具体描述
Chinese society and culture changed dramatically with the end of Maoist socialism in the early 1980s. So did the everyday life of Chinese bodies. In Appetites Judith Farquhar shows how new forms of desire, pleasure, anxiety and curiosity emerged as capitalist reforms advanced. Though many have suggested that after decades of socialist collectivism people simply returned to their natural human inclinations toward food and sex, Farquhar argues instead that novel needs and experiences of private life came into existence after the end of the Maoist period. The mundane activity of eating well in improving economic times is linked to historical memories of the late 1950s famine. The systematic understanding of flavours in traditional Chinese medicine connects to a modern self-consciousness about life of the body. Even the self who can indulge private sexual passions, and the sexuality that can be assesses by social psychologists, must be invented and sustained in on-going public reflections about personal and national life. Ranging over a variety of cultural terrains - fiction, medical texts, film and television, journalism and observations of clinics and urban daily life in Beijing - Appetites sympathetically analyses modern Chinese reflections in a changing world. As much at home in science studies and social theory as in the details of life in Beijing, this account will appeal to China scholars, medical anthropologists, ethnographers in many fields and specialists in cultural studies.
作者简介
冯珠娣毕业于芝加哥大学，获硕士（另一硕士学位在中国获得）、博士学位。在北卡罗莱纳大学执教18年后，于2004年受聘于芝加哥大学，任人类学讲座教授。曾发表有关中医药和中国社会文化的论文数十篇。著有《认识实践：遭遇中医临床》等。
目录信息
读后感
为历史的身体欢呼 □三皮 人之既生，即有口腹之欲，嗷嗷待哺时节，已经明白乳汁浓稀；及长，则明了意乱情迷，所谓天性，无非如此。至于天性背后的玄机，就时移世易，各自精彩了。十余年来，过眼书目千万，其中论及美食者甚众，可读篇章亦以海量计数，遗憾的是多为抒情文章...
评分这本书的写作充满了很多奇思妙想，这部作品严肃地讨论了在中国，吃与“吃的”政治，人类学不是只研究一个小村庄，研究“奇风异俗”的独特文化。人类学可以做得很好看，很好玩，同时又不必成为飘洋过海而来的传教士们的传教日记。 第一部分：吃，感觉的政治，显然比第二部分：...
评分养生和民俗的东西这几年被官方大力提倡。各种讲座、电视节目（比如北京电视台科教频道有个栏目叫“养生堂”），平面和网络媒体，不停传播着，讲述着——该吃什么，怎么锻炼，怎么长寿成为日常人们餐前饭后津津乐道的话题。与此相对应的是，且一如既往的是：中国人对于灵魂的...
评分这套书整体都还不错，但是《饕餮之欲》却更差强人意，作为一本休闲读物勉强能过关，但是作为一本理论研究的书籍可能就不那么OK了。 本书主题观点就是想描述改革开放以来中国社会到底经历了怎样的变迁，不同于寻常的数据解读，冯教授用更加贴近人的食物与性来解释个人是如何觉...
用户评价
这本书的语言风格充满了实验性，简直就是一场文字的华丽冒险，作者似乎在用尽一切可能去挑战传统叙事的边界。我常常需要停下来，反复咀嚼那些句子，因为它们往往不是直白的陈述，而是由一系列意象、隐喻和打破常规的句法结构编织而成的复杂挂毯。阅读过程更像是在进行一次深度的文本考古，你需要自己去挖掘隐藏在华丽辞藻之下的真正含义。作者在描述感官体验上达到了近乎偏执的程度，你不仅能“看到”场景，更能“闻到”空气中弥漫的气味，“触摸”到材质的粗糙或光滑，甚至能感受到光线穿透皮肤的温度变化。这种极度的具象化处理，虽然偶尔会让节奏显得有些缓慢，但一旦适应了这种独特的节奏，它带来的沉浸感是无与伦比的。尤其是在处理内心冲突时，作者运用了大量的意识流手法，时间线被拉伸、扭曲，过去、现在和未来的碎片在主角的脑海中无序地碰撞，这种混乱的美感，深刻地揭示了人类心智运作的真实面貌——并非总是逻辑清晰的线性过程。这本书不适合带着功利心去“读完”，更适合抱着朝圣的心态去“体验”它所构建的那个独特的、略带迷幻色彩的内心宇宙。它挑战了我的阅读习惯，但也因此，它拓宽了我对文学表达可能性的理解，这份收获是无可替代的。
