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Hospitality Management Accounting

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Martin G. Jagels
John Wiley & Sons
2006-3-24
608
GBP 181.99
Hardcover
9780471687894

图书标签: 大学课本   


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发表于2024-11-07

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图书描述

The success of every business in the hospitality industry depends on maximizing revenues and minimizing costs. This Ninth Edition continues its time–tested presentation of fundamental concepts and analytical techniques that are essential to taking control of real–world accounting systems, evaluating current and past operations, and effectively managing finances toward increased profits. It offers hands–on coverage of computer applications and practical decision–making skills to successfully prepare readers for the increasingly complex and competitive hospitality industry.

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