购物旅行记》等书。
目录信息
森鸥外 馒头茶泡饭 013
幸田露伴 盐烫牛舌 025
正冈子规 自我攻击的食欲 035
岛崎藤村 干枯的苹果 043
樋口一叶 街旁水沟盖的蜂蜜蛋糕 055
泉镜花 酸酱草 065
有岛武郎 《一串葡萄》 077
与谢野晶子 一菜一汤地狱 089
永井荷风 临终呕出的饭粒 099
斋藤茂吉 吃食歌人 111
种田山头火 便当行乞 123
志贺直哉 金眼蛤蟆味噌汤 135
高村光太郎 咽喉风暴 145
北原白秋 幻视苹果 157
石川啄木 以诗为食 169
谷崎润一郎 温软黏腻 181
萩原朔太郎 云雀料理 191
菊池宽 吃了就吐 203
冈本加乃子 食魔的复仇 215
内田百闲 饿鬼道饭菜录 227
芥川龙之介 照烧鰤鱼 239
江户川乱步 中国荞麦面店为业 251
宫泽贤治 西欧式素食主义者 263
川端康成 伊豆海苔卷寿司 273
梶井基次郎 柠檬的正身 285
小林秀雄 韩波与星鳗寿司 297
山本周五郎 暗处的便当 309
林芙美子 死于鳗鱼饭 321
崛辰雄 灯下蛀牙 333
坂口安吾 安吾精制杂煮粥 345
中原中也 空气中的蜜 357
太宰治 鲑鱼罐头加味素 369
檀一雄 百味真髓 379
深泽七郎 屁还是屁 391
池波正太郎 怀旧滋味 403
三岛由纪夫 餐厅通不等于料理通 413
后记 422
· · · · · · (收起)
读后感
作者从文人们关于在文章中关于饮食的一些描述和记录做了总结 按照发表的文章时间线来介绍作者生平和饮食 关于吃食的习惯和饮食偏好各有不同，从文人之舌中来进一步了解他们的性格 其中有挑剔讲究的，也有粗食果腹即可的， 有嗜甜如命的也有无酒不欢的，他们的种种饮食怪癖 夹杂...
评分作者从文人们关于在文章中关于饮食的一些描述和记录做了总结 按照发表的文章时间线来介绍作者生平和饮食 关于吃食的习惯和饮食偏好各有不同，从文人之舌中来进一步了解他们的性格 其中有挑剔讲究的，也有粗食果腹即可的， 有嗜甜如命的也有无酒不欢的，他们的种种饮食怪癖 夹杂...
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评分作者从文人们关于在文章中关于饮食的一些描述和记录做了总结 按照发表的文章时间线来介绍作者生平和饮食 关于吃食的习惯和饮食偏好各有不同，从文人之舌中来进一步了解他们的性格 其中有挑剔讲究的，也有粗食果腹即可的， 有嗜甜如命的也有无酒不欢的，他们的种种饮食怪癖 夹杂...
用户评价
《文人偏食记》带给我的，不仅仅是故事，更是一种对生活态度的启示。我常常在想，在如今这个快节奏、追求效率的时代，我们是否也像那位“文人”一样，拥有着属于自己的“偏食”？这种“偏食”，或许是对某种艺术形式的热爱，或许是对某种生活方式的坚守，又或许是对某种精神追求的执着。作者通过对这位“文人”的描绘，让我开始审视自己的生活，开始反思自己那些被忽视的，或者是因为外界的压力而不得不放弃的“偏好”。我开始重新审视那些真正能触动我心灵的事物，开始勇敢地去追求自己真正热爱的东西，而不是随波逐流，被世俗的洪流裹挟。这本书让我明白，真正的“偏食”，并非是狭隘的固执，而是一种对自我价值的肯定，是一种对生命意义的独特解读。它教会我，在纷繁复杂的世界里，保持一颗清醒而独立的心，去辨别什么对自己才是真正重要的，然后义无反顾地去追寻。这种精神上的共鸣，让我觉得这本书不仅仅是一本读物，更像是一位智者，在对我娓娓道来人生的真谛。
评分初拿到《文人偏食记》这本书，我最先吸引我的便是这个书名。它自带一种淡淡的、却又无比鲜活的文艺气息，仿佛能勾勒出一位与众不同的灵魂。我脑海中立刻浮现出一些画面：某个午后，阳光斜斜地洒进书房，一位穿着素雅的长袍的文人，面前摆着一桌精致却又刻意为之的菜肴，他却只夹起那几样格外合他心意的，食得津津有味，而对旁边的佳肴视而不见。这是一种怎样的情境？是挑剔？是偏执？还是在简单食物中寻觅着某种深刻的共鸣？这其中又蕴含着怎样的故事和哲学？我迫不及待地想去探寻，去了解这位“文人”的世界，去理解他“偏食”背后的缘由。这种对人内心世界的探索，对我而言，总是充满了难以言喻的吸引力。我一直认为，一个人的饮食习惯，往往是其性格、经历甚至思想观念的缩影，而如果这个人是位“文人”，那这份“偏食”的背后，必然承载着更为丰富的情感和更为细腻的思考。这本书的书名，就像一把钥匙，在我心中开启了一扇通往未知领域的门，我渴望着走进其中，与这位“文人”进行一场灵魂的对话，去感受那份独特的人生况味。
