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  颱灣味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載

說是老饕，第一章淺顯的錶達飲食快感，少有想象力，基本是簡單的記錄自己吃過的各地美食，幾筆帶過享食過程，三言兩語雖略有體會，但少瞭一份針對食物和吃的肺腑之言，讀不到熱情與愛，也就是個吃貨手記罷瞭，坦白講，挺失望。二三章烏雞變鳳凰，截然不同，引用不少文獻支撐，文字也有功力，人文氣息撲鼻而來，果然還是自己的傢鄉菜最刻骨銘心啊。

文筆確實平庸、乾癟瞭些。作者所謂的美食傢定位也有問題，粗看的內容裏，有些飲食結構與知識似乎是缺失的。

文筆一般但是流水賬記錄的還算規整配圖也能讓人看清菜式。

圖片很精美。開始不以為然的雲南酸菜；怕苦味太刺激隻敢點酸味的撒撇；還有更美味的腸旺麵，天外還有天？無法想像！不願意在重慶以外的地方品嘗小麵。。。作為美食傢真是有點保守瞭呢。

說是老饕，第一章淺顯的錶達飲食快感，少有想象力，基本是簡單的記錄自己吃過的各地美食，幾筆帶過享食過程，三言兩語雖略有體會，但少瞭一份針對食物和吃的肺腑之言，讀不到熱情與愛，也就是個吃貨手記罷瞭，坦白講，挺失望。二三章烏雞變鳳凰，截然不同，引用不少文獻支撐，文字也有功力，人文氣息撲鼻而來，果然還是自己的傢鄉菜最刻骨銘心啊。

作者好任性呢，没什么规律，吃到哪写到哪，绝对的随笔。有两点我找到了很深的共鸣感，一，美味总是简单的。二，好吃又实惠呢这句话作者总是说，噗，美食不一定是珍贵啊！饮食上的共鸣总是容易拉近人与人之间的距离，超越地域与时间。或许我们从吃这种角度去了解一个地域的文化...

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