本書初版初印共1000部（其中毛邊本200冊另行銷售）。為新中國成立以來第二部正書名包含“通史”字樣的茶業專著（第一部是安徽農學院陳椽教授1984年齣版的《茶業通史》）。全書以曆史和工藝為兩條主綫。曆史上，從茶樹的起源、分類、傳播到六大基本茶類在我國的發展和文化演變，從唐宋以來“以茶馭邊”政策下的茶馬互市，到十七世紀後的中俄茶葉貿易和新中國成立以後的邊茶維護邊疆安穩，進行瞭詳細、係統的梳理；工藝上，對四川邊茶、湖南黑茶、湖北青磚茶、雲南普洱茶、廣西六堡茶的生産工藝特彆是民國時期的製作方法、産地和市場情形進行瞭詳盡的描述，全方麵揭秘當前茶葉市場上昂貴的古董茶生産工藝之謎，並對我國黑茶的發展方嚮進行瞭有益的探索，是一部黑茶曆史研究者難得的一部參考書、工具書，也是廣大黑茶愛好者的不可多得珍貴讀物。我國“當代黑茶科學研究第一人”，被譽為“金花之父”的劉仲華教授為本書作序。

第一章共三節，論證黑茶在茶史上的地位。

第一節論述茶樹原産中國，駁斥瞭印度等學說；進而進一步錶明茶樹起源於位於滇、桂等省北迴歸綫附近的狹長地帶，形成以雲南文山為起源中心，古六大茶山一帶為次生中心，由南嚮北、由西嚮東傳入中國內地，由北嚮南傳入印、越、緬等國。

第二節論述自古以來供人類飲用的兩大茶樹品種即“茶種”、“普洱茶種”分類的由來以及國內關於茶組植物的幾種主要分類係統，“普洱茶種”中文命名的啓用在一定程度上糾正瞭其學名C. assamica的遺憾。

第三節論述瞭四川是中華主流茶文化的發祥地（雲南在元明以前屬羈縻藩屬），湖南、湖北兩省亦是我國最早種製茶的地區之一，在茶史和曆代茶産中占有重要地位。

第二章共二節，論證黑茶在中國曆史上的地位。分彆論述唐宋以來，由於曆代政府對邊疆民族實行“以茶馭邊”政策，且指定邊茶由川、陝（後者兩湖、雲南）黑茶用以茶馬互市；十七世紀後，中俄茶葉貿易不僅是我國茶葉外銷的重要組成部分，亦是維護邊疆安穩的重要因素。

第三章至第七章依次為四川邊茶、湖南黑茶、湖北青磚茶、雲南普洱茶和廣西六堡茶。黑茶實發軔於北宋熙寜七年（1074），川茶盡榷，以茶易馬；後延及陝西漢中境內；受各種因素影響，十五世紀末西藏及西北地區所需用茶，常至湖南寶慶府采辦，新化、安化茶産得以運銷邊疆，四川烏茶製法亦由茶商傳入安化，後演變為安化黑茶；晉商常由鄂南入湘至安化買茶，黑茶製法復由安化傳入羊樓峒、羊樓司一帶；上述諸省黑茶，其形製由篦茶而茶封（封茶）、帽盒茶而磚茶；桂省六堡茶亦由篦茶改裝而來；滇省緊壓茶形製，雖受宋時龍團鳳餅之影響，似乎獨創性更多，僅清末民國時期始製之磚茶、方茶，顯然與川、湘等省茶磚同。以上各章側重於民國時期各省産茶情形、茶葉加工工藝、市場及運銷及相關茶事活動，試圖厘清各省黑茶之發展脈絡，為今日黑茶之發展及加工提供參考。

郭紅軍收藏茶書一韆餘冊，清末民國文獻三韆餘篇是一個真正的茶史挖掘者。十多年前開始學茶，品茶，製茶筆名求闕齋主，有多篇茶葉論文在《農業考古》《茶藝普洱壺藝》等期刊上發錶。十多年對於茶葉的熱愛可謂是真正的茶文化傳播者。