评分《文人偏食记》最让我惊喜的是作者在文字中流露出的那种深厚的文化底蕴。书中的语言，无论是遣词造句，还是典故的运用，都显得极为考究，充满了古典的韵味。这不仅仅是一种文字上的华丽，更是一种思想上的深度。我常常在阅读的过程中，被作者的文字所折服，它们精准地表达了人物内心的复杂情感，也深刻地揭示了那个时代的社会风貌。我能感受到作者在文字上的那种精益求精，仿佛他对待每一个字，都充满了敬畏。这种对文字的极致追求，让我觉得这本书的每一个字，都闪耀着智慧的光芒。同时，我也从书中学习到了很多关于中国传统文化的知识，这些知识的融入，让这本书的内容更加丰富、更加有层次。它不仅仅是一个故事，更是一个承载着丰富文化内涵的载体，让我得以在阅读中，与历史进行对话，与文化进行交流。
评分《文人偏食记》这本书，带给我的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神上的滋养。我常常在想，我们如今的生活，是否过于追求物质上的满足，而忽略了精神上的追求？这本书中的“文人”，他似乎就代表了另一种生活方式，一种更加注重精神世界的满足，一种更加追求内心平静的生活方式。我喜欢他那种“偏食”的态度，这不仅仅是对食物的挑剔，更是对生活的一种审慎的选择，一种对自我价值的坚持。他用自己的方式，在这个喧嚣的世界里，找到了一片属于自己的宁静之地。我从他身上学到了，在这个充满诱惑和挑战的时代，保持一颗宁静的心，去感受生活中的美好，去追求自己内心真正渴望的东西，是多么的重要。这本书，让我开始重新审视自己的生活，开始思考什么才是真正重要的。它给予了我一种力量，一种去追求更纯粹、更有意义的生活的力量。
评分我之所以对《文人偏食记》爱不释手，是因为它所呈现出的那种独特的艺术魅力。作者的文字，并非那种直白的叙述，而是充满了意境和象征。他用一种含蓄而又深刻的方式，将人物的内心世界、将那个时代的社会风貌，以及将那些人生哲理，巧妙地融入到故事之中。我常常在阅读的过程中，感受到文字背后所蕴含的深意，需要我反复去品味、去体会。这种需要读者主动参与的阅读方式，让我觉得非常有价值。我喜欢这种作者与读者之间的互动，仿佛是在共同完成一部艺术作品。书中对“偏食”的描写，更是充满了象征意义，它不仅仅是对食物的挑剔，更是对人生选择的一种隐喻，一种对自我价值观的坚守。我从主人公身上看到了，在这个复杂的世界里，保持一份纯粹和坚持是多么的难能可贵。这本书，让我感受到了文字的力量，感受到了艺术的魅力，也让我对人生有了更深层次的理解。
评分我之所以对《文人偏食记》情有独钟，很大程度上是因为它所传达出的那种对生活的热爱和对美好的追求。即使在困境中，这位“文人”也总能从一些细微之处发现生活中的美好，并从中汲取力量。我特别喜欢书中对“偏食”的解读，它不仅仅是对食物的挑剔，更是一种对生活品质的坚持，一种对自我精神世界的珍视。在充斥着浮躁和功利的当下，这种对“慢生活”和“精神享受”的追求，显得尤为可贵。作者通过笔下的人物，向我们展示了一种更加纯粹、更加有意义的生活方式。我从中获得了一种激励，一种对美好生活的向往。我开始尝试去放慢自己的脚步，去感受生活中的点滴美好，去品味那些被我们忽略的细节。这本书让我意识到，幸福往往就藏在不经意间，关键在于我们是否拥有一双善于发现美的眼睛，以及一颗愿意去体验美好的心灵。
