The Psychology of Food Choice

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出版者:Oxford Univ Pr
作者:Shepherd, Richard (EDT)/ Raats, Monique (EDT)
出品人:
页数:384
译者:
出版时间:2007-3
价格:$ 180.80
装帧:HRD
isbn号码:9780851990323
丛书系列:
图书标签:
  • 心理学
  • 食物选择
  • 饮食行为
  • 营养心理学
  • 消费者行为
  • 健康饮食
  • 决策制定
  • 食欲
  • 食物偏好
  • 行为科学
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具体描述

Written by leading international experts, this book explores one of the central difficulties faced by nutritionists today; how to improve people's health by getting them to change their dietary behaviour. It provides an overview of the current understanding of consumer food choice by exploring models of food choice, the motivations of consumers, biological, learning and societal influences on food choice, and food choices across the lifespan. It concludes by examining the barriers to dietary change and how nutritionists can best impact upon dietary behaviour. It is suitable for advanced students, researchers and practitioners in nutrition, dietetics and psychology.

好的,这是一本关于时间管理与高效能工作的图书简介,内容详实,旨在帮助读者重新审视和优化自己的时间分配与精力管理: --- 《掌控时序:重塑你的时间哲学与高效能工作流》 导论:时间的悖论与现代人的困境 在这个信息爆炸、需求无限的时代,“时间不够用”已成为一种集体性的焦虑。我们拥有前所未有的工具来提升效率,但似乎也陷于更深的“忙碌陷阱”之中。我们常常在完成任务和实现目标之间摇摆不定,被紧急事务牵着鼻子走,而真正重要的、关乎长期发展的“要事”却一再被搁置。 《掌控时序:重塑你的时间哲学与高效能工作流》并非又一本教你如何列清单或使用番茄工作法的工具手册。它深入探讨了时间感知的心理学基础,剖析了我们如何误解、浪费和恐惧时间。本书的核心在于提供一套基于认知科学和行为心理学的系统方法论,帮助读者从根本上重塑与时间的“关系”,从而实现从“忙碌”到“高效”的根本转变。 本书旨在回答一个核心问题:如何确保你的精力投放在最大化产出和实现人生价值的领域,而不是仅仅停留在“看上去很忙”的状态? 第一部分:时间感知的重构——从线性到多维度的透视 我们习惯于将时间视为一条不可逆转的直线,这常常导致我们对“即时满足”的过度倾向和对未来规划的畏缩。本部分将引导读者进行一次彻底的“时间心智”的重建。 第一章:时间错觉与注意力经济的陷阱 探讨人类对时间流逝的主观感知(如“心流”状态下的时间加速与无聊时的停滞)。分析现代数字环境如何通过持续的通知和碎片化输入,系统性地破坏我们的深度工作能力,并将注意力货币化。我们将揭示“多任务处理”的真相——它不过是快速的注意力切换,并且会产生显著的认知损耗。 第二章:长远目标与即时行动的桥梁 介绍“时间视野理论”,解释为什么我们难以坚持长期目标。本书提出一种“时间区块链接”策略,通过可视化工具将遥远的目标分解为可立即执行的微小行动,并建立即时的正反馈回路,确保长期愿景不会被日常琐事所淹没。 第三章:能量管理取代时间管理 时间是有限的,但精力是可以再生的。本章强调精力(包括生理、情绪、心智和精神四个维度)才是真正的稀缺资源。我们将提供实用的生理学洞察,教你如何通过优化睡眠周期、识别你的“黄金工作时段”(Peak Performance Windows),以及如何设计有效的恢复机制,确保在关键任务上能投入最佳状态。 第二部分:高效能工作流的构建——拒绝自动化奴役 高效能并非意味着更快地完成更多工作,而是更有选择性地决定不做什么。本部分侧重于构建一套健壮、可抵抗干扰的工作系统。 第四章:识别与排除“非生产性忙碌” 介绍“任务的真正价值矩阵”,区分“紧急但不重要”、“重要但不紧急”、“紧急且重要”以及“既不紧急也不重要”的任务。重点分析了“组织惰性”和“会议文化”如何吞噬大量宝贵时间,并提供了结构化的评估框架,用以系统性地削减或外包低价值活动。 第五章:深度工作环境的打造与维护 深度工作(Deep Work)是产生高价值成果的必要条件。本书详述了如何为自己构建一个“认知隔绝区”,包括物理环境的优化、数字工具的精简与配置,以及如何设置清晰的“边界协议”来管理外部请求。特别探讨了如何通过预设的“启动仪式”和“结束仪式”来训练大脑,快速进入和退出专注模式。 第六章:决策疲劳的最小化策略 日常生活中无数细微的决定——穿什么、吃什么、回复哪封邮件——都在消耗我们的决策能量。本章引入了“预设决策”和“简化选择空间”的原则,通过建立标准化的例行公事(Routines)和清单,将重复性决策“自动化”,从而将宝贵的认知资源留给真正需要战略思考的关键决策。 第三部分:复杂项目与适应性规划——在不确定性中导航 现代工作环境充满变化和突发状况,僵硬的计划注定失败。本部分提供灵活的规划框架,以应对现实世界的复杂性。 第七章:适应性规划与迭代周期 抛弃传统的瀑布式规划,引入基于“最小可行交付”(MVP)的思维来规划时间。本书倡导将大型项目分解为短周期的“冲刺”(Sprints),定期回顾进度、调整方向,确保即使外部环境发生变化,你的努力方向依然是最优解。 第八章:战胜拖延的认知重构技术 拖延往往源于对失败的恐惧、完美主义的压力,或是对任务的模糊感。本章超越了简单的“立即开始”的建议,深入探讨了如何通过“任务的微观化”(Shrinking the Task)和“情境触发设定”(Implementation Intentions)来解除心理阻力,实现行动的自动化。 第九章:时间复盘与系统优化 高效能是一个持续优化的过程。本书提供了详细的“时间日志分析”方法,教你如何客观地量化你的时间投入与产出比。这不仅仅是记录时间,更是捕捉“时间泄漏点”和“效率杠杆点”。通过季度和月度的系统性复盘,确保你的时间哲学和工作系统能够随着你的职业和生活变化而同步进化。 结语:时间投资与自我掌控的价值 掌握时间,即是掌握生活的主动权。《掌控时序》最终指向的不是让你成为一个冷酷的效率机器,而是让你有能力选择在哪里投入你最宝贵的资源——你的注意力和精力。当你不再被动地对外界的紧急事务做出反应时,你才能真正开始投资于那些能够塑造你未来、让你感到充实和有意义的事业上。这是一场关于自主性、专注力和深度成就的实践之旅。 --- 本书适合人群: 感到时间被碎片化、渴望恢复对工作和生活的掌控感、寻求深度产出而非表面忙碌的专业人士、创业者、高管以及所有希望将时间转化为价值的读者。

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