评分我必须得提到这本书在美学构建上的巨大成功，它的世界观设定简直是一场视觉和想象力的盛宴。作者没有采用常见的奇幻或科幻设定，而是构建了一个介于两者之间、具有独特物理法则和文化肌理的“第三空间”。这个世界的描绘是如此细致入微，从漂浮在天空中的奇异建筑群落，到那些与当地生态完美融合的服装和仪式，无不透露出创作者的匠心独运。更绝妙的是，这种设定并非空洞的华丽外壳，它与故事的核心冲突紧密相连，世界的规则本身就是人物命运的一部分驱动力。阅读时，我常常感到自己正在通过一个高清晰度的望远镜，观察一个完全不同于我们所知的文明的运作。作者在细节上舍弃了我们熟悉的逻辑，转而建立了一套自洽且充满诗意的内部规则，这使得整个阅读过程充满了发现的乐趣。每一次对新地貌或新习俗的描绘，都像是打开了一扇通往新维度的大门，让人对人类想象力的边界感到惊叹。这本书不仅仅是讲了一个故事，它创造了一个可以被居住、被体验的完整宇宙，其文化和美学深度，足以让读者在合上书本之后，依然能清晰地“回味”起那个异世界的阳光和声音。
评分这本书的配角塑造简直是神来之笔，甚至有些配角的精彩程度完全可以媲美那些被推上主角光环的人物。作者似乎深谙“配角决定一部作品的上限”的道理，这里的每一个人，即使出场不过寥寥数次，都拥有着完整且令人信服的背景故事和鲜明的个性。比如那个总是沉默寡言却在关键时刻一语道破天机的智者，他的每一次开口都带着千钧之力，让人感到一种深沉的历史感；再比如那个看似是反派，实则只是被时代洪流裹挟的悲剧人物，他的动机被剖析得如此彻底，以至于你无法真正地憎恨他，只能为他的命运感到深深的惋惜。正是这些立体饱满的群像，构建了一个无比真实可信的世界。他们之间的互动，充满了微妙的张力、未曾言明的默契，以及那种只有在长期共处中才会产生的细微的依赖与疏离。在读到某个高潮部分时，我甚至觉得，如果将视角转换到其中任何一个配角身上，都可以独立发展出一部同样精彩的故事。作者通过这种群星闪耀的方式，成功地避免了主角独挑大梁可能带来的单薄感，让整个故事的肌理变得无比丰富和有层次感，展现了他驾驭宏大叙事群体的非凡功力。
评分从主题的深度来看，这本书无疑是令人深思的重量级作品。它没有给出任何简单的答案，相反，它抛出了一系列关于存在、道德困境以及社会结构本质的尖锐拷问。作者似乎对人性的阴暗面有着深刻的洞察力，他笔下的人物都不是非黑即白的符号，而是充满了矛盾与挣扎的复杂生命体。我特别敬佩作者处理复杂伦理问题时的那种不偏不倚的态度，他只是客观地展示了人物在极端环境下的选择，然后把评判的权利完全交给了读者。这种做法的难度极高，因为它要求作者必须对不同立场的合理性都有深刻的理解。书中关于权力运作和信息控制的片段，尤其让我感到不安，因为它仿佛是从我们习以为常的现实中剥离出一层表皮，露出了其下令人不安的骨骼结构。我读完之后，很长一段时间都无法从那种沉思的状态中抽离出来，脑海里充斥着关于“什么是真实”“我们被教育的‘正确’是否站得住脚”的疑问。这本书的价值，不在于它提供了慰藉或娱乐，而在于它像一把手术刀，精准地切开了我们习以为常的舒适区，迫使我们直面那些令人不适却又无比重要的哲学命题。它是一次精神上的严苛考验，但也是一次极其丰厚的回报。
评分这本书的叙事节奏简直是教科书级别的范本，作者对故事的掌控力让人叹为观止。开篇的悬念设置得恰到好处，引人入胜，仿佛一块巨大的磁石，牢牢地抓住了读者的注意力，让人迫不及待地想要探究接下来会发生什么。随着情节的层层推进，人物的命运线索也逐渐清晰，他们的挣扎、抉择以及在巨大压力下的反应，都刻画得入木三分。特别是主角面对困境时的内心独白，细腻到能让人感受到他每一次呼吸的重量，那种身临其境的代入感，是许多小说梦寐以求却难以企及的境界。我特别欣赏作者在描绘环境时的笔触，那些文字不仅仅是背景的堆砌，更像是情绪的延伸，每一处细节都巧妙地烘托着当时的气氛，无论是阴郁的雨夜还是阳光明媚的清晨，都仿佛被赋予了生命和情感，与人物的内心世界产生了奇妙的共鸣。读到一半时，故事的转折点来得突兀却又在情理之中，那种“原来如此”的恍然大悟感，伴随着一丝丝的震撼，让阅读体验达到了一个小高潮。整本书的结构紧凑，没有丝毫的拖泥带水，每一个场景、每一次对话都仿佛是精心计算过的棋步，为最终的布局服务。这种对叙事张力的精准拿捏，让我想起了那些殿堂级的文学大师，能把一个看似普通的故事讲出史诗般的厚重感。
评分再读遍英文的，写得真好。中文翻译那本太烂了。
评分interesting but a little bit superficial I guess...
评分熟悉与陌异之感兼具的解读，挺有意思。作为一种文化实践的身体。从田野材料、影像、文本中揭示个体身上社会历史进程的印记。
评分试图从食色文本中解读出后毛时代中国人身体的embodiment，从而反映到更大的历史记忆和现代性困惑。读完万物再来读这本，发现冯老各项技艺都精进不少。
评分试图从食色文本中解读出后毛时代中国人身体的embodiment，从而反映到更大的历史记忆和现代性困惑。读完万物再来读这本，发现冯老各项技艺都精进不少。
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