Appropriate for Menu Marketing and Menu Management courses within Culinary Arts and Hospitality Management departments. NEW! Exam Prep Guides for The ManageFirst Program - An exam prep guide is available for each one of the ten ManageFirst titles. Contents Include: * Test taking strategies* Practice exam questions written to the NRAEF test item writing guidelines * Explanations for answers with remediation to the competency guides* Glossary of key terms A brief competency guide which is focused on Menu Marketing and Management. Designed to support a core textbook and provide students with marketable management skills for a career within the Culinary Arts and Foodservice industry. Introducing the ManageFirst ProgramTM from the National Restaurant Association Educational Foundation (NRAEF). This new management training certification program is based on a set of competencies defined by the restaurant, foodservice and hospitality industry as those needed for success. This competency-based program includes 12 topics, each with a competency guide, exam, instructor resources and certificate. Students earn a certification for each exam passed. The topics and exams are aligned to typical on-campus courses. This competency guide includes an access code for ON-LINE testing. The competency guide is also available packaged with a pencil/paper version of the test. Click here for details: NRAEF ManageFirst: Restaurant Marketing For additional information about the NRAEF ManageFirstTM Program please visit www.prenhall.com/managefirst If you are interesting in purchasing managefirst for your organization and you are NOT affiliated with a school or university, please email managefirst@pearson.com so we can have someone from our business and industry group contact you directly.
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我是一名创业者,每天都要面对无数的挑战,《ManageFirst》这本书恰好成为了我最得力的助手。它不仅提供了实用的管理策略,更重要的是,它教会了我如何在高压环境下保持冷静和清晰的头脑。书中关于风险管理和决策制定的章节,对我帮助巨大。我学会了如何更有效地评估风险,并在不确定性中做出更明智的决策。让我印象深刻的是,作者并没有回避管理的复杂性和困难性,而是坦诚地分享了一些失败的案例,并从中提炼出宝贵的经验教训。这让我觉得这本书非常真实,也更加有借鉴意义。
评分说实话,一开始拿到《ManageFirst》这本书,我并没有抱太大的期望。毕竟市面上管理类的书籍太多了,很多都只是换汤不换药。但是,这本书真的让我眼前一亮。它不仅仅是教你如何管理,更重要的是,它在引导你去思考“为什么”要这样做,以及“如何”才能做得更好。作者的逻辑非常清晰,层层递进,让我能够一步步地理解复杂的管理概念。我尤其欣赏书中关于目标设定的部分,非常系统化,而且提供了很多工具和技巧,帮助我更好地规划自己的职业生涯和生活。最近我一直在尝试用书中提到的方法来设定和达成个人目标,感觉自己变得更有方向感和执行力了。
评分《ManageFirst》这本书,绝对是值得反复阅读的经典之作。它不仅仅是一本管理手册,更像是一本人生智慧的宝典。作者以一种非常平和且充满智慧的笔触,探讨了管理中的诸多细节,让我深刻地认识到,管理不仅仅是技巧,更是一种艺术。我尤其喜欢书中关于时间管理和效率提升的部分,这些内容非常实用,而且易于理解。我尝试着运用书中的一些方法来优化自己的工作流程,发现效率真的有了质的飞跃。这本书让我明白,真正的管理,是从小事做起,从细节着手,不断地自我提升和完善。
评分《ManageFirst》这本书,简直是我的职场“救星”!作为一名刚晋升的管理人员,我之前一直感觉压力山大,不知道如何才能带领好团队。这本书就像一位经验丰富的前辈,耐心地为我解答了心中的困惑。书中关于团队建设和激励的部分,对我启发很大。我学会了如何去发现每个成员的闪光点,并合理地分配任务,让他们发挥最大的潜力。最重要的是,作者强调了“以人为本”的管理理念,让我意识到,真正的管理不仅仅是下达命令,更是要关心下属,理解他们的需求,从而建立起一个更加有凝聚力的团队。现在,我的团队士气高涨,工作效率也明显提高,这一切都离不开《ManageFirst》的指导。
评分《ManageFirst》这本书,我真是爱不释手。它就像一本宝藏,每一次翻阅都能发现新的惊喜。我特别喜欢作者的写作风格,虽然是关于管理的,但一点也不枯燥乏味,反而充满了生活气息和人情味。书中提到的很多案例,都非常贴近我们的实际工作和生活,让我觉得很有共鸣。尤其是在处理人际关系方面,作者给出的建议非常实用,不像一些理论书籍那样空泛,而是有着具体的操作方法,能够立刻运用到实践中去。我曾经因为团队内部沟通不畅而烦恼,看了书中关于有效沟通的章节后,我尝试着改变了沟通方式,效果真的出乎意料的好。成员之间的理解和信任度都提升了很多,工作起来也更加顺畅了。
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