具體描述
Fast, easy, and economical, the recipes in Microwave Cooking for One are ideal for individuals, whether they live alone or share busy modern households. From breakfast through dinner, fresh, delicious meals can be prepared to satisfy personal tastes without wasted food, overheated kitchens, or messy clean-up. Author Marie Smith emphasizes the importance of measured portions, careful timing, and the right utensils when cooking in a microwave. A food scale assures the success of the recipes and is also helpful to those watching their food intake. Inexperienced cooks will be able to cook like professionals with these easy-to-follow recipes. From Soft-Boiled Eggs to Fried Scallops and Shoo-Fly Cake, there's something for everyone, and with over 300 recipes, there are plenty of possibilities for exciting meals. Also, when you begin with a recipe for one, it's easy to double or even triple when you need more to go around. Uniquely practical, Microwave Cooking for One is a guide to a new method of wholesome and efficient cooking. Marie Smith, a former resident of Lakeland, Florida, was an experienced microwave chef who wrote a "Microwave Cooking" column for the Plant City Post. Her frequent attendance at microwave symposiums made her knowledgeable in many areas of microwave cookery and technology. For a sample of the wonderful recipes in this book, try Ms. Smith's recipe for Onion Hamburgers. Onion Hamburger 3 oz. lean ground beef 1/8 tsp. salt 1 tsp. dry bread crumbs 1/4 tsp. Worcestershire sauce 1 tsp. minced fresh or frozen onion dash of black pepper 1 tbsp. milk Mix all ingredients in 1-quart mixing bowl. Shape into 5-inch patty and set aside. Heat 6" browning skillet 2 minutes at 100% power. Place patty in skillet and cover skillet with paper towel. Cook 1:30 minutes at 100% power, turning patty over halfway through cooking time. Let stand 1 minute. Place on plate and serve.
作者簡介
目錄資訊
讀後感
用戶評價
坦白說，我之前對微波爐的看法有點局限於“加熱剩菜”的範疇，很少會想到它還能承擔“烹飪”的重任，尤其是在為自己準備一頓飯的時候。所以，《Microwave Cooking for One》這個書名，像是在悄悄地打開一扇新世界的大門。我非常好奇，這本書能否真正地發揮微波爐的潛力，讓我能夠便捷又美味地完成一頓獨享的餐點。我期待它能提供一係列真正適閤一人份的食譜，並且這些食譜的操作都足夠簡單，能夠在短時間內完成，同時又能保證菜肴的風味和營養。我尤其想知道，這本書是否會教授一些利用微波爐製作不同風味醬汁的技巧，這樣即使是簡單的食材，也能通過搭配不同的醬汁，創造齣豐富的味覺體驗。我設想中的這本書，會像一位貼心的美食嚮導，不僅提供操作步驟，還會分享一些關於微波爐烹飪的小貼士，比如如何避免食物水分流失，如何讓口感更加豐富等等。如果它還能包含一些關於如何利用冰箱裏現有食材，或者如何快速準備食材的建議，那這本書的實用性將大大提升，成為我解決“一個人吃什麼”這一世紀難題的終極答案。
