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发表于2025-04-12
鸡征服世界 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
鸡是所有鸟类中最大的一个种类,数量超过20亿只。鸡与人类有多密不可分?如果猫和狗从世界上消失,不会有太大的影响,但鸡一旦消失,就会影响人类社会的正常运转。鸡是最早被豢养的家禽、从医药发展、文学、美学到文化宗教研究都能看见其踪迹。鸡也是人类最大的蛋白质来源,在养鸡场里它们是最工程化的动物,源源不断地为人类提供肉和蛋。鸡是如何从远古时期一种东南亚丛林中的野鸟变成现代社会肯德基里的食材的?作者以多角度分析,从罗马帝国、维多利亚时尚、部落神话到基因与科学发展,足以令读者大开眼界。鸡之于人,可不是只有肉食而已。
你知道英国在维多利亚时代的全民运动就是养鸡,维多利亚皇后甚至痴迷到下令禁止比赛斗鸡吗?天主教教皇、非洲的巫师、中国哲学家和穆斯林神秘主义者都曾经称赞过鸡,它还是信使神,是性符号,是复活的象征,是邪恶的缩影,是万灵药……达尔文和巴斯德,都曾利用鸡为现代科学做出了卓越的贡献。
安德鲁·劳勒,记者,科普作家,其作品涉猎广泛,类型多样。他是《科学》杂志撰稿人和《考古学》杂志特约编辑,也在《国家地理》《Smithsonian》《Discover》《哥伦比亚新闻评论》《纽约时报》《太阳报》《天文学》等报刊发表过文章。
倒也不是这本书写得不好。但这种文摘类的书以后是真的不想再看了。先给你弄一段采访或者故事做个引子,然后给你梳理历史,然后再给你谈现状,采访几个科学家和权威人士。太没劲了。
评分现代鸡无疑生活在炼狱。
评分深入浅出地介绍了关于鸡的方方面面,非常值得专业和非专业人士一读
评分三星半,材料很丰富,但整体读起来有些枯燥。
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对于一个物种来说,所在乎的事情只有两个,生存和繁衍,从这个角度来看,鸡是成功的物种,至少比那些濒危的物种要成功的多。 正是因为人类需要鸡,鸡的数量才如此的庞大。它是人类的食物来源,正因如此,在商业化的生产之下,鸡用自己的数量证明了自己的成功。这也给人带来启发...
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评分这些都已经是从前的事情了。一只公鸡领着一群母鸡,闲逛,刨地,扒食。如果有两只或更多公鸡,就容易看到斗鸡的场面。鸡脖子上的羽毛一圈圈乍起,胸脯高高挺起,两喙相对互啄……失败的一只,会低着头逃走,常常可以看到鸡冠被咛破或撕裂,血流股股……雄壮的公鸡在空地上扑扇...
评分全世界最多的家畜是什么?答案是:鸡。美国科学作家安德鲁·劳勒说,将全世界的猫、狗、猪、牛全部加起来,也没有鸡的数量多。 考虑到猫狗并不是普世的肉食,我特地核实了一下猪、牛、羊的数量。根据世界粮食组织的统计,在2010年底全世界家猪大约有将近10亿头。牛和羊也是在十...
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