具体描述
☆《紐約時報》暢銷作者，《柯克斯評論》2015年最佳非小說獎、《書商》雜誌編輯選書
☆《紐約客》雜誌譽為「最擅長說器物故事的大師」。
簡單的白瓷，堪稱是促成東西方交流的最重要文物。1291年，馬可波羅帶回來自中國的第一件瓷瓶，從此掀起西方對白瓷的渴望與痴狂。艾德蒙．德瓦爾結合旅遊、回憶與史料的豐富之旅，引人入勝。
「對白色的迷戀，可能是一件危險的事。」
「我讀過《白鯨記》，所以我知道白色的危險，我想我也瞭解沈迷於白色的危險是什麼，就是被純淨所吸引拉扯過去。在它所構築的虛擬實境中，整個人被轉型和改變，你覺得你獲得了新生。」
一趟追索白瓷源頭的旅程，一個走訪瓷器串聯起近代東西交流路程的朝聖之旅。暢銷史學作家、國際知名的陶瓷藝術家艾德蒙•德瓦爾（Edmund de Waal）, 繼《琥珀眼睛的兔子》之後又一力作，用半生的期待與準備，皓首窮經，18個月的時間，踏上白瓷的尋根與朝聖之旅。
他深入走訪了白瓷源頭的三地：中國景德鎮、德國德勒斯登、英國普利茅斯，檢視了景德鎮由盛至衰的過程，也補充了納粹德國時期，一段史書從未提及的殘酷白瓷史。發現，白瓷不僅是串連東西方交流歷史的最具代表性文物，也是一種堪令無數人以身殉職的危險迷戀。
1291年馬可孛羅將第一件瓷器從中國帶回遙遠的威尼斯，這是進入歐洲的第一件瓷器。從此全歐洲的王侯貴族，全都瘋狂地愛上了來自東方的CHINA, 並以超過金子的高價進口。
在這之前，歐洲能做出陶器與軟瓷，卻從未曾見過如此晶瑩堅硬又輕巧的硬瓷。
軟瓷一刮，上面的釉彩就掉了，硬瓷則不然。白瓷的主要原料是兩種：瓷土與高嶺土，看似單純，但四百年來歐洲皆無法破解，硬瓷的燒製配方成為中國的不傳之秘，以致來自中國的白瓷有如黃金般貴重。
十六、七世紀，天主教耶穌會士紛紛來到中國，以傳教之名進入康熙宮廷，或長住到景德鎮，當起商業間諜，以便近身觀察書寫陶瓷的製程，寫成書信報告，在歐洲出版。除了研究瓷器，也研究中國這個神秘、強大、富庶又美麗的國家的一切。整個歐洲陷入對中國風的狂熱，眾多王侯不惜萬金，迢迢買來精美China，蓋出瓷宮，進而渴望白瓷秘方，找尋頂尖煉金師，投入官窯一再嘗試淬煉……。
十八世紀初，1708年，歐洲第一件白瓷，終於在德國薩克森王奧古斯特二世的實驗室中，被成功地燒製出來。秘方被盜，流傳出去。
半世紀之後，英國商人，也靠研發精神，成功破解了硬瓷秘方。英國的Wedgwood，德國的Meissen成為御用精品，歷久不衰且愈發精美貴重。數十年後，景德鎮卻成了英國瓷器的代工廠。
1966年文革開始，景德鎮成了「破四舊」的對象。除了生產毛像、革命相關的主題，舊有的藝術創作和非關實用的設計都成了禁忌。中國數千年來，瓷器作為一項藝術精品，早就達到了巔峰造極的成就，卻在這百年之中迅速地衰退。
德瓦爾以溫柔又人道的眼光，委婉地走訪出一個個真實、動人、豐富的故事。24萬字的篇幅，無數典籍的旁徵博引，也完整地寫出了瓷器史的迷人面貌。無論是否對瓷器有所認識，接觸此書後都將深受此書的吸引。
★編輯推薦：
白瓷的朝聖之旅
「這純粹是一趟朝聖之旅，……一個走上白土山丘的機會。」
來自中國山丘的一小撮瓷土帶著一個承諾：它混合了正確的材料，它也許能存活過窯火的考驗，融入瓷器：半透明，明亮，純白。
