图书标签: 美食 烤箱 食帖 菜谱 吃货 好书,值得一读 我想读这本书 因为喜欢书,所以想看看!
发表于2024-11-14
食帖18:真的,烤箱什么都能做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
【编辑推荐】
· 《真的,烤箱什么都能做》,是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第18本书,也是一本超实用烤箱全面指南。从甜点小食到鸡鸭鱼肉,从一人食到小聚会,有了烤箱,你会发现料理其实很简单。无论你是准备迈出烤箱烹饪的第一步,还是将要挑战烤箱料理新高度,这本书都会帮你做好准备。
· 超全烤箱实用指南,集合中西皆宜的烤箱料理,带你发现烤箱的真正潜力,开启健康清洁、省时快手的厨房生活新方式!
· “烤箱能满足我对食物的全部需求:脆脆的口感,诱人的焦香,食材的原味。”——德国食谱作家Meike Peters
· 这本书里包含50道烤箱料理食谱 / 30种烤箱烹饪工具图鉴 / 24味香辛料搭配秘笈 / 省时快手 / 健康低脂 / 清洁无烟 / 中西皆宜
【作者简介】
[受访人]
庄祖宜 / 台湾师范大学英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士。留学期间发展出做菜的第二专长,后转行入厨。著有《厨房里的人类学家》《其实,大家都想做菜》《简单、丰盛、美好》。
Meike Peters(梅克·彼得斯) / 现居德国柏林,《Eat in my kitchen》食谱作者。
Ryan & Adam(瑞安&亚当) / 美国“最佳美食制作博客”Husbands that Cook博主。
Maurizio Leo(毛里奇奥·利奥) / 从一名工程师到一名出色的面包师,自学成才,专注制作酸面团面包。其博客“完美面包”(The Perfect Loaf)获得美国2016年度“最佳面包博客”奖。
滨田美里 / 料理研究家、国际中医药膳师,曾在中国深入学习中医理论。她致力于将所学的烹饪和中医理论结合,推荐给人们更健康美味的日常食谱。著有《美味啊~烤箱料理》《简单惊喜的美味电饭煲料理》等近十本料理书籍。
[特约撰稿人]
张春 / 著名冰激凌师和“犀牛故事”App主编。已出版作品集《一生里的某一刻》。
陈椿荣 / 新加坡华侨,美食博客“XLBCR”博主,食物摄影师、造型师、咖啡师。
噢天哪这本书也太好看了吧,抱着它看了三个晚上!食帖团队是有多么不稳定啊!
评分食帖的菜单是非常让人跃跃欲试的呀
评分还是有些干货的
评分【201911】买了烤箱之后顺手多抓鱼买了这本,一看里面的菜谱,哎呀太精致了我可做不来。除了菜谱,剩下的就是对烤箱的介绍、历史、注意事项、咋保养之类。
评分噢天哪这本书也太好看了吧,抱着它看了三个晚上!食帖团队是有多么不稳定啊!
每期必入,习惯性入手。 这次的主题是烤箱,适合大热天里做饭,毕竟把东西调好味扔进去,定上时间,然后躲进空调房就好了。 平时不太擅长做烘焙,家里的烤箱基本用来做肉和菜,烤鸡烤鱼烤土豆什么的。 这本里面讲了很多烤箱菜的做法,是我最喜欢的部分,很实用。 有一道叫“...
评分烤制食物,其实是人类在远古时代就已经具备有的原始饮食习惯,也是人类文明的标志之一,这种烹饪习俗一直持续到现在,在不同国家和地区,呈现着不同的方式。在西方人的食谱中面包、饼干、烤肉等已经成为了日常饮食的必需品,家庭主妇在做饭的时候,烤鸡、烤面包、烤牛肉等大多...
评分可能很多人买烤箱的初衷,都是为了烤个小饼干什么的吧。渐渐地,学会了烤蛋糕,烤面包,勤快点的,烤个鸡之类的,可是,烤箱的潜能或许只是被我们发掘了很小一部分而已,烤箱真是厨房里被低估了的工具。本着探索精神,我开始不断去尝试,烤芝麻、烤苹果干,但还是挺局限的。一...
评分烤制食物,其实是人类在远古时代就已经具备有的原始饮食习惯,也是人类文明的标志之一,这种烹饪习俗一直持续到现在,在不同国家和地区,呈现着不同的方式。在西方人的食谱中面包、饼干、烤肉等已经成为了日常饮食的必需品,家庭主妇在做饭的时候,烤鸡、烤面包、烤牛肉等大多...
评分本来是一直很想买一个嵌入式烤箱的,囊中羞涩只能买个便携式相对大一点,能烤一只鸡的那种。等拿回来又不知道怎么动手,拿着附赠的小册子和说明书翻翻看看。如果当时能有这本书,我也不用眯着眼睛研究那些看着并不好吃的食谱了。 我现在还记得当时的第一个烤箱料理是烤红薯。...
食帖18:真的,烤箱什么都能做 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024