评分《文人偏食记》带给我的，是一种沉浸式的阅读体验，让我仿佛置身于书中，与主人公一同感受着喜怒哀乐。作者的叙事方式非常独特，他没有采用传统的线性叙事，而是通过碎片化的视角，将主人公的生活片段串联起来，形成一幅完整而又富有深度的画卷。这种叙事方式，让我需要不断地去思考、去联想，去将这些碎片化的信息拼凑起来，才能最终理解主人公的世界。这种阅读的挑战性，反而激起了我更大的兴趣。我喜欢这种需要主动参与的阅读方式，因为它让我不仅仅是被动地接受信息，更是积极地参与到故事的建构中来。每一次的阅读，都像是在进行一次探险，我努力地去挖掘隐藏在文字背后的深意，去理解主人公那些看似微不足道的选择背后所蕴含的丰富情感。这本书让我明白，有些故事，并不是直接讲述出来的，而是需要读者自己去感受、去体会、去领悟的。这种作者与读者之间的默契，让我觉得阅读本身就是一种美好的交流。
评分翻开《文人偏食记》，我首先感受到的是作者营造的那种沉静而又充满韵味的氛围。文字如涓涓细流，缓缓地流淌，却又带着一种不容忽视的力量，将我深深地拉入其中。我仿佛置身于那个特定的时代，空气中弥漫着淡淡的墨香和历史的尘埃。书中对人物的刻画，极其细腻入微，无论是眉眼间的神情，还是一个不经意的动作，都被作者捕捉得淋漓尽致，赋予了生命。我尤其喜欢作者对人物内心世界的挖掘，那种深邃而又复杂的情感，在作者的笔下得到了完美的展现。我能感受到人物内心的挣扎、喜悦、失落，以及那些不为人知的坚持和妥协。这种对人性的洞察，让我不禁为作者的才华所折服。同时，书中对环境的描写也同样令人赞叹，无论是古朴的庭院，还是充满生活气息的街巷，都被作者描绘得栩栩如生，仿佛触手可及。这种对细节的极致追求，使得整本书充满了画面感，让我在阅读的过程中，仿佛置身于书中，与人物一同经历着那些故事。我沉浸在这种文字的海洋中，感受着作者所传达的那些情感和思考，每一次翻页，都像是发现了一个新的惊喜，让我对这位“文人”的世界有了更深层次的理解。
评分在阅读《文人偏食记》的过程中，我被作者对细节的精妙把握深深打动。每一个场景的描绘，每一个人物的对话，都充满了匠心。那些看似不经意的描写，实则蕴含着作者深厚的功力。比如，他对食物的描绘，不仅仅是简单的味觉刺激，更是将食物与人物的情感、与特定的场景融为一体，赋予了食物更深层次的含义。我仿佛能闻到那淡淡的茶香，尝到那入口即化的点心，感受到那碗清汤的温润。这种细腻入微的描写，让整本书充满了生活的气息，也让人物更加立体、更加真实。同时，作者对人物心理的刻画也同样令人称道。他能深入到人物最隐秘的内心世界，去挖掘那些不为人知的挣扎和渴望。那些内心的独白，那些潜意识的冲动，都被作者一一捕捉，并以最恰当的方式呈现出来。我能感受到人物内心的矛盾、纠结，以及他们最终的选择，这些都让我对人性有了更深刻的理解。这本书，就像一幅精心绘制的画卷，每一笔都充满了色彩和生命力，让我沉醉其中，久久不能自拔。
评分我对《文人偏食记》的喜爱，源于它所描绘的那些细腻的情感和深刻的人生哲理。书中的主人公，他并非完美无缺，他也有自己的缺点和不足，但他身上所散发出的那种独特的人格魅力，却深深地吸引了我。我能感受到他内心的孤独，也能感受到他对生活的热情；我能看到他坚守的原则，也能看到他内心的挣扎。这种真实的人物形象，让我觉得他就像我们身边的某个人一样，有血有肉，有情感有思想。作者在描绘人物时，并没有回避他们的阴暗面，而是坦然地展现了人性的复杂性。正是这种真实，才使得人物更加丰满，也更具感染力。我从主人公身上看到了许多值得我去学习的地方，例如他对生活的热情，他对梦想的执着，以及他在困境中所展现出的坚韧。这本书，像一面镜子，映照出人性的多面性，也启发了我对自身人生的思考。
评分从饮食里读“人”，人就在其中。很好的书。引发对俳句和日本文学的兴趣。推荐。
评分犹豫要不要读下去，书太厚不是很好读，而且里面的故事越来越不吸引我，主要还是我对日本文学的修养不够吧
评分有意思……搞文学的人果然都有点偏执狂，但泉镜花这个洁癖我也真的是服气
评分有意思……搞文学的人果然都有点偏执狂，但泉镜花这个洁癖我也真的是服气
评分内容其实还不错，但作者的口吻有种说不出的轻浮，多读几篇感觉有些猥琐-_-
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