八百年前，東方的瓷器經由貿易進入西方，迷住了帝王、煉金術士、哲學家、工匠與收藏者，四百餘年之久，他們無法參透瓷器的秘方。他們能製造軟瓷，卻無法燒出硬瓷。歐洲貴族與王侯全都渴望得到這萬用又有價值的物質的祕方。人們努力想解開這「白金」的密碼，而將瓷器溶解、打碎、燒化、輾成碎屑。
國際知名的作家與陶瓷藝術家愛德蒙．德瓦爾（Edmund de Waal）決定排除萬難，進行一場白瓷的追索之旅。他去了數個瓷器的代表性地點：橫跨瓷器原鄉的中國景德鎮，到法國凡爾賽宮、德國德勒斯登、英格蘭普利茅斯與倫敦，最後回到紐約。
起初，德瓦爾為了親眼看到一件十四世紀的蓋尼爾方堤瓶，去到都柏林，接著，他想看1291年馬可波羅帶回歐洲的第一件瓷器――一件白瓷罐子，造訪威尼斯的聖馬可大教堂。每晚他看著自己多年來寫下必須造訪的朝聖清單，中國、德國與英國，清單越來越長，慾望越來越強；作為一位已經是皇家美術館收藏的國際級陶藝家，他的時間很寶貴，展期很緊湊，要讓他下定決心實非易事，但他為了一了心願，毅然排除萬難，就此啟程。他花了18個月，走完這趟朝聖之旅。
行前與路程中，他看了無數史料――從耶穌會士的訪華書信到王侯與煉金師的傳記、地區史，來驗證並述說這個全球性的執迷，未被打破的故事。他為了這次朝聖之旅已經準備了相當多年的功夫，出版過多本其他陶瓷著作。我們不得不深深佩服此書中他對這些史料的強大理解與靈活運用的能力，讓此書增添了大量旁徵博引的樂趣，從耶穌會士的書信、王侯的傳記、地區史以至於清朝庫府的收藏清單到詩詞，所有外行人看來枯燥的史料，經他畫龍點睛地安插與提點便顯然有意義。
而譯者林繼谷（目前在德國哥廷根大學攻讀法學博士），在面對作者以英文寫出中國的收藏典籍史料後，還煞費苦心將其一一考究還原，若無以考究則盡可能仿真，也讓閱讀更為順暢，毫無隔閡，譯筆信實雅達，益增其可讀性。
如今隨手可得的白瓷，歷史上竟然是如此強大的鏈結，串連了東西世界。從一個點，就可以衍伸出前後脈絡的世界史、藝術史，相信是名瓷愛好者、史料愛好者的讀者在這本書必然會有的收穫。
★專家推薦：
作者德瓦爾身兼陶瓷藝術家的專業與文學家的浪漫，站在西方的歷史、知識與角度來看待瓷器在人類物質文明的發展與演變，他秉持對於白色瓷土的迷戀，化身為一名旅者，一路從中國景德鎮到德國，再飄洋過海到英國，以蒙太奇的筆調，跨越時空，承載著思索與迷惑，也帶有許多驚奇，他為讀者娓娓道出一幕幕埋藏在歷史雲煙裡的瓷器的故事。
--曾肅良（國立台灣師範大學藝術史研究所教授，陶瓷器鑑定家）
作者是位陶藝家，同時對陶瓷器的歷史充滿了好奇與熱情。這本書是他走訪各地觀賞、探索陶瓷的旅遊札記，我很欣賞作者毫不做作、適時穿插融入陶瓷史專業知識的寫作手法。
--謝明良（國立臺灣大學藝術史研究所講座教授）
穿越古今，走訪世界瓷都，有別以往對於探討瓷器的切入觀點，以敏銳的觀察透徹的梳理，於字裡行間一起飽覽當下，洞悉白瓷世界，值得您我細細推敲、玩味。
--李定中（陶華灼藝廊負責人）
一場上溯幾百年的白色黃金歷史劇，從中國瓷都景德鎮的描繪、到德國Dresden、英國Cornwall等地高嶺土礦的探採，乃至歐洲諸多瓷器大廠的崛起過程，都歷歷如目。最有趣的，莫過於煉金術士對歐洲瓷土配方的意外發現，使騙術與藝術有了情同兄弟的曖昧關係。
--王美雲（陶藝家，風尾窯）
1710年，貝特格燒出的第一團白色瓷土，奠定了德國麥森瓷器的不朽基業。300多年來，始終堅持手工製作，並向瓷器藝術挑戰更高境界。
