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話啤 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

話啤
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趙晨
天津科學技術齣版社
2016-6
195
49.8元
平裝
9787557612887

圖書標籤: 啤酒  金偉男  趙晨  中國當代  Paperback  @社科/經管/科技  2019   

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发表于2024-06-30

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圖書描述

本書是一本品鑒類的休閑讀物，主要針對新興的名詞——“精釀啤酒”，講述啤酒曆史、分類、品鑒和配餐常識。書中收錄瞭世界各地近百種精釀啤酒，每種啤酒均輔以圖片和文字分析，為讀者準確、詳細地介紹該啤酒的釀造特點、口感（甜度、苦度、香氣、平衡、酸度）、趣聞等。本書內容豐富，裝幀精美，是啤酒愛好者們一直尋找的“手邊書”，亦可作為餐廳、酒吧、咖啡廳等地的展示用書。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

為趙老師的書加瞭一個封麵，做瞭一些小小的工作

評分☆☆☆☆☆

一本靠譜的精釀啤酒索引

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