圖書標籤: 美食 飲食 古代 曆史 文化 中國 食譜 趣談
发表于2024-05-23
舌尖上的古代中國 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
中華美食的前世今生大揭秘,一本關於美食的“自我修養”手冊。
《舌尖上的古代中國》包括三個闆塊,第1個闆塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第2闆塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第3個闆塊分享吃貨名傢以及他們與美食發生的故事。
《舌尖上的古代中國》中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的全方位美食書。
人間百味,食就是一生。相較古代,咋們現在吃的可真是粗糙啊!
評分真正的美食時代是宋代為開端,往前雖然種類也不少,不過還是感覺欠缺瞭些。從古籍,記錄,典故,菜單裏麵探尋中華美食的淵源流長,博采眾長,融匯發展。發現好多字都不認識,好多食材都已經或湮沒於曆史的長河,或被優勝略汰而漸漸為人遺忘。都是文字的內容,多些配圖內容就更豐富直觀瞭,閱讀起來也會更輕鬆些。閱讀著文字菜單去想象美食,確實比較自虐,哈哈
評分真正的美食時代是宋代為開端,往前雖然種類也不少,不過還是感覺欠缺瞭些。從古籍,記錄,典故,菜單裏麵探尋中華美食的淵源流長,博采眾長,融匯發展。發現好多字都不認識,好多食材都已經或湮沒於曆史的長河,或被優勝略汰而漸漸為人遺忘。都是文字的內容,多些配圖內容就更豐富直觀瞭,閱讀起來也會更輕鬆些。閱讀著文字菜單去想象美食,確實比較自虐,哈哈
評分好多冷知識,都還挺好玩的。就是纔開始看的時候,發現小麥配圖成瞭獼猴桃~後麵慢慢看瞭再慢慢說~
評分一般。
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