麥森的藝術家們傾一生之力創作經典絕美的藝術極品，一如愛爾蘭的刺鳥，用生命吟唱最美的歌，讓歐洲第一名瓷綻放永恆的光芒！
--王丁財先生（國裕生活公司協理，Meissen台灣區總代理）
作者简介
作者簡介
艾德蒙．德瓦爾 (Edmund de Waal)
德瓦爾描述他自己是一位「會寫書的瓷人」。他是一位世界級的陶瓷藝術家，也是暢銷書《琥珀眼睛的兔子》的作者。出生於 1964 年英國諾丁漢，畢業於英國劍橋大學，主修英國文學，並在英國與日本學習陶藝；並出版過多本陶瓷相關著作。是目前文壇絕無僅有的一位對陶瓷藝術與人文歷史都有所專精的作者。
他最著名的是大型裝置瓷器，曾在世界各地許多博物館展出，包括維多利亞與阿爾伯特博物館（Victoria & Albert Museum）、倫敦的泰特美術館、紐約高古軒畫廊和維也納藝術史博物館等，並曾與艾未未、莎莉曼等人合作策展。
《琥珀眼睛的兔子》是他最個人化的著作，描述家族歷史與收藏，榮獲2010年柯斯達傳記文學獎、英國國家圖書獎、翁達傑文學獎，以及其他眾多文學獎項，並登上《星期日泰晤士報》暢銷書總榜第一名，現已譯成十八國語言。
《白瓷之路》出版於2015年11月，一出版便獲得眾多媒體與讀者一致好評，並贏得《柯克斯評論》（Kirkus Reviews）2015年非小說類最佳書籍推星號書評推薦。
作者網站：www.edmunddewaal.com/
譯者簡介
林繼谷
德國哥廷根大學法律學院博士生，譯有《全球七大短缺》、《謬拉老師上學去》。
目录信息
读后感
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用户评价
《白瓷之路》这本书，带给我的冲击是全方位的。它不仅仅是知识的传递，更是一种情感的共鸣。我在这本书里，看到了无数个默默无闻的匠人，他们用一生去追求一件完美的作品，用汗水和智慧，将一块块冰冷的泥土，变成了凝聚着美学与历史的艺术品。我读到那些关于窑火熄灭的悲伤，读到那些世代相传的技艺，读到那些因为战争和动荡而失传的珍贵配方。这些故事，让我感受到了历史的厚重，也让我对那些曾经为我们留下宝贵文化遗产的先辈们，充满了深深的敬意。这本书，让我不再仅仅把白瓷当作一件摆设，而是看作是一个有生命、有故事的载体，它承载着过去，也连接着现在。我在这本书里，找到了属于自己的那份对传统的敬畏和对美的不懈追求。
评分我一直对那些能够反映一个民族审美倾向和文化底蕴的艺术形式非常着迷，而白瓷无疑是中国古代艺术中的一颗璀璨明珠。《白瓷之路》这本书，正是以一种极其深刻和宏观的视角，剖析了白瓷在中国历史长河中的地位和演变。作者并没有局限于单纯的工艺描述，而是将白瓷的发展，置于更广阔的社会、经济、文化背景下去解读。我在这本书里，看到了白瓷如何从一种实用器皿，逐渐演变成承载着帝王权势、文人雅趣，甚至宗教意境的艺术品。尤其是书中对于白瓷在对外贸易中的作用，进行了详尽的阐述，让我了解到，精美的白瓷是如何成为中国与世界沟通的桥梁，将中华文化的魅力，远播四方。这本书，让我对中国古代的工艺水平和对外交流史，有了全新的认识。