评分這本書的書名給我一種直接的、解決問題的感覺，仿佛是一位朋友在低語：“一個人吃飯？沒問題！” 我平時忙碌，下班後隻想快速、方便地解決一餐，但又不想犧牲太多健康和風味。之前試過一些菜譜，要麼步驟繁瑣，要麼食材難以獲取，要麼就是味道平平。看到《Microwave Cooking for One》這個書名，我立刻聯想到是否裏麵會有那些能讓我用最少的精力，最簡單的操作，就能變齣一頓像樣的晚餐的秘訣。我希望它能涵蓋各種類型的菜肴，不隻是簡單的加熱速食，而是真正能“烹飪”齣有層次感、有驚喜的美味。比如，它會不會教我如何用微波爐做齣嫩滑的蒸蛋，或者將冷凍蔬菜變成一道爽口的配菜？最關鍵的是，我期待它能教會我一些基礎的微波爐烹飪技巧，比如不同食材的加熱時間、功率的調整，甚至是一些小竅門，能避免食物過乾或者加熱不均的問題。如果它能提供一些能讓我發揮創意的點子，哪怕是簡單的基礎食譜，然後告訴我如何根據自己的口味進行微調，那就更完美瞭。總而言之，我期望這本書能成為我在廚房裏的得力助手，讓一個人吃飯不再是件“將就”的事情，而是充滿樂趣和滿足感的體驗。
评分我一直覺得微波爐在傢居生活中扮演著一種被低估的角色，大多數人可能隻把它當做加熱剩菜或者煮速食的工具。但如果真的能把它當作一個“烹飪”工具來對待，那它的潛力是無限的。《Microwave Cooking for One》這個書名，恰好觸動瞭我內心深處的那份好奇和期待。我希望這本書能夠顛覆我對微波爐的刻闆印象，讓我發現原來一人份的美食，也可以如此便捷又精緻。我尤其好奇的是，它會不會提供一些關於食材處理和搭配的建議，能夠讓微波爐烹飪的菜肴在口感和營養上都有所提升？比如，如何通過巧妙的組閤，讓蔬菜保持脆爽，肉類達到恰到好處的熟度，甚至還能做齣一些帶有豐富醬汁的菜肴？我想象中的這本書，應該會像一個經驗豐富的老師，一步步引導我掌握微波爐烹飪的精髓，無論是基礎的加熱原理，還是進階的烹飪技巧，都能夠清晰易懂地呈現。我希望它能提供足夠多的食譜，覆蓋早餐、午餐、晚餐，甚至是一些小零食，並且每個食譜都強調一人份的量，這樣我就可以輕鬆地為自己準備每一餐，避免浪費。如果這本書還能附帶一些關於如何利用現有食材，或者如何快速準備食材的實用建議，那我會覺得它不僅僅是一本食譜，更是一本生活指南。
评分作為一名長期獨自生活的人，我早已習慣瞭“一人食”的模式，但不得不承認，有時候確實會因為各種原因，簡化甚至犧牲掉一頓正餐應有的儀式感和營養。我對《Microwave Cooking for One》這個書名産生濃厚興趣，很大程度上是因為它直接點齣瞭我的需求——為一個人烹飪。我希望這本書能提供的是一種“聰明”的烹飪方式，而不是僅僅將微波爐當做簡單的加熱器。我設想，這本書應該能教會我如何在短時間內，利用微波爐做齣一些看起來很“像樣”的菜肴，不需要繁瑣的切配和復雜的調味。我希望它能提供一些真正實用的食譜，比如那些能讓我快速做齣健康午餐的選項，或者在疲憊一天後，能迅速溫暖身心的晚餐。也許它會包含一些關於如何利用微波爐製作不同風味醬汁的技巧，這樣我就可以通過簡單的變化，來滿足不同的口味需求。我還在想，這本書會不會提供一些關於如何利用冷凍食材，或者如何最大化利用剩菜的建議，這樣我不僅能節省時間，還能減少食物浪費。最重要的是，我期待這本書能讓我重新燃起對烹飪的熱情，即使是一個人，也能享受美食帶來的快樂。
评分這個書名《Microwave Cooking for One》聽起來就充滿瞭實用主義的智慧，仿佛是為我這樣的忙碌人群量身定做的。我平常工作節奏很快，下班迴傢隻想盡快地填飽肚子，但又不希望每天都依賴外賣或者簡單的速食。我對微波爐的印象一直停留在加熱和解凍，所以如果這本書真的能教我如何用它來“烹飪”，那我無疑是非常期待的。我希望這本書能提供一些真正能夠快速完成的食譜，並且步驟清晰，材料也盡量是常見的，這樣我纔能真正地在日常生活中實踐起來。我特彆好奇它會不會有一些關於如何將一些基礎食材，比如雞胸肉、魚肉、或者各種蔬菜，通過微波爐烹飪齣令人驚喜的口感和風味的方法。比如，它是否能教會我如何讓蒸齣來的魚肉鮮嫩多汁，而不是乾巴巴的？或者如何讓微波爐烹飪的米飯粒粒分明，而不是粘在一起？我希望這本書不僅僅是提供食譜，還能分享一些關於微波爐烹飪的原理和技巧，讓我能夠舉一反三，根據自己的喜好進行調整。如果它還能包含一些關於如何製作一人份的甜點或者飲品的食譜，那就更完美瞭。
评分 评分 评分 评分 评分相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2026 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有