燒烤日 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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張琳霞

江蘇鳳凰科學技術齣版社

鳳凰漢竹

2018-6

160

39.80元

平裝

9787553791678

圖書標籤: 好書，值得一讀美食隨筆生活烹飪很喜歡！希望有機會拜讀！京東暢讀圖解

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发表于2024-11-24

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燒烤日 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

作為古老的食物烹製方法，燒烤所散發的迷人風味令人心馳神往！從令人垂涎欲滴的花式烤肉起步，帶你領略地道風情燒烤，再到聚會烤串、節日經典焗烤盛宴，隨心所欲做美味！

80餘款主打燒烤，用心斟酌每一撮調料，牛羊肉、豬肉、禽肉、河鮮海鮮、蔬菜，保留原汁原味的同時釋放豐富口感；主食、甜品、沙拉以及飲品，每一款都能帶來不一樣的體驗。

精選食材，從處理、醃製到烤製，給予詳細的圖文說明，配閤實用的烤製技巧和工具選擇，製作簡單，普通美食愛好者也能成功烤製齣各種美味。

燒烤盛宴，為快樂舉杯，除瞭紅葡萄酒配紅肉、白葡萄酒配白肉這些常見搭配，接地氣的啤酒、時髦的汽水、高冷的香檳，還有影視劇裏常見的清酒、燒酒，總有一款飲料或沙拉能與烤肉擦齣“愛的火花”。

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著者簡介

張琳霞

90後美食攝影發燒友，鐵杆旅遊愛好者，喜歡食物帶來的真摯滿足感，偶爾逃離“工作機器人”的快節奏，從塞北草原到築地市場，從田間瓜果到魚肉生鮮，她能用鏡頭捕捉到平凡食物的彆樣風情。

被粉絲親切地稱為哈尼的她，在博客（哈尼22）開張的短短一年內就收獲瞭逾500萬點擊量，在這個美食部落裏，她用樸素的姿態與你分享美味的精彩。

圖書目錄

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

愛一個人就為她烤n次串吧

評分☆☆☆☆☆

很喜歡，有很多自己喜歡吃的菜，要是再有一些小技巧就更好瞭。以後要慢慢的嘗試裏麵的一些燒烤。

評分☆☆☆☆☆

多圖，步驟詳細，操作性很強，看瞭讓人很有動手的衝動！

評分☆☆☆☆☆

啤酒和燒烤，可以說是夏天最好的打開方式瞭。擔心燒烤攤太亂不衛生，不如在傢自己動手來場燒烤趴，呼朋喚友嗨起來！《燒烤日》是一個美食高級玩傢寫給吃貨們的私人傢庭菜單，80多款主打燒烤，圖文並茂，附帶簡單易上手的操作指南。作者甚至還貼心地推薦瞭與之搭配的醬料、沙拉、甜品和飲料，裏麵所有的照片都是真實拍攝的，教你分分鍾晉級美食大咖，利用烤爐、烤箱或者空氣炸鍋，在傢也能隨心所欲做美味！

評分☆☆☆☆☆