评分这本书，让我对“白瓷”这两个字，有了前所未有的全新认知。在我过去的印象中，白瓷就是一种干净、素雅的白色陶瓷，但《白瓷之路》这本书，却向我展示了白瓷背后那复杂而迷人的世界。作者在书中，深入浅出地介绍了白瓷的烧制原理，从不同产地的瓷土特性，到各种釉料的配比，再到对窑温的精确控制，每一个环节都充满了科学的严谨和艺术的创造。我在这本书里，读到了那些关于“失传”的技艺，也读到了那些“重生”的传奇。更让我惊叹的是，作者还详细介绍了不同历史时期，白瓷在器型、纹饰、以及使用功能上的演变，让我看到了白瓷是如何随着时代的变迁，而不断焕发出新的生命力。这本书，让我对中国古代的科技和艺术成就，充满了无限的敬意。
评分读完《白瓷之路》，我感觉自己像是经历了一场穿越时空的洗礼。这本书并没有像我之前预想的那样，仅仅停留在对白瓷的器型、釉色、烧制工艺的浅层介绍。相反，它以一种近乎史诗般的宏大叙事，将我拉入了一个波澜壮阔的历史画卷之中。我看到了古代窑工们如何在简陋的条件下，用智慧和汗水，一次次地挑战着大自然的极限，才得以烧制出那些温润如玉、晶莹剔透的白瓷。我仿佛能听到窑火熊熊燃烧时发出的轰鸣，闻到那股混合着泥土与炭火的独特气息，甚至能感受到工匠们因为一次次的失败而流下的辛酸泪水。更让我震撼的是，书中对不同朝代白瓷的演变，有着极其细腻和深刻的描绘。从唐代的粗犷，到宋代的精致，再到明清的繁复，每一种风格的转变，都不仅仅是技艺的进步，更是当时社会文化、审美观念乃至政治格局的缩影。作者仿佛是一位睿智的向导，他不仅仅在展示白瓷的美，更是在揭示隐藏在这些美背后的深刻内涵，让我从一个全新的角度去理解中国古代的辉煌文明。
评分《白瓷之路》这本书，给我带来了一种沉浸式的阅读体验。作者的文笔非常优美，他用生动的语言，将那些冰冷的史料，描绘得栩栩如生。我仿佛亲身经历了那段波澜壮阔的白瓷发展史，看到了那些古老的窑场，听到了窑工们劳作的号子，感受到了白瓷在不同朝代所扮演的角色。书中对于白瓷的鉴赏，也有非常独到的见解。作者不仅仅教你如何去辨别一件白瓷的真伪，更教你如何去理解它所蕴含的文化意义和历史价值。我在这本书里，学会了如何去“读懂”一件白瓷，如何去感受它表面的光泽下，所隐藏的那些故事和情感。这本书，让我对中国传统文化，以及其中蕴含的东方美学，有了更深刻的理解和体悟。它让我明白，真正的美，不仅仅在于表面的光鲜，更在于其深厚的底蕴和悠久的历史。
评分《白瓷之路》这本书，对我来说，是一次充满惊喜的阅读体验。我原本以为它会是一本比较专业的学术著作，但实际阅读下来，却发现它以一种非常人性化、故事化的方式，向读者展示了白瓷的魅力。作者在书中，穿插了许多鲜活的人物故事，有那些默默奉献的窑工，有那些才华横溢的设计师，也有那些慧眼识珠的收藏家。这些人物，让原本可能显得宏大的历史叙事，变得更加生动和 relatable。我仿佛看到了，在漫长的历史进程中，每一个在“白瓷之路”上留下足迹的人，他们所付出的努力和所拥有的梦想。这本书，不仅仅是在讲述白瓷的历史，更是在讲述一群人的故事，一群热爱美、追求美、创造美的人的故事。它让我明白了，任何伟大的成就，都离不开无数个个体的默默耕耘。
