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2019年06

後半本的隨筆很可愛。

都是日本手工藝大師的作品，不太能引起共鳴，但是這種生活方式還是令我嚮往的。現在吃什麼都不太有味道，希望自己能練好廚藝，燒齣好吃的料理。吃好睡好最重要瞭。

能登料理筆記好誘人！超想嘗嘗裏麵提到的各種野味食材？！把鞦天時喜歡搜集各種果實的女兒比喻成鬆鼠好可愛www。食器很美，但個人覺得攝影稍欠缺，拍攝角度大多是正上或正側加黑背景，對於食器這個主題來說顯得略為冰冷瞭。作者文筆很有生活氣息，如果照片也能展示齣更為日常的角度和布景就好瞭w

很不錯，介紹瞭赤木明登傢的食器、赤木與器物作者們的交情以及赤木傢的飲食。

谈到赤木，第一映入脑海之中的是日本的料理文化。品味过赤木料理·，店面的中央是椭圆形的吧台，旋转的履带上陈列着美味的食物，供围住在吧台周围的食客品尝。四周则是小桌，很平常的桌子，并非榻榻米。墙面上有日本相扑的招贴画；菜单上则有“我爱苍井空”，日本文化元素...  

早在之前的纪录片《了不起的匠人》中了解到轮岛的漆器匠人，他们用了一生的时间去成就一项被人们渐渐忽视的技艺，日本人自古都以食物的量少精致而闪耀于美食之林，对于承载食物的餐具也是颇为看重的，而漆器则是穿插在日本人的美食艺术中，从最普通的味噌汤到被啧啧称赞的顶级...

谈到赤木，第一映入脑海之中的是日本的料理文化。品味过赤木料理·，店面的中央是椭圆形的吧台，旋转的履带上陈列着美味的食物，供围住在吧台周围的食客品尝。四周则是小桌，很平常的桌子，并非榻榻米。墙面上有日本相扑的招贴画；菜单上则有“我爱苍井空”，日本文化元素...  

三十年光阴摇晃，器皿的特别与平凡流转、沉淀和变迁，而生活的呼吸声，在这之间才听得见。 找到让自己怦然心动的无论什么 欣赏书影请挪步→https://site.douban.com/newstarpress/widget/photos/9970074/photo/2364357297/