碗筷雙雙 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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趙廣超

三聯書店(香港)有限公司

2017-10-16

HK$ 128.00

平装

9789620439452

图书标签: 艺术饮食趙廣超绘本中国文化马健聪赵广超筷子

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发表于2024-07-01

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图书描述

人類不斷創造新事物，能夠在漫長歲月中挺下來的東西，實在很了不起。

碗像一雙掬起的手，裡裡外外，盛載著努力、理想和溫暖。筷子易造難學，小朋友要花很長時間學習，就像餐桌上的一雙腿，一步步在限制中成長，學習筷子的靈活，再學習相處的取捨進退。就像筆找到了紙，碗盛載，筷取捨，兩者相對而不同，卻奇異地互相組合。

《碗筷雙雙》從兩種尋常而又歷史悠久的器具──碗筷出發，透過簡易的文字、細緻的圖像，遊走不同時代的器物，闡述碗筷的由來、名字演變的含義，分析造型和裝飾，分享尋常工具從技術、應用，乃至文化上不尋常的內涵和價值。

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著者简介

趙廣超，生於香港，早年留學法國，從事東西方文化藝術研究、著述及教育工作。文化研究工作者，設計及文化研究工作室創辦人和總監，故宮文化研發小組總監，中國美術學院中國文化設計研究所副所長，物事研究實驗室主持人，故宮學校教育顧問。著作包括《不只中國木建築》、《筆紙中國畫》、《筆記清明上河圖》、《大紫禁城》、《一章木椅》、《十二美人》、《紫禁城100》等。

馬健聰，生於香港，畢業於香港理工大學工業設計學系。曾任職香港理工大學兼任導師，教授產品設計與理論分析。「設計及文化研究工作室」成員，主要從事文化教育推廣及研究工作。著作包括《一章木椅》、《中國建築．自然組曲》。

图书目录

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

内容有点过于简略了

评分☆☆☆☆☆

配图精美，内容就太水了。只有一点资料有用。“筷子能诱发手部复杂而精细的动作，以及手眼口的协调能力。牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等三十多个大小关节和五十多条肌肉的运动。科学研究指出，人的大脑皮质和和手指相关的神经所占面积最广泛，大拇指运动区相当于大腿运动区的十倍，可见手和大脑有千丝万缕的联系。乒乓球是中国的国球实在不无道理。”（91页）

评分☆☆☆☆☆

太简单

评分☆☆☆☆☆

水

评分☆☆☆☆☆

因为趙廣超才买的这本书，刚拿到手的时候有点儿失望，但是很快的看完觉得还是物有所值。精致自然不必说，内容也并不像我以为的那样简略，文字简洁有力，选取的几个切入点都特别有意思。这种书很容易做的矫情和繁复，能做到这样少而精的现在同类书籍里算是难得了。