评分《白瓷之路》这本书，我拿到的时候，其实是抱着一种非常复杂的心情。一方面，我对“白瓷”这个词本身就充满了天然的好感，那种纯净、素雅，带着温润光泽的质感，总能勾起我内心深处一种难以言喻的宁静。它让我想起小时候奶奶家那套用了几十年的青花瓷碗，虽然不是白瓷，但那种承载着岁月痕迹的器物，本身就有一种故事感。而“之路”呢？这又让我联想到一段旅程，一段探索，或许是一段历史的追溯，又或者是对某种技艺、某种精神的跋涉。我一直相信，很多看似平凡的物件背后，都藏着不为人知的艰辛与辉煌。所以，这本书的标题本身就已经为我打开了一扇充满想象的大门，让我迫不及待地想知道，在这条“白瓷之路”上，究竟会有怎样的风景？是关于窑火的炙烤，泥土的揉捏，还是匠人手中那份对完美的执着？亦或是，它会引领我走进一个全然陌生的时空，去感受那些曾经在白瓷之上流淌过的东方韵味？这本书，光是名字，就已经足够让我对它产生浓厚的兴趣，迫不及待地想去翻阅，去理解，去感受。
评分我一直对那些能够承载着厚重历史的物品有着莫名的迷恋，而白瓷无疑是其中的佼佼者。《白瓷之路》这本书，恰恰满足了我这种近乎偏执的渴望。作者在书中构建了一个庞大的知识体系，从最原始的陶土选择，到复杂的釉料配方，再到精妙的烧制温度和时间控制，每一个环节都经过了细致入微的考证和描绘。我仿佛看到了匠人们在日复一日的劳作中，积累了多少宝贵的经验，又克服了多少难以想象的困难。尤其让我印象深刻的是，书中对于不同时期白瓷的鉴赏标准，进行了详细的阐述。那些在现代人看来可能只是细微差异的釉面光泽、胎体厚度，在古代的鉴赏家眼中，却代表着截然不同的价值和意义。这让我意识到，欣赏一件器物，不仅仅是看它的外在形态，更要理解它所处的历史语境，以及它所蕴含的文化密码。这本书，让我对“鉴赏”二字有了更深的理解，也让我对中国古代的匠人精神，充满了无限的敬意。
评分对于我这种对历史细节不太敏感的人来说，《白瓷之路》这本书的出现，无疑是一场及时雨。作者并没有采取枯燥的学术论证方式，而是通过大量的史料、传说、以及生动的案例，将白瓷的“前世今生”娓娓道来。我仿佛置身于一个生动的历史课堂，跟随着作者的脚步，一步步走进那些古老的窑址，触摸那些历经沧桑的瓷片。书中对于不同时期、不同地区白瓷的地域性差异，也进行了深入浅出的分析。我了解到，即使是同一种白瓷，在不同的地理环境下，也会因为水土、气候、乃至当地人文的差异，而呈现出独特的风貌。这种细致的观察和精准的描述，让我对中国古代陶瓷产业的丰富性和多样性，有了更为直观的认识。它让我意识到，我们所熟知的“中国白瓷”，其实是由无数个地方性的“白瓷之路”汇聚而成，充满了地方特色和文化基因。
评分《白瓷之路》这本书，在我看来，不仅仅是一本关于陶瓷的书，更是一部关于东方美学的百科全书。作者在书中，巧妙地将白瓷的发展脉络，与中国古代的哲学思想、文学艺术、宗教信仰等多个领域进行了深度融合。我读到书中关于“天人合一”的理念如何体现在白瓷的简洁与和谐之中，读到那些诗词歌赋中描绘的白瓷意境，读到佛教文化对白瓷审美的影响。这种跨领域的解读，让原本可能显得枯燥的工艺介绍，变得生动有趣，充满了人文关怀。它让我明白，白瓷之所以能够成为中国文化的重要符号，不仅仅是因为它的物质属性，更因为它承载了中国人对世界、对生命、对美的独特理解。我在这本书里，看到了白瓷的“形”，也看到了白瓷的“神”，感受到了那种超越物质本身的，深邃而隽永的东方韵味。
评分瓷器的历史书 奇异的白色画卷
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评分探索永無止盡
评分瓷器的历史书 奇异的白色画卷
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