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知味集

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汪曾祺 主编
湖南文艺出版社
2017-12
580
56.00元
平装
9787540483456

图书标签: 美食  汪曾祺  饮食文化  文集  好书要读!  随笔  施亮  *长沙·湖南文艺出版社*   


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发表于2024-11-08

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用户评价

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有几篇文章还是读到了一些关于吃的有趣的故事。印象最深的是一篇打酱油之作,说是先是被某烹饪杂志邀稿,然而糊弄过去人家拒稿了,落地考生后来被汪曾祺选到了这本集子里。

评分

大部分都很无聊,一种被逼无奈写出来的感觉。

评分

作家谈吃,是个文集,摘录了许多作家谈吃的文章,可美其名曰《吃货的自我修养》。有几篇写得蛮有意思,不过大多数都味同嚼蜡,颇为一般。

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食之无味。

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关于食物的记忆总是伴随着故乡,童年,家人,还有那颠沛流离的岁月,提笔忆起的万种人间事,都在酸甜苦辣的味道里

读后感

评分

我很恨自己是个很容易难过的人却又无能为力。只是不同阶段总有不同发泄方式,中学的时候会去跑步,坐火车,大学的时候打球,现在没什么太具体的,但是看饮食集或者食谱好像还算有用。 我知道这不是正常的发泄方式。这样太过健康,似乎我这样神经的女人是应该抽烟喝酒找找男人...

评分

编完了这本书的稿子,说几句有关的和无关的话。   这本书还是值得看看的。里面的文章,风格各异,有的人书俱老,有的文采翩翩,都可读。不过书名起得有点冒失了。“人莫不饮食也,鲜能知味也”。知味实不容易,说味就更难。从前有人没有吃过葡萄,问人葡萄是什么味道,...  

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我很恨自己是个很容易难过的人却又无能为力。只是不同阶段总有不同发泄方式,中学的时候会去跑步,坐火车,大学的时候打球,现在没什么太具体的,但是看饮食集或者食谱好像还算有用。 我知道这不是正常的发泄方式。这样太过健康,似乎我这样神经的女人是应该抽烟喝酒找找男人...

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